מתכונים חדשים

בדיקת מדבר

בדיקת מדבר

מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מקציפים את החלבונים, מוסיפים את הסוכר בגשם ואת סוכר הוניל, מקציפים עד שהרכב דומה למרנג. משפשפים את החלמונים בשמן, בכף עץ, לאותו כיוון, כדי לא לחתוך אותם. מוסיפים מעל את החלבונים הטרופים. מוסיפים אבקת אפייה. מערבבים שוב בעדינות. מוסיפים את הקמח בגשם ומערבבים בעזרת מרית עד להטמעה. מוסיפים רום או תמצית וניל.

מרפדים את התבניות בשמן וקמח או מניחים נייר אפייה. יש לחמם את התנור היטב לפני כן, בחום של 180 מעלות.

אני מכינה עוגה עם קקאו ואחת בלי, כדי שגם התינוק שלי יוכל לאכול. בקערה מערבבים 2 כפות קקאו עם כמה כפות מהרכב העוגה. שמתי את הבצק במגשים ובאחת העוגות אני מוסיף את הרכב הקקאו. בעזרת זנב של כף מערבבים את התערובת כדי לערבב היטב את הקקאו ויוצרים את האפקט המשויש הזה. אופים אותם במשך 10 דקות, ואז נותנים להם לאפות בחום של 150 מעלות.

עבודה טובה ותיאבון טוב!


צ'ק משיש

עוגת השיש היא קינוח רך ומוערך על המראה שלה. זהו מתכון פשוט, מהיר ומוצלח. בהתאם להעדפותיך, אתה יכול להוסיף אגוזים, אגוזי לוז או חרא פירות. מושלם עם קפה או תה.

איך להכין עוגת שיש. מתכוני עוגות משיש. העוגה הטובה ביותר.

הקקאו מעורבב במים עד לקבלת תערובת אחידה.

מקציפים את החלבונים עם קורט מלח.

מוסיפים בהדרגה את הסוכר ומערבבים ללא הרף עד שהוא נמס לגמרי.

מערבבים את החלמונים כדקה עם תמצית וניל וחמאה מומסת.

מעל הרכב החלמון, מוסיפים את החלבונים הטרופים ומערבבים קלות.

מוסיפים קמח + אבקת אפייה בהדרגה ומערבבים, מלמטה למעלה, עד להטמעה מלאה.

מחלקים את הקומפוזיציה (באופן שווה) לשתי קערות.

קערת ההרכב הראשונה מונחת בצד.

שמים את הרכב הקקאו בקערה השנייה ומערבבים קלות.

משמנים את תבנית האפייה במעט שמן ומרפדים אותו בנייר אפייה.

שמנו כף קומפוזיציה פשוטה, ואז על כף מהרכב הקקאו, וסירוגין את השכבות עד לסיום כל ההרכב.

מכניסים את המגש לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 30 דקות. בדיקת הקיסם נעשית.

מניחים להתקרר לגמרי ואז מנה.


עוגת סולת - קינוח פשוט לרצות את כולם, אפילו הקפריזי ביותר!

עוגת סולת. עוגה במרקם נקבובי, היא רכה ושבירה, בנוסף היא מתבשלת כל כך פשוט, ללא כישורים מיוחדים או מרכיבים. קבלו קינוח לחברה גדולה.

מרכיבים (שימוש בכוס 500 מ"ל):

-500 מ"ל קפיר / יוגורט / חלב חמוץ / שמנת מותססת

-1 שקית סוכר וניל

-1 כפית סודה לשתייה מגוררת

-1/3 כוס שמן ללא ריח או חמאה מומסת

צימוקים, פירות יבשים, אגוזים, פירות פחות עסיסיים, פתיתי קוקוס - לא חובה

-400 גרם שמנת מותססת

אופן ההכנה:

1. טורפים מעט את הביצים בעזרת המטרפה, ואז יוצקים את אחד ממוצרי החלב שהוזכרו ומערבבים היטב.

2. מוסיפים את הסולת, מערבבים ומשאירים את ההרכב למשך 15 דקות, להתפחה מעט של הסולת.

3. לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים, משלבים את הקמח המנופה באבקת אפייה ומערבבים היטב את הבצק.

4. משמנים את הטופס (22 * 30) בחמאה ומפזרים קמח או סולת. מעבירים את הבצק ומחלקים אותו באופן שווה.

5. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל -170-180 מעלות צלזיוס למשך 50-60 דקות. בצע את בדיקת הקיסם.

6. מכניסים שיפוד עץ על פני העוגה במספר מקומות ומכסים אותו בקרם מעורבב עם סוכר או יוצקים מעליו חלב או שמנת נוזלית.

7. מכניסים את העוגה בחזרה לתנור למשך 3-5 דקות נוספות. לאחר מכן כבו את התנור והשאירו את העוגה בפנים עד שהיא מתקררת לגמרי.

חלב ושמנת הופכים את העוגה לעסיסית יותר, בעוד שהקרם משמש כקרם ומעניק לקינוח טעם חמצמץ. כל 3 הגרסאות טעימות בדרכו שלה. למחרת העוגה הרבה יותר טובה, היא קלה יותר לחיתוך, היא מתפוררת פחות והטעם עז הרבה יותר. נסו את עוגת הסולת הזו ואנו מבטיחים לכם שתכינו אותה יותר מפעם אחת.


בדיקת יוגורט

העוגה היא קינוח מאוד פופולרי במטבח הרומני וניתן להכין אותה על פי מספר מתכונים ובמספר דרכים. עם או בלי קקאו, פירות, אגוזים או נתחי שוקולד, לכל עקרת בית יש מתכון לעוגה האהוב עליה, אותו היא מכינה כל הזמן.

היום אנו מציעים לכם לנסות מתכון של עוגת יוגורט, עם טעם מתוק וחמצמץ, אך מאוד תפוח וארומטי.

  • 1 כוס יוגורט קטנה
  • 2 כוסות סוכר
  • 3 כוסות קמח
  • 1 כוס שמן
  • 3 ביצים
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 שקית סוכר וניל

מודדים את המרכיבים באותה כוס. אם אתה משתמש בכוס יוגורט של 150 גרם, השתמש באותה מיכל למדידת שאר המרכיבים.

שמים את היוגורט בקערה. מוסיפים קמח, סוכר, שמן, אבקת אפייה, ביצים וסוכר וניל. מערבבים היטב את כל החומרים בעזרת מזלג.

מכינים תבנית שמרפדים בנייר אפייה. יוצקים את הקומפוזיציה לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות למשך 40-45 דקות.

מניחים להתקרר, ואז אבקת עם סוכר או מגישים כפי שהוא.

גם אתה צריך לראות את זה.


עוגת חצילים עם אגוזי מלך ופירות מסוכרים / לחם הבישוף (בשר של בישוף)

רכיבים

  • 350 גרם חלבונים (בערך 10 יח ')
  • 2 עצות לסכין מלח
  • 200 גרם סוכר
  • 3 כפיות תמצית וניל או 3 שקיות סוכר וניל (עדיף בורבון)
  • קליפה מגוררת דק של לימון אחד
  • 250 גרם חמאה מומסת (82% שומן)
  • 200 גרם קמח
  • 400 גרם אגוזי מלך, אגוזי לוז, צימוקים, קליפת תפוז מסוכרת, שוקולד מריר, פירות מזוגגים אחרים, מסוכרים או מיובשים: תמרים, משמשים, תאנים, אננס וכו '.


מתכונים דומים:

צ'ק לבן ביצה

מתכון לעוגת ביצה עם סוכר, קמח, אגוזי מלך, מיץ וקליפת לימון

בדיקת כיב

מתכון לעוגה המוכן מביצים, קמח וסוכר וניל, מומלץ לתזונת הכיב

עוגה רכה עם שוקולד ותה ירוק

עוגת שוקולד ו- Matcha, רכז תה ירוק המגיע מיפן

בדיקת קקאו למטר

מתכון לעוגה עם קקאו למטר, עם קרם וניל וציפוי קקאו.


עוגה מהירה עם יוגורט ובננות

העוגה הטובה בעולם ומתכונים # 8211. עוגת לחם בננה עם בננות וקקאו. עוגה רכה ולחה, בכלל לא מתפוררת. עם אגוזים, צימוקים, פירות מסוכרים וציפוי בניחוח תפוז. עוגה מהירה עם יוגורט ובננות ותמונה אחת גדולה. המתכון הטוב ביותר של עוגת תותים מחכה לכם.

לפניכם מתכון קינוח עדין, עוגה עם יוגורט ולימון, מנה שרק טובה להגיש בבוקר עם קפה. זוהי עוגה ארומטית, תפוחה ומשטח השיש. אגוזי מלך, יחד עם תפוחים וטעם קינמון, מכינים עוגה פשוטה. מתכון פשוט לקינוח עם מרכיבים בהישג יד. בהחלט כולם יעריכו את עוגת היוגורט הזו. הוא מתבשל במהירות, הוא זול וטוב באופן בלתי צפוי. כולנו אכלנו עוגה, לא?

העוגה הרופפת הזו עם אגוזי מלך, צימוקים, קקאו, שמשמחת את בלוטות הטעם שלכם. למעשה, יש הרבה מתכונים. עוגת הלימון והיוגורט מוכנה כשהיא מקבלת צבע יפה ועקבית.


בדוק "לפי מד" - קינוח טוב

אנחנו רוצים משהו מתוק! - זה מה שהמשפחה מספרת לנו לעתים קרובות למדי. בואו נעשה א בדוק "לפי מד" - קינוח טוב, להגיע, ובנוסף שזה נאה וטעים.

תמונה: בדוק "לפי המד" - ארכיון בורדה רומניה

אתה צריך:
4 ביצים
250 גרם אבקת סוכר
10 כפות מים
5 כפות שמן
2 כפות קקאו
1 שקית אבקת אפייה
250 גרם קמח
אתה צריך בשביל הקרם:
1 חבילת חמאה
200 גרם אבקת סוכר
3 חבילות פודינג בצבעים שונים
אתה צריך עבור הזיגוג:
6 כפות מים
6 כפות קקאו
6 כפות שמן
6 כפות אבקת סוכר
אתה מתכונן כך:
עבור השיש, משפשפים את החלמונים עם 200 גרם סוכר ומוסיפים לאט לאט את המים הקרים, השמן, אבקת האפייה והקמח, ואז את החלבונים הטרופים עם שאר הסוכר. יוצקים מחצית מההרכב לתבנית עוגה משומנת ומרופדת, ומערבבים את השאר עם 2 כפות מים חמים ו -2 כפות קקאו, ואז יוצקים את התערובת לתבנית עוגה נוספת, משומנת ומרופדת בקמח. אופים תחילה על אש גבוהה, ולאחר מכן על אש בינונית, עד שמבחן הקיסם עובר.
לגבי הקרם, מערבבים את החמאה עם הסוכר ומחלקים את הרכב ל -3 חלקים. מכינים את הפודינגים, לפי ההוראות שעל האריזה, וכשהם קרים מערבבים כל אחד עם חלק חמאה. כשהן קרות חותכים את העוגות לפרוסות אותן אתם מדביקים זה לזה, לסירוגין את פרוסות העוגה והקרמים הצבעוניים.
מערבבים במרכיבים במרץ לזיגוג ולשים אותם בסיר על האש. השאירו עד שהסוכר נמס וזיגוג של עקביות של קרם סמיך מתקבל. מזגגים את העוגה "לפי מטר". הניחו להתקרר במשך 12 שעות וחתכו כל פרוסה באלכסון, כדי להדגיש את חילופי הצבעים.
הערה: מהכמויות הנתונות יש יותר מדי מילוי, אבל אני לא חושב שזו בעיה, זה בטוח ישמש למשהו אחר.

הכנה: 50 דקות אפייה: 35-40 דקות
מתכון מאת סנדו דואן, לוק. לונה דה ג'וס, מחוז קלוז '

היכנסו לכאן וצפו במתכון הווידאו!


Bicolor check & # 8211 מתכון פשוט לקינוח טוב פנטסטי!

אנו מציגים לכם מתכון לעוגה טעימה. זהו המתכון הפשוט ביותר, בעזרתו תקבלו קינוח משובח, ריחני וטעים. עם כמות מינימלית של מרכיבים ובזמן שיא תכינו עוגה ביתית מדהימה, שתשמח את כולם. אם תרצה, תוכל להתנסות ולהוסיף לעוגה את המלית האהובה עליך, בין אם זה פירות, צימוקים, ריבה, שוקולד או אגוזים. קשטו את העוגה לפי הטעם ותיהנו ממשפחתכם עם קינוח תוצרת בית הראוי לכל שבחים.

רכיבים

& # 8211 סוכר וניל או וניל

& # 8211 2 כפיות אבקת אפייה (או סודה לשתייה עם חומץ)

& # 8211 שמן לצורה (או חמאה)

שיטת הכנה

1. מערבבים בקערה את החמאה הרכה (בטמפרטורת החדר) עם הסוכר והוניל (או סוכר הוניל). השתמש במיקסר במהירות בינונית. אפשר גם להשתמש במעבד מזון.

2. מוסיפים לקערה ביצה אחת ומערבבים היטב אחרי כל אחת.

3. מוסיפים חלב ומלח. מערבבים עם המיקסר במהירות נמוכה.

4. יוצקים את הקמח המנופה לקערה ומערבבים עם אבקת האפייה. אם תרצה, אתה יכול לנפות את הקמח יחד עם אבקת האפייה.

5. מוסיפים לקערה בהדרגה את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים. השתמש במיקסר במהירות נמוכה. קבל בצק צמיג, אך יחד עם זאת אוורירי ואוורירי. אם תרצה, אתה יכול להוסיף צימוקים או אגוזים לבצק.

6. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים. בחלק אחד של הבצק מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד שהוא מקבל צבע אחיד. אם תרצה, ניתן להכין את העוגה ללא אבקת קקאו.

7. משמנים תבנית אפייה בשמן או חמאה.

8. בעזרת שתי כפות מגלגלים את הבצק משני הצבעים, באופן אקראי. אחדו אותו כך שלא יהיה מקום בתוך הצורה.

9. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-50 דקות. זמן האפייה תלוי בכל תנור. בצע את בדיקת הקיסם.

10. מניחים לעוגה להתקרר. כשהוא חם, מסירים את הטופס ומשאירים אותו בטמפרטורת החדר.

12. מקשטים את העוגה לפי הטעם. אפשר לפזר עליו אבקת סוכר, לכסות בשוקולד מומס או בציפוי.


1. לוקחים קערה בה שמים את הסוכר, השמן, המים, טיגון המלח ותמצית הרום. מערבבים את כל החומרים, ואז מוסיפים את הקמח שערבבתם עם אבקת האפייה והסודה לשתייה.

2. מערבבים היטב את הקמח עם שאר המרכיבים כדי שלא יישאר גושי. לאחר שהכל נטמע, מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים.

3. לאחר מכן משמנים את תבנית העוגה בשמן ומרפדים בקמח. לאחר מכן, יוצקים את הרכב, על פי unica.ro.

4. מכניסים את העוגה לתנור, ואז מוציאים אותה ומניחים לה להתקרר. בסוף אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.


וִידֵאוֹ: לייב פורטנייט משחקי צופיםבדיקת ערוצים טיקטוק itaygg4 מחפש מעצב בחינם (דֵצֶמבֶּר 2021).