מתכונים חדשים

אדמה בריאה לבציר טוב

אדמה בריאה לבציר טוב

יש יותר מתריסר משפחות גידולים. התמקדנו ברשימה סלקטיבית קטנה של משפחות יבולים הנפוצות ביותר בגני מטבח. משפחות גידולים מקובצות לפי שמותיהן הנפוצים ומכניסים את השם המדעי בסוגריים.

משפחת גזר או פטרוזיליה (Apiaceae): גזר, סלרי, סלריאק, חרדל, כוסברה, שמיר, שומר, פטרוזיליה, שורש פטרוזיליה, פזרני

משפחת חמניות (Asteraceae): ארטישוק, עולש, שן הארי, אנדיב, אסקארול, ארטישוק ירושלמי, חסה, רדיצ'יו, טרגון

משפחת חרדל (Brassicaceae): ארוגולה, ברוקולי, נבטי בריסל, כרוב, כרובית, קולארדים, חרס, חזרת, קייל, קולרבי, ירקות חרדל, פאק צ'וי, צנונית, רוטבאגה, לפת, גרגיר ים

משפחת כף הרגל (Chenopodiaceae): סלק, אורך, תרד, מנגולד שוויצרי

משפחת שעועית (Fabaceae): שעועית, אפונה, אדממה, שעועית פווה, אספסת

משפחת תהילת הבוקר (Convolvulaceae): בטטות

משפחת דלעת או מלון (Cucurbitaceae): מלפפון, מלון, דלעת, דלעת קיץ, אבטיח, דלעת חורפית, גרגיר, מח.

משפחת שעועית (Fabaceae): אספסת, שעועית, אדממה, שעועית רחבה, אפונה

משפחת דשא (Gramineae): תירס מתוק

משפחת מנטה (Lamiaceae): בזיליקום, מיורם, כל זני הנענע, אורגנו, מרווה, רוזמרין, טימין, לבנדר

משפחת בצל (ליליאקאה): אספרגוס, עירית, שום, כרישה, בצל, בצל אביב, שאלוט

משפחת מילוו (Malvaceae): במיה

משפחת הלילה (Solanaceae): חציל, פלפל, תפוח אדמה, עגבניה, עגבניה (עגבניות קליפה)

משפחת ולריאן (Valerianaceae): סלט תירס / מאטה.


צפו בסרטון: עוף עם תפוחי אדמה בתנור - עוף מופלא בתנור! אחד המתכונים הכי טובים (סֶפּטֶמבֶּר 2021).