מתכונים אחרונים

גידול עגבניות

גידול עגבניות

עגבניות מגיעות במגוון רחב של טעמים, צורות, צבעים וגדלים בהם תוכלו להשתמש בסלטים טריים או לעבד ולהקפיא לרטבים ומרקים.
הם זקוקים למיקומים שטופי שמש עם אדמה סחוטה היטב. למרות שהעגבניות הן מגדלות נמרצות, הן דורשות שטח קטן יחסית לייצור גדול. מאמר זה מפרט כיצד לבחור זרעי עגבניות וצמחים, כיצד לשתול עגבניות שלב אחר שלב ואיך לתחזק, לגזום ולקטוף עגבניות.

גידול עגבניות במבט חטוף

עגבניות הן יבול רגיש לקור הדורש מיקום שטוף שמש וטמפרטורות חמות. יש לערבב את האדמה עם קומפוסט, לסחוט היטב ולשמור על לחות אך לא מעורפלת. נטע עגבניות כאשר האדמה התחממה ואין סכנה לכפור מאוחר. כדי להאיץ את תהליך התחממות האדמה יש לכסות אותה בניילון שחור למשך מספר שבועות לפני השתילה.

לבחירת המגוון הרחב של העגבניות, שאלו גננים אחרים באזורכם אילו זנים גדלים בצורה הטובה ביותר, ובחרו זנים שנורבו במיוחד לצורך עמידות למחלות.

הבשלות של הסוגים השונים משתנה מאוד, מעגבניות מוקדמות הנמשכות עד 60 יום מזרע לקציר, ועד עגבניות גדולות, הנמשכות עד 90 יום ומבשילות בסוף הקיץ.

עגבניות גיזום כהלכה דורשות שטח קטן יחסית לייצור גדול. תלוי בסוג, צמח עגבניות בריא יכול להניב יותר מ -5 ק"ג.

יש להשאיר עגבניות מהאדמה. ישנם סוגים שונים של תומכי עגבניות זמינים. אפשר לפחות שטח מרובע לכל צמח עגבניה לספק גישה ולהימנע מצפיפות. ככל שעציץ עגבניות יכול לעלות יותר לשמש כך איכות העגבניות טובה יותר.

עגבניות הן חלק ממשפחת צלליות הלילה. נטעו אותם במקום בו לא גודלו בשנה שעברה שום חציל, פלפל, תפוחי אדמה או עגבניות (קליפות עגבניות).


צפו בסרטון: הנבטת זרעי עגבניות והשרשת פלפלים (סֶפּטֶמבֶּר 2021).