מתכונים מסורתיים

חטיפים בריאים: שייקים

חטיפים בריאים: שייקים

שייק ביתי קל להכנה ודרך נהדרת להגיע לחמישה שלך ביום. אז בין אם זה בעצמכם ובין אם לילדכם הוא אכלן בררן, קבלו ערבוב עבור חטיף בריא טעים!


מה לאהוב בשייקים?

  • הם דרך נהדרת לתת לילדים שלך (ולעצמך!) יותר סיבים ונוגדי חמצון. (אבל כל מה שיהיה להם אכפת הוא הטעם.)
  • הם לא דורשים המון מרכיבים קשוחים או יקרים.
  • הם דרך נהדרת להשתמש בפירות בשלים יתר שעלולים לנחות בפח.
  • הם ניתנים להתאמה: נסה שילוב אינסופי של פירות, או השתמש בחלב עיזים או סויה אם חלב פרה הוא עניין.
  • אתה והילדים שלך יכולים להיות יצירתיים - תן להם לבחור את שילוב הפירות שהם רוצים ולראות אותם נהנים ממנו אפילו יותר!
  • פרי קפוא עובד באותה מידה כמו טרי.
  • ואולי יותר מכל - שייק מהיר, קל, טעים ובריא!

משפרי טעם חלקים

  • אם הפרי שלך לא בוגר או תפל, נסה להוסיף טפטוף דבש כדי להמתיק אותו. הדבש מוסיף טעם, כמו גם מתיקות, ומתמוסס יותר טוב מסוכר.
  • קינמון הוא תוספת נהדרת לכמה שייקים, בעיקר שילובים כמו בננה ואוכמניות, או בננה ותפוח. קינמון הוא גם נוגד חמצון רב עוצמה - ישנם נוגדי חמצון רבים בכפית קינמון כמו 75 גרם (בערך קומץ גדול) של אוכמניות.
  • כדי להוסיף צבע ומימד אחר של טעם, נסה להשתמש במיץ רימונים במקום חלק מהנוזל או חלקם מהשייקים שלך. תוכלו להעמיס גם בנוגדי חמצון!
  • כף גדושה של ריבה או קומפוט פירות אהובים עליכם יכולה להוסיף צבע וטעם לשייקה רגילה.
  • חלב קוקוס מוסיף טעם טרופי והוא נהדר לאנשים עם רגישות לחלב.
  • טיפת תמצית וניל יכולה להוסיף טעם מקסים להחלקות שמנת.

טיפים להצלחה שייק

  • הקפיאו פירות משלכם: חתכו פירות - כמו בננות או אננס - לחתיכות ושמרו בשקית מקפיא.
  • להקפאת גרגרי יער טריים לקבלת שייק, פרשו את הגרגרים על גבי פח רול שוויצרי בשכבה אחת וקפצו במקפיא. ברגע שהגרגרים קפואים, העבירו אותם לשקית מקפיא. (שיטה זו מונעת מהגרגרים להידבק זה לזה.)
  • השתמש בחלב דק או ביוגורט דל שומן אם אתה צופה בשומן וקלוריות.
  • לקבלת להיט נוסף של תזונה, ערבבו יוגורט רגיל, זרעי פשתן, שיבולת שועל, גרעיני חיטה או טופו למתכון השייקים האהוב עליכם.
  • אם מתכון שייק דורש סוכר, נסה אותו תחילה בלי להוסיף את הממתיק. יתכן שלא תזדקק לזה, תלוי במתיקות הטבעית של הפרי.
  • קח שנייה לשטוף את הבלנדר מיד לאחר השימוש בו, גם אם אתה מתכוון לשטוף אותו מאוחר יותר; פירות יבשים מאפשרים שטיפה איטית.


צפו בסרטון: דיאטה מהירה - איך לנצח את התשוקות למתוקים ופחמימות (סֶפּטֶמבֶּר 2021).