מתכונים חדשים

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

חציל על האש עם גבינה מפוררת ועשבי תיבול טריים הוא סלט קיץ פשוט נפלא

חציל חרוך וגבינת עיזים טרייה הם אחד משילובי הסלטים האהובים עלינו.

המתכון הזה באדיבות רשת מזון.

רכיבים

  • 3 כפות שמן זית
  • 7 חצילים יפניים, חתוכים לפרוסות ברוחב 1 סנטימטר
  • 1/2 כוס צנוברים קלויים
  • 3 גרם גבינת עיזים, מפוררת
  • 1/3 כוס בזיליקום, פרוס דק
  • 2 כפות מנטה קצוצה
  • 3 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 3 כפות חומץ בלסמי
  • 1/2 כפית מלח כשר
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים שלי, שפנקייק אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף של פירות יער, אבל מאחורי כל זה מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמש ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תזכה. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כגון גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. הוא לא מבושל וכולו נשמע חלול וספוגי ומעט מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל על הגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. עם כתם של בזיליקום קצוץ ונענע, אתה מקבל אגרוף צבע בוהק ורעננות עשבי תיבול. מצופים בתערובת בהירה של שמן זית וחומץ בלסמי, כל הטעמים מתמזגים יפה.

אם אתם מחפשים תוספת קיצית קלילה, מלוחה וקלה, אל תחפשו יותר מהסלט הטעים הזה.

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

2 חצילים גדולים, קצוות קצוצים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '

3 כפות, בתוספת 3 כפות שמן זית כתית מעולה

3 גרם גבינת עיזים (לא גבינת פטה), מפוררת

1/3 כוס בזיליקום טרי פרוס דק

2 כפות עלי נענע טריים קצוצים

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זורקים את פרוסות החציל עם 3 כפות שמן זית. מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה וצולים פרוסות חצילים עד להופעה רכות וסימני גריל, כ- 3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ.

בינתיים קלויים את הצנוברים. במחבת קטנה ויבשה מחממים את הצנוברים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר עד להשחמה קלה. לְהַפְרִישׁ.

להרכבת הסלט מניחים את פרוסות החציל זו לצד זו על צלחת הגשה. מפזרים צנוברים, גבינת עיזים, נענע ובזיליקום. מזליפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, כמו גם את החומץ הבלסמי. מפזרים מלח ופלפל, ומגישים מיד.


סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים שלי, שפנקייק אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף של פירות יער, אבל מאחורי כל זה מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמשו ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תמזג. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כגון גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. לא מבושל, כולם נשמעים חלולים וספוגיים וחביבי מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל בגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. עם כתם של בזיליקום קצוץ ונענע, אתה מקבל אגרוף צבע בוהק ורעננות עשבי תיבול. מצופים בתערובת בהירה של שמן זית וחומץ בלסמי, כל הטעמים מתמזגים יפה.

אם אתם מחפשים תבשיל קיץ קליל, מתובל וקל, אל תחפשו יותר מהסלט הטעים הזה.

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

2 חצילים גדולים, קצוות קצוצים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '

3 כפות, בתוספת 3 כפות שמן זית כתית מעולה

3 גרם גבינת עיזים (לא גבינת פטה), מפוררת

1/3 כוס בזיליקום טרי פרוס דק

2 כפות עלי נענע טריים קצוצים

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זורקים את פרוסות החציל עם 3 כפות שמן זית. מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה וצולים פרוסות חצילים עד להופעה רכות וסימני גריל, כ- 3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ.

בינתיים קלויים את הצנוברים. במחבת קטנה ויבשה מחממים את הצנוברים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר עד להשחמה קלה. לְהַפְרִישׁ.

להרכבת הסלט מניחים את פרוסות החציל זו לצד זו על צלחת הגשה. מפזרים צנוברים, גבינת עיזים, נענע ובזיליקום. מזליפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, כמו גם את החומץ הבלסמי. מפזרים מלח ופלפל, ומגישים מיד.


סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים, שלביבות אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף שלהם עם פירות יער, אבל מאחורי כל זה הם מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמשו ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תמזג. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כמו גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. הוא לא מבושל וכולו נשמע חלול וספוגי ומעט מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל בגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. עם כתם של בזיליקום קצוץ ונענע, אתה מקבל זריקת צבע בוהקת ורעננות עשבי תיבול. מצופים בתערובת בהירה של שמן זית וחומץ בלסמי, כל הטעמים מתמזגים יפה.

אם אתם מחפשים תבשיל קיץ קליל, מתובל וקל, אל תחפשו יותר מהסלט הטעים הזה.

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

2 חצילים גדולים, קצוות קצוצים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '

3 כפות, בתוספת 3 כפות שמן זית כתית מעולה

3 גרם גבינת עיזים (לא גבינת פטה), מפוררת

1/3 כוס בזיליקום טרי פרוס דק

2 כפות עלי נענע טריים קצוצים

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זורקים את פרוסות החציל עם 3 כפות שמן זית. מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה וצולים פרוסות חצילים עד להופעה רכות וסימני גריל, כ- 3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ.

בינתיים קלויים את הצנוברים. במחבת קטנה ויבשה מחממים את הצנוברים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר עד להשחמה קלה. לְהַפְרִישׁ.

להרכבת הסלט מניחים את פרוסות החציל זו לצד זו על צלחת הגשה. מפזרים צנוברים, גבינת עיזים, נענע ובזיליקום. מזליפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, כמו גם את החומץ הבלסמי. מפזרים מלח ופלפל, ומגישים מיד.


סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים שלי, שפנקייק אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף של פירות יער, אבל מאחורי כל זה מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמש ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תזכה. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כגון גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. הוא לא מבושל וכולו נשמע חלול וספוגי ומעט מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל בגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. עם כתם של בזיליקום קצוץ ונענע, אתה מקבל זריקת צבע בוהקת ורעננות עשבי תיבול. מצופים בתערובת בהירה של שמן זית וחומץ בלסמי, כל הטעמים מתמזגים יפה.

אם אתם מחפשים תבשיל קיץ קליל, מתובל וקל, אל תחפשו יותר מהסלט הטעים הזה.

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

2 חצילים גדולים, קצוות קצוצים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '

3 כפות, בתוספת 3 כפות שמן זית כתית מעולה

3 גרם גבינת עיזים (לא גבינת פטה), מפוררת

1/3 כוס בזיליקום טרי פרוס דק

2 כפות עלי נענע טריים קצוצים

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זורקים את פרוסות החציל עם 3 כפות שמן זית. מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה וצולים פרוסות חצילים עד להופעה רכות וסימני גריל, כ- 3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ.

בינתיים קלויים את הצנוברים. במחבת קטנה ויבשה מחממים את הצנוברים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר עד להשחמה קלה. לְהַפְרִישׁ.

להרכבת הסלט מניחים את פרוסות החציל זו לצד זו על צלחת הגשה. מפזרים צנוברים, גבינת עיזים, נענע ובזיליקום. מזליפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, כמו גם את החומץ הבלסמי. מפזרים מלח ופלפל, ומגישים מיד.


סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים שלי, שפנקייק אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף של פירות יער, אבל מאחורי כל זה מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמשו ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תמזג. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כגון גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. הוא לא מבושל וכולו נשמע חלול וספוגי ומעט מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל על הגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. עם כתם של בזיליקום קצוץ ונענע, אתה מקבל זריקת צבע בוהקת ורעננות עשבי תיבול. מצופה בתערובת בהירה של שמן זית וחומץ בלסמי, כל הטעמים מתמזגים יפה.

אם אתם מחפשים תבשיל קיץ קליל, מתובל וקל, אל תחפשו יותר מהסלט הטעים הזה.

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

2 חצילים גדולים, קצוות קצוצים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '

3 כפות, בתוספת 3 כפות שמן זית כתית מעולה

3 גרם גבינת עיזים (לא גבינת פטה), מפוררת

1/3 כוס בזיליקום טרי פרוס דק

2 כפות עלי נענע טריים קצוצים

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זורקים את פרוסות החציל עם 3 כפות שמן זית. מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה וצולים פרוסות חצילים עד להופעה רכות וסימני גריל, כ- 3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ.

בינתיים קלויים את הצנוברים. במחבת קטנה ויבשה מחממים את הצנוברים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר עד להשחמה קלה. לְהַפְרִישׁ.

להרכבת הסלט מניחים את פרוסות החציל זו לצד זו על צלחת הגשה. מפזרים צנוברים, גבינת עיזים, נענע ובזיליקום. מזליפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, כמו גם את החומץ הבלסמי. מפזרים מלח ופלפל, ומגישים מיד.


סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים שלי, שפנקייק אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף של פירות יער, אבל מאחורי כל זה מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמש ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תזכה. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כגון גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. הוא לא מבושל וכולו נשמע חלול וספוגי ומעט מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל על הגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. עם כתם של בזיליקום קצוץ ונענע, אתה מקבל זריקת צבע בוהקת ורעננות עשבי תיבול. מצופים בתערובת בהירה של שמן זית וחומץ בלסמי, כל הטעמים מתמזגים יפה.

אם אתם מחפשים תבשיל קיץ קליל, מתובל וקל, אל תחפשו יותר מהסלט הטעים הזה.

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

2 חצילים גדולים, קצוות קצוצים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '

3 כפות, בתוספת 3 כפות שמן זית כתית מעולה

3 גרם גבינת עיזים (לא גבינת פטה), מפוררת

1/3 כוס בזיליקום טרי פרוס דק

2 כפות עלי נענע טריים קצוצים

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זורקים את פרוסות החציל עם 3 כפות שמן זית. מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה וצולים פרוסות חצילים עד להופעה רכות וסימני גריל, כ- 3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ.

בינתיים קלויים את הצנוברים. במחבת קטנה ויבשה מחממים את הצנוברים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר עד להשחמה קלה. לְהַפְרִישׁ.

להרכבת הסלט מניחים את פרוסות החציל זו לצד זו על צלחת הגשה. מפזרים צנוברים, גבינת עיזים, נענע ובזיליקום. מזליפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, כמו גם את החומץ הבלסמי. מפזרים מלח ופלפל, ומגישים מיד.


סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים, שלביבות אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף של פירות יער, אבל מאחורי כל זה מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמשו ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תמזג. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כגון גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. הוא לא מבושל וכולו נשמע חלול וספוגי ומעט מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל בגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. עם כתם של בזיליקום קצוץ ונענע, אתה מקבל זריקת צבע בוהקת ורעננות עשבי תיבול. מצופים בתערובת בהירה של שמן זית וחומץ בלסמי, כל הטעמים מתמזגים יפה.

אם אתם מחפשים תבשיל קיץ קליל, מתובל וקל, אל תחפשו יותר מהסלט הטעים הזה.

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

2 חצילים גדולים, קצוות קצוצים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '

3 כפות, בתוספת 3 כפות שמן זית כתית מעולה

3 גרם גבינת עיזים (לא גבינת פטה), מפוררת

1/3 כוס בזיליקום טרי פרוס דק

2 כפות עלי נענע טריים קצוצים

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זורקים את פרוסות החציל עם 3 כפות שמן זית. מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה וצולים פרוסות חצילים עד להופעה רכות וסימני גריל, כ- 3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ.

בינתיים קלויים את הצנוברים. במחבת קטנה ויבשה מחממים את הצנוברים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר עד להשחמה קלה. לְהַפְרִישׁ.

להרכבת הסלט מניחים את פרוסות החציל זו לצד זו על צלחת הגשה. מפזרים צנוברים, גבינת עיזים, נענע ובזיליקום. מזליפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, כמו גם את החומץ הבלסמי. מפזרים מלח ופלפל, ומגישים מיד.


סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים, שלביבות אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף של פירות יער, אבל מאחורי כל זה מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמש ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תזכה. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כגון גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. הוא לא מבושל וכולו נשמע חלול וספוגי ומעט מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל בגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. עם כתם של בזיליקום קצוץ ונענע, אתה מקבל זריקת צבע בוהקת ורעננות עשבי תיבול. מצופים בתערובת בהירה של שמן זית וחומץ בלסמי, כל הטעמים מתמזגים יפה.

אם אתם מחפשים תבשיל קיץ קליל, מתובל וקל, אל תחפשו יותר מהסלט הטעים הזה.

סלט חצילים וגבינת עזים על האש

2 חצילים גדולים, קצוות קצוצים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ '

3 כפות, בתוספת 3 כפות שמן זית כתית מעולה

3 גרם גבינת עיזים (לא גבינת פטה), מפוררת

1/3 כוס בזיליקום טרי פרוס דק

2 כפות עלי נענע טריים קצוצים

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זורקים את פרוסות החציל עם 3 כפות שמן זית. מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה וצולים פרוסות חצילים עד להופעה רכות וסימני גריל, כ- 3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ.

בינתיים קלויים את הצנוברים. במחבת קטנה ויבשה מחממים את הצנוברים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר עד להשחמה קלה. לְהַפְרִישׁ.

להרכבת הסלט מניחים את פרוסות החציל זו לצד זו על צלחת הגשה. מפזרים צנוברים, גבינת עיזים, נענע ובזיליקום. מזליפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, כמו גם את החומץ הבלסמי. מפזרים מלח ופלפל, ומגישים מיד.


סלט חצילים וגבינת עזים על הגריל - מתכונים

זו אמורה להיות תמונה של לביבות אוכמניות.

אתה אמור להסתכל על ערימה ענקית של לביבות אוכמניות עסיסיות וזהובות, זרועות בזרם סירופ מייפל מפתה.

לא תמונה של חציל על האש.

הבעיה היא, חברים שלי, שפנקייק אוכמניות הן מנת ארוחת בוקר קטנה ומסובכת. בטח, הם מפתים אותך פנימה עם המראה החיצוני והמרופף של פירות יער, אבל מאחורי כל זה מסתירים שפע של תקלות והתאמות דיווה. השתמש ביוגורט היווני במקום רגיל, הבלילה לא תזכה. השתמש יותר מ 2 ו 19/50 אונקיות קמח חיטה, הבלילה עבה יותר ממזרן Tempur Pedic.

ברצינות, המתכון קרא לכמות המדויקת הזו של קמח חיטה.

אז אני אצטרך לחזור אליך בינתיים לביבות אוכמניות. משהו אומר לי שזה סוג המתכון שאדם באמת צריך להתאים אישית לפי הטעם שלו. אתה תהיה הראשון לדעת מתי זכיתי בקופה המלאה באוכמניות.

עכשיו, לעניינים דחופים יותר, כמו הפאנדנגו החציל הגריל הזה. זה נראה די מגניב, לא? כשנתקלתי לראשונה במתכון, התלבטתי במידה מסוימת, כיוון שאני לא המעריץ הגדול ביותר של חצילים. אלא אם כן הוא מטוגן, כלומר. עם זאת, עם כוכבים משותפים כמו גבינת עזים חמוצה, חומץ בלסמי סירופי, נענע מרעננת, צנוברים קלויים ופריך והזדמנות להשתמש בחלק מיבול הבזיליקום השופע שלי, המתכון הזה ניצח אותי.

כשהחציל שלו, החציל יכול להיות קצת פאנקי. הוא לא מבושל וכולו נשמע חלול וספוגי ומעט מרשמלו. מבושל, הוא התרכך עד כדי דמיון לסוג של ירק שורש מבושל. זה באמת אחד הירקות המוזרים בעולם.

ממש שם עם אבטיח.

מה? אתה לא חושב שהאבטיח מוזר? זהו פרי במרקם של חרוט שלג קפוא שאתה מפזר עליו מלח. מְשׁוּנֶה.

למרות היותו ירק מוזר בדרך כלל, במקרה הספציפי הזה, החציל באמת נגאל בליוויו. למרות שהמרקם החלק של חציל בגריל בפני עצמו יכול להיראות קצת פחות מעצבן, גבינת העזים הדביקה והמדושקת בשילוב קריסתן צפוף מדי פעם של צנוברים באמת גורמת לביס אוכל טעים. Topped with a spot of chopped basil and mint, you get a bright punch of color and herby freshness. Coated in a light blend of olive oil and balsamic vinegar, all the flavors fuse together beautifully.

If you’re looking for a light, savory, easy summer side dish, look no further than this tasty salad.

Grilled Eggplant and Goat Cheese Salad

2 large eggplants, ends trimmed and cut into 1/2-inch circles

3 tablespoons, plus 3 tablespoons extra-virgin olive oil

3 ounces goat cheese (not feta cheese), crumbled

1/3 cup thinly sliced fresh basil

2 tablespoons chopped fresh mint leaves

3 tablespoons balsamic vinegar

1/2 teaspoon freshly ground black pepper

Toss the eggplant slices with 3 tablespoons olive oil. Place a grill pan over medium-high heat and grill eggplant slices until tender and grill marks appear, about 3-4 minutes per side. לְהַפְרִישׁ.

Meanwhile, toast the pine nuts. In a small, dry skillet, heat the pine nuts over medium heat, stirring frequently, until slightly browned. לְהַפְרִישׁ.

To assemble the salad, place the eggplant slices side by side on a serving platter. Sprinkle with pine nuts, goat cheese, mint, and basil. Drizzle with the remaining 3 tablespoons olive oil, as well as the balsamic vinegar. Sprinkle with salt and pepper, then serve immediately.


Grilled Eggplant and Goat Cheese Salad - Recipes

This is supposed to be a photo of blueberry pancakes.

You should be looking at a huge stack of juicy, golden blueberry pancakes, drizzled with a tantalizing stream of maple syrup.

Not a picture of grilled eggplant.

The problem is, my friends, that blueberry pancakes are a tricky little breakfast dish. Sure, they lure you in with their berry-studded exterior and fluffy appearance, but behind all that they hide a plethora of mishaps and diva fits. Use the Greek yogurt instead of regular, the batter won’t pour. Use more than 2 and 19/50 ounces of wheat flour, the batter is thicker than a Tempur Pedic mattress.

Seriously, the recipe called for that exact amount of wheat flour.

So, I’ll have to get back to you vis-à-vis blueberry pancakes for now. Something tells me that it’s the sort of recipe that a person really has to personalize to suit their tastes. You’ll be the first to know when I’ve hit the blueberry-filled jackpot.

Now, on to more pressing matters, like this grilled eggplant fandango. It looks kinda cool, doesn’t it? When I first happened across the recipe, I was somewhat hesitant, seeing as I’m not the biggest fan of eggplant. Unless it’s fried, that is. However, with co-stars such as tangy goat cheese, syrupy balsamic vinegar, refreshing mint, crunchy toasted pine nuts, and the chance to use some of my bountiful basil crop, this recipe won me over.

On it’s own, eggplant can be a bit funky. Uncooked, it’s all hollow-sounding and spongy and marshmallow-esque. Cooked, it’s softened to the point of resembling some sort of boiled root vegetable. Truly, it is one of the world’s weirder vegetables.

Right up there with watermelon.

מה? You don’t think watermelon’s strange? It’s a fruit with the texture of an icy snow cone that you sprinkle with salt. מְשׁוּנֶה.

Despite being a generally odd vegetable, in this particular case, eggplant really is redeemed by its accompaniments. While the smooth texture of grilled eggplant on its own can seem—at least to me—a bit unnerving, the sticky, smushy goat cheese combined with the occasional hearty crunch of pine nuts really makes for a delicious bite of food. Topped with a spot of chopped basil and mint, you get a bright punch of color and herby freshness. Coated in a light blend of olive oil and balsamic vinegar, all the flavors fuse together beautifully.

If you’re looking for a light, savory, easy summer side dish, look no further than this tasty salad.

Grilled Eggplant and Goat Cheese Salad

2 large eggplants, ends trimmed and cut into 1/2-inch circles

3 tablespoons, plus 3 tablespoons extra-virgin olive oil

3 ounces goat cheese (not feta cheese), crumbled

1/3 cup thinly sliced fresh basil

2 tablespoons chopped fresh mint leaves

3 tablespoons balsamic vinegar

1/2 teaspoon freshly ground black pepper

Toss the eggplant slices with 3 tablespoons olive oil. Place a grill pan over medium-high heat and grill eggplant slices until tender and grill marks appear, about 3-4 minutes per side. לְהַפְרִישׁ.

Meanwhile, toast the pine nuts. In a small, dry skillet, heat the pine nuts over medium heat, stirring frequently, until slightly browned. לְהַפְרִישׁ.

To assemble the salad, place the eggplant slices side by side on a serving platter. Sprinkle with pine nuts, goat cheese, mint, and basil. Drizzle with the remaining 3 tablespoons olive oil, as well as the balsamic vinegar. Sprinkle with salt and pepper, then serve immediately.


צפו בסרטון: סלט חצילים קלויים על גבינת לבנה קרה (דֵצֶמבֶּר 2021).