מתכונים חדשים

מתכון לאפיית ספגטי תרד וארטישוק

מתכון לאפיית ספגטי תרד וארטישוק

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פסטה
  • פסטה ירקות
  • פסטת תרד

מנה עיקרית צמחונית נהדרת - ספגטי משולב עם תרד ולבבות ארטישוק ברוטב שמנת, גביני, ואז נאפים עד מבעבע. למעלה עם כמה פירורי לחם אם אתה רוצה תוספת פריכה.

54 אנשים עשו זאת

רכיביםמגיש: 4

  • 175 גרם ספגטי
  • ביצה 1
  • 4 כפות חלב
  • 120 מ"ל שמנת חמוצה
  • 280 גרם תרד קצוץ קפוא, מופשר
  • 1/2 (400 גרם) לבבות ארטישוק מפח, מסוננים וקצוצים
  • 225 גרם גבינת צ'דר מגוררת
  • 4 כפות גבינת פרמזן מגוררת, מחולקת
  • 1 כפית בצל מיובש
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • פפריקה לפי הטעם

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 40 דקות› מוכן תוך: 50 דקות

  1. מבשלים ספגטי במים רותחים במשך 8 עד 10 דקות, או עד לדרגת אל דנטה; לנקז. מחממים תנור ל 180 מעלות / גז 4.
  2. בתבנית 2 ליטר טורפים יחד ביצה, חלב ושמנת חמוצה. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה תרד, לבבות ארטישוק, גבינת צ'דר, 2 כפות גבינת פרמזן וספגטי מבושל. מתבלים בבצל טחון, מלח ופלפל. מלמעלה מפזרים פפריקה ושאר גבינת פרמזן.
  3. מכסים, ואופים בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות. מסירים את המכסה ואופים עוד 15 דקות. מניחים לעמוד 2 דקות לפני ההגשה.

גבינת פרמזן

גבינת פרמזן אינה צמחונית באמת, מכיוון שהיא מכילה רנקת בעלי חיים. כדי להפוך את המנה הזו ל -100% צמחונית, השמיטו את הגבינה או מצאו תחליף צמחוני מתאים העשוי ללא רץ מן החי. בסופרמרקטים חפשו את 'גבינות קשות בסגנון פרמזן' המתאימות לצמחונים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(55)

ביקורות באנגלית (41)

מאת sakuraiiko

טעם נחמד, כדאי לנסות תרד קצוץ בפעם הבאה, התרד לא התערבב היטב עם שאר המרכיבים. -06 באוקטובר 2002

מאת הוליאן

אני לא יכול לדרג את המתכון הזה בכנות כי ביצעתי מספר שינויים. לא רציתי עוד מתכון לאטריות ספגטי אז הכנתי עם ZITI. גם בישלתי את התרד שלי והוספתי פטריות וטומאטיים חתוכים לקוביות טריות (מה שנתן פרץ טעם עסיסי, אוסיף עוד בפעם הבאה). לא הצלחתי למצוא לבבות ארטישוק משומרים אז לא טרחתי. השתמשתי גם בתערובת גבינה איטלקית 5 כדי לתת לה יותר טעם של פרמזן. אמרתי בצל טרי וגרק שיש ביד וגם הכנסתי אותם במקום. גם לי לא הייתה פפריקה. אז..עם השינויים שעשיתי .... אהבתי את זה וגם המשפחה שלי נהנתה מזה. בהחלט אעשה שוב עם השינויים שלי ואולי אכניס עוף לטורף במשפחה. תודה על הבסיס למנה טעימה! -14 בנובמבר 2007


  • 1 (2 1/2 עד 3 קילו) סקווש ספגטי, חתוך לחצי לאורכו והגרעינים הוסרו
  • 3 כפות מים, מחולקות
  • 1 (5 גרם) חבילת תרד תינוקות
  • חבילה אחת (10 גרם) לבבות ארטישוק קפואים, מופשרים וקצוצים
  • 4 גרם גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות ומרככות
  • ½ כוס גבינת פרמזן מגוררת, מחולקת
  • ¼ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל גרוס
  • פלפל אדום כתוש ובזיליקום טרי קצוץ לקישוט

מניחים את הדלעת בצד כרוך כלפי מטה בכלי הניתן למיקרוגל ומוסיפים 2 כפות מים. מיקרוגל, ללא מכסה, גבוה עד לריכוך, 10 עד 15 דקות. (לחלופין, הניחו חצאי סקווש עם חתך כלפי מטה על תבנית אפויה מסגרת. אופים בחום של 400 מעלות עד לריכוך, 40 עד 50 דקות.)

בינתיים, מערבבים תרד ו -1 כף המים הנותרים במחבת גדולה על אש בינונית. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא נבול, 3 עד 5 דקות. מסננים ומעבירים לקערה גדולה.

מקם את המדף בשליש העליון של התנור שחומם מראש לתנור.

גרד בעזרת מזלג את הדלעת מהקליפות לתוך הקערה. מניחים את הקליפות על תבנית אפייה. מערבבים לבבות ארטישוק, גבינת שמנת, 1/4 כוס פרמזן, מלח ופלפל לתערובת הסקווש. מחלקים אותו בין קליפות הסקווש ומעליו את 1/4 כוס הפרמזן הנותרת. צולים עד שהגבינה מזהיבה, כ -3 דקות. מפזרים פלפל אדום גרוס ובזיליקום, אם רוצים.


פסטה תרד-ארטישוק אפויה

ג'וני מילר ל"ניו יורק טיימס ". מעצבת אוכל: סוזן ספונגן.

זורקים מטבל תרד-ארטישוק עם פסטה, וזה מרגיש ממש בבית על שולחן ארוחת הערב. המתכון הזה, שמערבב את גבינת השמנת המסורתית לתערובת של פרמזן מלוח ושמנת כבדה, מוכן על הכיריים ודורש רק 10 דקות של בישול פעיל לפני ההחדרה לתנור. כמו בכל פסטה אפויה, המפתח הוא לבשל את הקליפות עד לביישנות מחודדת של אל דנטה ולזרוק אותן עם רוטב שנראה רטוב מדי, כיוון שהפסטה תתרכך והרוטב יסמיך בתנור. המרכיבים הללו מסיטים את הקלאסיקה, אך יש מקום אינסופי לקרוע: החלף בקייל או בירק חרדל קצוץ במקום התרד, התנסה בשילובי גבינות, מערבב חרדל או בצל מקורמל או מעל עם בייקון מפורר.


ביקורות (22)

אוו, אוו! תודה על הרמז של Tabasco.com! איזה מתכון מעולה! אני 'הולך' להשתמש בו למסיבה שלי בסוף השבוע הזה!

הרגע הכנתי את המתכון הזה, עם כמה שינויים. הוספתי שום טחון טרי ופרוסות גדולות קצוצות של בצל לבן. יצא פנטסטי. עכשיו אני מאוהב באתר אוכל חדש!

הלכתי לחנות עם רשימת החומרים ולא מצאתי את התרד המוקרם הקפוא, אז קניתי פחית תרד. בהסתכלות על המרכיבים ביחד נראה שחסר רוטב, אז הוספתי רוטב אלפרדו עגבניות. בישלתי את הפסטה, חתכתי את לבבות הארטישוק ושילבתי אותה עם קופסת התרד והגבינה. לאחר שהפסטה סיימה הוספתי את הדברים יחד עם רוטב הפסטה. שמים אותו בתבנית קדרה ומעליו גבינה. מעולם לא צליתי דבר קודם לכן תקעתי אותו ב -350 למשך 20 דקות. יצא כל כך טעים! אני מרגיש שהמתכון הזה היה רק ​​ההתחלה של משהו נהדר!

אני במחנה ביקורות רעות. כפי שהוא, למתכון זה לא היה טעם והוא היה יבש. הסתדרתי ולקחתי את זה מילה במילה. עם השינויים המוצעים להלן (למשל שמנת אמיתית, שום וכו '), ייתכן שמדובר במנה טובה יותר. תודה על ההצעות אם אנסה לעשות זאת שוב. למרות שאני בספק.

אני לא יודע על מה מדברים הביקורות הרעות. עשה את זה בדיוק כפי שפורסם ויצא לח וטעים מאוד. אולי כמה סוקרים אחרים לא השתמשו בתרד מוקרם ופשוט השתמשו בתרד קפוא רגיל? אני בטוח שזה עושה הבדל עצום. הוספתי רק קורטוב פלפל נוסף למנה שלי והכל היה בסדר. בעל שבדרך כלל לא הולך על מנות ירקות אהב את זה. זהו שומר! וכל כך קל.

הכנו את זה הערב, אהבנו את זה! לא מצאתי שזה יבש בכלל. עקבתי אחר המתכון כפי שנכתב, היוצא מן הכלל היחיד - אני תמיד שומר חלק ממי הפסטה ומוסיף שפריץ או שניים לאחר שניקזתי את הפסטה בכל פעם שאני מבשל פסטה. בפעם הבאה אני חושב שאוסיף נקניק איטלקי שחום ומפורר ואכין ממנו מנה עיקרית עם לחם שום וסלט.

אני לא מבין את הביקורות הרעות על המתכון הזה! זה היה נפלא! עם זאת, כן שיניתי אותו מעט - הכנתי תרד מוקרם טרי במקום הקפוא (כל דבר קפוא - יאק) וגם קיבעתי בערך כף גבינת שמנת לתוך הפסטה החמה כדי לתת לה להימס לאורך כל הדרך. אני חושב שהשילוב של התרד הקרם הטרי וגבינת השמנת עזר לו להתייבש כמו שאנשים אחרים חוו. (גם אפיתי אותו מעט כדי להמיס הכל ואז נתתי לו לשבת מתחת לקצף כמה דקות.) נכין את זה עוד הרבה פעמים.

שיניתי קצת את המתכון הזה ויצא מעולה! השתמשתי בפנה מלא, תרד טרי מוקפץ בשמן זית, הוספתי מלח שום ואז לאחר שהתרד בושל הוסיפו חצי וחצי. לאחר מכן השתמשתי בשילוב של מוצרלה וגבינת פרמזן לציפוי. הוספתי קצת קאיין למעלה ממש לפני שהנחתי את שכבת הגבינה האחרונה והיא הוסיפה טעם נחמד (אולי אוסיף עוד קצת בפעם הבאה כדי שיהיה חריף עוד יותר). צרור, עבור הארטישוקים, קניתי לבבות ארטישוק כבוש ושטפתי אותם וזה נתן טעם טוב למנה. המנה הזו לא הייתה יבשה בכלל (אני חושב מכיוון שהשתמשתי בתרד טרי וחצי וחצי) ואני בהחלט אכין אותה שוב!


הכנה

מביאים לסיר מים גדול לרתיחה. מתבלים בנדיבות במלח.

מוסיפים פסטה. מבשלים כמה דקות פחות מהוראות החבילה. שומרים 2½ כוסות מי פסטה. לנקז.

מערבבים שמן ושום במחבת גדולה בתנור על אש בינונית. מטגנים דקה אחת. מוסיפים פלפל אדום כתוש. מוסיפים תרד וארטישוק. מאדים כמה דקות, מתבלים בזיליקום, מלח ופלפל. מערבבים פנימה 3/4 כוס מי פסטה. מערבבים פנימה גבינת שמנת עד שהיא נמסה.

מוסיפים למחבת פסטה וחצי כוס מי פסטה. לזרוק לשלב. אם סמיך מדי, מוסיפים עוד מים.

כבה את החום. מערבבים פנימה פרמזן. מלמעלה עם מוצרלה ולשים מתחת לגריל 2-3 דקות עד לבעבע וזהוב.


המתכון הזיטי האפוי הזה מתחבר מהר. תן לי להראות לך איך אני מצליח:

התחל על ידי בישול הפסטה שלך, אך לא מבשל אותה תוך 1-2 דקות. בדרך זו, כאשר נזרוק אותה עם רוטב המרינרה ואופים, הפסטה לא תהפוך לעסיסית.

כשהפסטה מבושלת, אני מרוקנת אותה, אך שומרת מעט ממי הפסטה החמים להמשך. מי הפסטה העמילניים עוזרים לגרום לרוטב להידבק לפסטה כשהוא אופה בתנור.

משם אני זורק את הפסטה לקערה גדולה עם רוטב מרינרה (תוצרת בית או בחנות), תרד טרי וארטישוק. עבור הארטישוקים אני משתמש בשימורים שניקזו.

לפני אפיית הזיטי אני זורק פסטה מעט מבושלת עם רוטב מרינרה, תרד, ארטישוק ומעט מי פסטה עמילניים.

כשאתה זורק את מרכיבי הזיטי לקערה, תבחין כי התרד יתחיל לנבול מחום הפסטה. בהתחלה זה ייראה כמו הרבה תרד, אך ככל שהוא מתגמל, הוא הופך להיות סביר יותר.

כשהכל מתערבב ביחד, כפית כמחצית מהפסטה, התרד והארטישוק לתבנית אפייה ואז הוסיפי שכבה של פסטו שמנת.

שכבת הפסטו הקרמית היא החלק האהוב עלי במתכון זיטי אפוי זה. זה כזה פינוק וממש פשוט להכנה. לשם כך אני מערבב יחד שמנת חמוצה ופסטו. גבינת קוטג ', ריקוטה וגבינת שמנת - כולם תחליפים מצוינים.

הוספת שכבת פסטו שמנת לאמצע הזיטי הופכת את הזיטי האפוי לירק הזה לטעים במיוחד.

בנוסף לשכבת הפסטו, אני מוסיפה מעט גבינת מוצרלה ואז מעל את שאר הפסטה, התרד והארטישוק.

כדי שהפסטה האפויה תהיה גבינה במיוחד, אני מוסיפה עוד מוצרלה מעל, ואז אופה עד שהרוטב מבעבע והגבינה נמסה.

הפוך קדימה ואחסון טיפים

זיטי אפוי הוא הארוחה המושלמת להכנה מראש. כך אני עושה זאת:

אפשר לקרר את הפסטה ללא אפייה. מכסים ומקררים את הפסטה המורכבת אך לא אפויה עד יומיים. כאשר אתה מכסה, השתמש בנייר אפייה בין הפסטה לרדיד האלומיניום. רדיד אלומיניום יכול להגיב עם העגבניות.

זיטי אפוי גם קופא היטב. הניחו לו להתקרר לגמרי על מדף לפני ההקפאה, ולאחר מכן עטפו אותו היטב בנייר כסף (אנו משתמשים בשתי שכבות). מפשירים את הפסטה הקפואה למשך הלילה במקרר ולאחר מכן אופים בחום של 400 מעלות צלזיוס במשך כשעה. (אני מעדיף לאפות ואז להקפיא את הפסטה במקום להקפיא מנות פסטה לא מבושלות.)

עוד מתכוני פסטה אפויים

  • פסטה צמחונית נוספת, הפסטה הקלה הזו שבאפייה ירקות כוללת בצל, פלפל חריף ופטריות.
  • כשהכמיהה מכה, אני אוהב להכין את המקרוני והגבינות האפויות שלנו. זה גביני במיוחד!
  • דפי לזניה ללא רתיחה הופכים את הלזניה הבריאה של התרד והפטריות שלנו לפשוטה יותר!
  • לפסטה בשרית, נסו את הלזניה הפופולרית שלנו עם בקר ונקניקיות.

המתכון עודכן, פורסם במקור באוקטובר 2012. מאז פרסמנו אותו בשנת 2012, שינינו את המתכון כך שיהיה ברור יותר. - אדם וג'ואן


מתכוני תרד מספקים

מסלטים עליים טריים ועד לפסטות אפויות עמוסות ירקות (וכל מה שביניהן) מתכוני התרד הטעימים האלה מקלים על מילוי ירקות טובים בשבילכם.

קשור ל:

& copy2012, Television Food NEtwork, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: ארמנדו רפאל והעתק © 2016, רשת הטלוויזיה מזון, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: כריסטינה הולמס והעתק כריסטינה הולמס

צילום: סטיבן ג'ונסון והעתק 2014, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: מאט ארמנדריז & copy2012, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות.

צילום: אנטוניס אחילוס

צילום מאת: מאט ארמנדריזז והעתק זכויות יוצרים 2015

צילום: רנה שביט והעתק 2013, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: סטיבן ג'ונסון והעתק 2014, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: אליס גאו & copy2014, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

תרד מוקפץ בשום

לך & rsquoll אין בעיה לאכול את הירוקים העלים שלך עם מתכונים אלה של חמישה כוכבים. יש לו מאות ביקורות נלהבות עם מעריצים שאומרים כי זה & rsquos הן & ldquoeasy & rdquo ו & ldquodelicious & rdquo. מה אסור לאהוב ?!

כריכי ארוחת בוקר של תרד ופטריות

הפכנו את חביתת התרד והפטריות הקלאסית לכריך ארוחת בוקר טעים שתוכלו ליהנות ממנו בכל עת. הטריק הוא לאפות את הביצים "המקושקשות" בתנור, ולאחר מכן לחתוך סיבובים לכל כריך שאפשר להקפיא לאחר מכן.

פוסילי עם תרד וגבינת אסיאגו

תרד מכין תוסף פסטה נהדר. הוא משתלב בצורה מושלמת עם מגוון רטבים, בשרים וירקות ומעלה בקלות את הערך התזונתי של הארוחה שלכם. אז קדימה, תאכלו!

תרנגולת קרם תרד וארטישוק

בהשראת מתאבן חם אהוב, ארוחת ערב זו של מחבת עוף שמנת כוללת את כל החלקים הטובים ביותר של תרד ו מטבל ארטישוק.

תפוחי אדמה קלויים ותרד

תפוחי אדמה פריכים פוגשים ירוקים מקסימים לתבשיל קל בלילה.

פריטטה של ​​תרד

טרישה מוסיפה תרד תינוקות עדין לפריטטה העגבניות והשוויצריות שלה עבור תוספת של ירקות ירוקים טובים עבורך.

תרד מואר וארטישוק מקרוני וגבינה

הגרסה המוארת אך עדיין שמנת של מקרוני וגבינה מלאה בחלבון (29 גרם מרשים למנה). פסטה מחיטה מלאה, תרד ולבבות ארטישוק מוסיפים גם את כוחות העל, הוויטמינים, המינרלים והסיבים. מנצח, מנצח ארוחת ערב בריאה!

סלט תרד עם גבינת עיזים ואגוזי מלך

לא צריך הרבה כדי להפוך כמה כוסות תרד לתינוק לסלט ראוי לחברה. במקרה זה, רק זילוף של אגוזי מלך קלויים וגבינת עיזים מפוררות ומדש וקצת מהוויניגרט היין האדום הפשוט של דיז'ון.

פיצה תרד וריקוטה בריאה

ערב פיצה בריא על ידי הכנת קרום חיטה מלא משלך וציפויו ברוטב פשוט תוצרת בית והרבה תרד ירוק עלים טוב עבורך.

כריכי תרד וביצים

הדרך הקלה ביותר לקבל מנה בריאה של עלים ירוקים בבוקר? תרד מוקפץ ואק עם שאלוט ורצועות בייקון קנדי ​​למילוי כריך טעים ומשביע.

חרבי תרד ופטריות אפוי זיתי

זיטי אפוי מסורתי מסופק עם פטריות קרמיני, תרד לתינוקות והרבה בזיליקום ופטרוזיליה ומדש לארוחה דשנה שבטוח תענג.

ביץ 'בקר בריא, פטריות ותרד

הקדש קצת זמן נוסף לסוף שבוע אחד כדי להכין תריסר מהקלצונים האלה. אז ארז את המקפיא שלך מלא ותדע שיש לך ארוחות צהריים בריאות או ארוחות ערב לימים התוססים האלה.

עדשים של תרד ושום

תוספת עדשים בהירה ומשביעה זו תגרום לכם לשכוח שאי פעם הייתה לכם חום משעמם. אנו משתמשים בעדשים כתומות, המתבשלות מהר, ומסיימות את כל המנה בתרד תוסס וחמאת שום מתובלת מעל.

סלט תרד ותפוח ירוק

סלט פשוט של אלי וסקוס הוא שלמות מתוקה ומלוחה. היא מלבישה תרד עלים כהה עם תפוח וסבתא של גרני סמית 'לביס פריך ומרענן. זילוף אגוזי מלך מגלגל הכל בטעם נחמד וטעים.

מיני קיש תרד ופטריות

מיני הקישים האלה הם בגודל בנפרד ללא קרום לשליטה גדולה במנות. בנוסף, השילוב של חצי חלבון ביצה וחצי ביצים שלמות, בייקון הודו מפורר ותרד תינוקות מהווים ארוחת בוקר טעימה ובהירה קלוריות.

טטראציני טורקיה עם תרד ופטריות

ארוחות ערב בלילה פשוט נהיו הרבה יותר קלות. מנת הפסטה הכוללת הזו כוללת חלבון וירקות ומדש והיא מוכנה תוך 30 דקות בלבד.

סלט פסטה ארטישוק תרד

פסטה סופר קלה של Rachael & rsquos עמוסה במרכיבים בריאים (כמו לבבות ארטישוק, פלפל קלוי ותרד תינוקות טריים. יותר טוב שהיא & rquos מוכנה לאכילה תוך 13 דקות בלבד!

תרד, עגבניות ודייסת שיבולת שועל

מנה משביעה זו לוקחת מועדף לארוחת בוקר מסורתית והופכת אותה לגרסה מלוחה במרקם כמעט דמוי ריזוטו. זה נהדר מוגש חם או בטמפרטורת החדר.

אורז תרד-שקדים

הלבישו אורז בסמטי רך ללא מאמץ על ידי הטלת תרד ירוק בוהק, לבבות ארטישוק כבוש וטעם ושקדים קלויים.

תרד עם רוטב טחינה

מכינים רוטב וטעים שאין לעמוד בפניו עבור ירקות מבושלים בעדינות על ידי ערבוב טחינה, רוטב סויה, חומץ אורז ומעט סוכר. לאחר שמזליפים את הרוטב על התרד, מסיימים הכל עם זילוף שומשום קלוי לתוספת שתיעלם תוך דקות!


איך להכין סקווש ממולא

האמת היא שאתה לא באמת צריך למלא את סקווש הספגטי כדי להכין את המתכון הזה. אתה יכול לאפות את זה כתבנית בתבנית 8 ″x 8 ″ (או משהו דומה) או שאתה יכול לאפות את ארוחת התרד והארטישוק הזו ישירות בתוך חצאי סקווש הספגטי. לעשות את זה:

  1. צולים את סקווש הספגטי (או מבשלים בסיר מיידי) לפי ההנחיות הבאות.
  2. בינתיים מכינים את תערובת ארטישוק התרד.
  3. לאחר שהתבשלו והתקררו, הוציאו את חוטי הספגטי של סקפג ושילבו עם התרד והארטישוק.
  4. מניחים שוב בקליפות הריקות של סקווש הספגטי ומעליו גבינה מגורדת, אם משתמשים.
  5. מניחים מתחת לבשר עד שהגבינה נמסה והתערובת מחוממת לגמרי.

אם אתה אוהב את המתכון הזה לספגטי סקווש, בדוק את האחרים הבאים:


תרד גבינה וספגטי סקווש ארטישוק

פסטת הספגטי הזו היא כל כך גבינה להפליא! עם הודו טחון, תרד וארטישוק, הוא עמוס בירקות וחלבון ומתפוצץ מכל המרקמים והטעמים. מנה אחת היא ענקית ורק 125 קלוריות! מנה נהדרת להכנה לארוחה ואכילה כל השבוע!

ניסיתי לחשוב איך אני יכול לתאר את המנה הזו, אבל כל מה שעולה לי לראש הוא ספגטי שמנת וגבינה. מוּקרָם. גביני. ספגטי.

טכנית אין כאן אפילו ספגטי אמיתי, אבל אני אומר לך שאתה לא תפספס את זה! לספגטי השתמשתי בתערובת של סקווש ספגטי ואטריות שיראטקה. זה תלוי בך אם אתה רוצה פשוט להשתמש בדלעת ספגטי, להשתמש בתערובת או אפילו להשתמש בספגטי אמיתי!

הקרם הוא תוצאה של קוטג ', ריקוטה וגבינות שמנת. השתמשתי בתערובת של שומן מלא (לפרמזן), דל שומן וללא שומן לכל הגבינות, אז אל תהסס להחליף/להתנסות כרצונך! רק דע שזה עשוי להשפיע על הפקודות המאקרו המפורטות להלן. גם הפרמז'ן והמוצרלה נמסו על החלק העליון#8230. הטוב ביותר.


איך להכין פסטה ארטישוק תרד

המנה הזו מהירה במיוחד להכנה, אז אני מתחילה לבשל קודם את הפסטה. בזמן שהפסטה מתבשלת אפשר להכין את הרוטב מכיוון שהוא לוקח רק כמה דקות.

בזמן שהשתמשתי בתרד טרי, אתה יכול להשתמש גם בתרד קפוא. מבשלים את התרד עד שהוא מתרכך מעט ואז מוסיפים את הארטישוקים.

מערבבים פנימה את גבינת השמנת, מוסיפים את התבלינים, ואז את החלב, גבינת המוצרלה ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מערבבים פנימה את הפסטה ורואים שהגבינה נמתחת. זהו מראה יפהפה.


צפו בסרטון: מתכון לפסטה עם עוף וארטישוקים של ישראל ותמרה אהרוני - פודי (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).