מתכונים חדשים

המתכונים הטובים ביותר של פלפל בל ממולא

המתכונים הטובים ביותר של פלפל בל ממולא

טיפים לקניות של פלפל בל

חפשו ירקות מוצקים ובהירים בצבעם - הימנעו מאלו שנבולים או בעלי קליפת קמטים, שהם סימני גיל.

טיפים לבישול של פלפל בל

ירקות בדרך כלל צריכים להיות מבושלים מהר ככל האפשר, מכיוון שהם יכולים להפוך לתפוחים ועסיסים, ולאבד ויטמינים ומינרלים.


פלפלים ממולאים אפויים מפורסמים של סבתא

1. מחממים תנור מראש ל- 400'F. חותכים את הפלפלים לחצי, מלמעלה למטה, או דרך רוחב הפלפל (עד אליכם). מסירים את הזרעים והקטעים.

2. בקערה גדולה מערבבים בקר טחון, תוספת, בצל, תיבול וביצה. מערבבים עד שהוא מתאחד. ממלאים בנדיבות את הפלפלים במלית הבשר הטחון.

3. משמנים את תבנית התבנית או התבנית בשמן צמחי, ומניחים היטב פלפלים בתבנית. יוצקים בזהירות מיץ עגבניות לתוך המנה למילוי רבע הדרך (כ -2 כוסות). ושופכים גם מרק עוף. מתבלים לפי הטעם, מוסיפים עלי דפנה ומכסים ברדיד אלומיניום. אופים 45 דקות.

4. מסירים את נייר הכסף ובעזרת מצקת מסננים בזהירות את מיץ העגבניות לסיר. מניחים מעל כל פלפל בנדיבות גבינה ומחזירים את התבנית לתנור, ללא מכסה, ואופים כ-7-10 דקות עד שהגבינה נמס ומתחילה לבעבע.

5. בזמן שהפלפלים אופים מכינים את רוטב העגבניות: מחממים את מיץ העגבניות על אש בינונית גבוהה. מוסיפים קמח לכל מטרה ומקציפים עד לאיחוד. לאחר שהרוטב מתחיל להסמיך, מסירים מהאש. מתבלים לפי הטעם. אני מוסיף כמה עלים טריים של בזיליקום. כף רוטב על פלפלים והגישו

פלפלים ממולאים אפויים


מתכון הפלפלים הממולאים הטובים ביותר של נייג'ל סלייטר וסקוס

פלפלים ממולאים מלוחים עם חזיר, רוזמרין, שום ופרמז'ן. מנה חגיגית נפלאה זו יכולה להיות מוכנה תוך פחות משעה.

  • מְחַבֵּר:ליסה
  • זמן התכוננות: 25
  • זמן בישול: 35
  • זמן כולל: 1 שעה
  • קטגוריה: מנה עיקרית, ארוחת ערב
  • שיטה: תנור אפיה
  • מִטְבָּח: בריטי

רכיבים

  • 6 פלפלים אדומים קטנים
  • מלח כשר
  • פלפל שחור טחון טרי
  • 3 & נדש 4 כפיות שמן זית, מחולקות
  • 1 בצל צהוב גדול, קלוף וקצוץ דק
  • 2 שיני שום גדולות, קצוצות
  • 1 כף רוזמרין טרי קצוץ דק, מ -3 ענפים גדולים
  • 2 עגבניות בשלות גדולות, חתוכות לקוביות
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • 3/4 קילו בשר חזיר טחון
  • 3/4 כוס פירורי לחם פנקו
  • 2 גרם גבינת פרמזן מגוררת טרי, מחולקת

הוראות

  1. מחממים את התנור ל 400 & ordmF. פורסים כל פלפל לחצי, דרך הגבעול, וחותכים בזהירות את הממברנות ומסירים את הזרעים. זרוק אותם לסיר גדול של מים רותחים מומלחים ותן להם להתבשל 6-8 דקות, עד שהם מתרככים מעט. מסננים, חותכים את הצד כלפי מטה במסננת. מסדרים עם עור כלפי מטה בתבנית אפייה. ייתכן שתזדקקו לשתי תבניות אפייה, תלוי בכלי הבישול שלכם ובגודל הפלפלים. מפזרים את החלק הפנימי של כל פלפל עם קורט מלח ופלפל.
  2. מחממים 2 כפיות שמן במחבת גדולה. מטגנים ומטגנים בצל על להבה בינונית-נמוכה עד לשקיפות (אין לתת להם להשחים). מוסיפים שום ורוזמרין. מבשלים תוך ערבוב במשך דקה בערך עד לריח. מוסיפים עגבניות קצוצות ומבשלים כ -5 דקות עד שהעגבניות מתרככות לרוטב. מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה בערך. מסירים מהאש. מוסיפים את החזיר, פירורי הלחם, כפית מלח וכמה טחינות פלפל. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. מחלקים את תערובת החזיר בין הפלפלים. מברישים או מטפטפים מעט שמן זית. מפזרים 3/4 מגבינת הפרמזן על הפלפלים. אופים במשך 35 דקות, עד שהם חמים ורועמים.
  4. מגישים חם עם שאר גבינת הפרמזן המפוזרת מעל

הערות

המתכון הזה מותאם, רק במעט, מ טבח ותיקון הירקות שלו מאת נייג'ל סלייטר

מידע על תזונה: המידע המוצג הוא הערכה המסופקת על ידי מחשבון תזונה מקוון ואינו מהווה תחליף לייעוץ של תזונאי מקצועי.

מילות מפתח: פלפלים ממולאים עם חזיר, פלפלים אדומים ממולאים

תנו ל- rsquos להישאר בקשר! עקוב אחר פנינג גלוב פייסבוק, עקוב אחריי פינטרסט, הירשם ל- Panning The Globe & rsquos בחינם ניוזלטר כדי לקבל את המתכונים וההצעות החדשות ביותר לתפריט מועברים לתיבת הדואר הנכנס שלך.


עובדות על פלפל שאולי אינכם יודעים -:

פלפלים אדומים הם פשוט פלפלים ירוקים שנותרו על הגפן כדי להמשיך להבשיל.

פלפלים הם פירות מכיוון שהם מיוצרים מצמח פורח ומכילים זרעים. רובנו רואים בהם ירקות.

פלפל אדום מתוק יותר מאשר ירוק. הסיבה לכך היא שהם ממתיקים כשהם מבשילים.

דרך Oldwayspt Org

מתכון לפלפל קל ממולא מושלם לארוחת לילה

אם אתה מחפש קל ונעים לחיך מתכון לפלפל בל ממולא זה מושלם לארוחת לילה, יש לי את זה בשבילך. גדלתי לאכול פלפלים ממולאים של אמי. זה אוכל מנחם, אבל הוא גם בריא. Win-win. כשילדי נכנסו בדלת אתמול בלילה, האוויר התמלא בארומה המדהימה שהמתכון הזה נותן. אני יודע שהכנתי מתכון עטור פרסים (כלומר ילד נעים) כשהם אומרים שני דברים: מה לארוחת הערב זה מריח מדהים ו זה היה ממש טוב אמא.

החלק הקשה ביותר במתכון הזה (וזה לא קשה בכלל) הוא הכנת הפלפלים החמוצים למילוי. אתה פשוט קוצץ את החלק העליון ומוציא את הגרעין הזרע. לאחר מכן, החלק הדרוש ביותר זמן הוא חיתוך הירקות. אלא אם יש לך מעבד מזון. פריט שמופיע ברשימת המשאלות שלי למטבח.

להלן הסדר שאני ממליץ לעשות את המתכון הזה ב:

  • קוצצים את כל הירקות שנכנסים למלית הבשר
  • הכינו את כל הפלפלים
  • אופים את כל הפלפלים
  • בזמן שהפלפלים השלמים אפויים מבשלים את המלית שלכם
  • ממלאים את הפלפלים השלמים ואופים שוב

אם יש לך תוכנית והוראה לעשות בה דברים, הזמן שלך במטבח יהיה פחות. אני אוהב להיות במטבח, אבל אני בשום פנים ואופן לא רוצה להיות שם יותר מהצורך. למי יש זמן לזה? (הילדים שלי אוהבים את זה כשאני אומר ‘yo ’.)


המתכון הטוב ביותר לפלפלים ממולאים

לא רק שזה טעימה טעימה לאוכל נוחות קלאסי, זה גם:

  • ידידותי להקפאה. ארוחה זו מושלמת להכנה מוקדמת והקפאה. עיין בהוראות הספציפיות למטה אם אתה נתקל בשפע של פלפלים, ואתה לא בטוח מה לעשות איתם.
  • פָּשׁוּט. בדרך טובה. עם רק קומץ מרכיבי מזון פשוטים ואמיתיים, אי אפשר להיות בריא יותר לאוכל מנחם קלאסי.
  • חסכני. מתכון זה, העשוי מרכיבים פשוטים וקלים למצוא, הוא דרך סופר משתלמת לקבל ארוחה בריאה ומשביעה על השולחן.

מצרכים לפלפלים ממולאים בעוף

מה אפשר לשים בפלפלים ממולאים?

  • פלפלים גדולים
  • עוף מבושל מגורר או חתוך לקוביות
  • תיבול איטלקי (או התיבול האיטלקי הביתי שלי)
  • מרווה מיובשת
  • תימין יבש
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • ג'ק מונטריי מגורר או גבינת צ'דר קלה
  • גבינת פרמזן מגורדת (לא חובה)

הערה: אם יש לכם בני משפחה בררנים, בחרו בפלפל מתוק יותר כמו אדום, כתום או צהוב.

האם עלי להשתמש בפלפלים אורגניים לפלפלים ממולאים?

התריסר המלוכלך הנוכחי מפרט ו#8220 פלפלים מתוקים ” במספר 7. אם זה כולל את הפלפל הירוק או רק את זני הפלפלים החתומים / צהובים / אדומים, אני לא בטוח. העצה שלי תהיה לקנות אורגני אם אתה הולך צבעוני, או לבחור פלפל ירוק במקום.

באיזה גודל פלפלים אני צריך בשביל המתכון הזה לפלפלים ממולאים?

כאשר אתה בוחר פלפלים לארוחה זו, נסה להשיג את הפלפלים הגדולים ביותר האפשריים, כך שתוכל לקנות פחות ולחלק אותם לשניים לדברים במקום. אם אתה יכול למצוא רק פלפלים קטנים יותר, אפשר פלפל אחד מלא לאדם, אולי שניים עבור בני נוער ואבות.

האם אפשר להכין פלפלים ממולאים באורז?

אמא שלי הגישה את זה באופן מסורתי עם אורז לבן ארוך ורוטב אדום נוסף, אבל אתה יכול גם לחסל את שניהם על מנת להפחית את צריכת הדגנים ולמתוח את הרוטב הביתי. בחר להגיש עם ירקות בצד וסלט ירקות במקום.

אתה יכול גם להשתמש באורז חום, עגבניות חתוכות ושעועית שחורה, מתובל בתיבול צ'ילי תוצרת בית לסיבוב טעים בפרופיל הטעם.

איך להכין פלפלים ממולאים בקלות?

  1. מחממים את התנור ומרתיחים סיר גדול של מי מלח.
  2. שוטפים ופורסים את הפלפלים באמצע (לא מלמעלה למטה), מסירים את הזרעים והקרומים. מרתיחים פלפלים במשך 5 דקות. מגניב.
  3. בקערה גדולה משלבים עוף מבושל, אורז מבושל, רוטב כרובית שמנת, תבלינים ו -1/2 כוס רוטב פסטה אדומה. מתבלים במלח ופלפל.
  4. מורחים רוטב אדום בתחתית תבנית האפייה.
  5. ממלאים כל פלפל 3/4 מהדרך בתערובת העוף, ומעליו גבינה.
  6. אופים את הפלפלים בתנור במשך 15 דקות, או עד שהגבינה נמסה והפלפלים חמים. אם תרצה, מניחים פלפלים מתחת לגריל למשך 2-3 דקות להשחמה ומבעבע את הגבינה.

מגישים חם עם גבינת הפרמזן האופציונלית המפוזרת מלמעלה ו -1/4 כוס רוטב הפסטה האדומה הנותרים, אם רוצים.

האם צריך לבשל בשר לפני מלית פלפלים?

כן אני כן. כך הבשר כבר מבושל וכל מה שאתה עושה הוא לשלב מרכיבים ולאפות אותם יחד עד שהגבינה יפה ונמסה.

האם אפשר להחליף את העוף בבשר אחר בפלפלים ממולאים?

  • וריאציה של נקניקיות: תחליף 1/2 ק"ג נקניק טחון חריף (מבושל) לעוף ורוטב כרובית שמנת לרוטב הפסטה האדומה. מכפילים את התבלינים ומוסיפים 1/2 כפית אבקת בצל מיובשת ו 1 כפית אבקת שום מיובשת.
  • בקר טחון או וריאציה טורקיה טחונה: החלף את העוף במתכון הבשר הטחון האהוב עליך, מוכן עד שלב האפייה.

מדוע הפלפלים הממולאים שלי מימיים?

המתכון הספציפי הזה לא הולך להיות מימי מכיוון שהוא משתמש באורז מבושל או שנשאר. אם אתה משתמש באורז לא מבושל, יחס המים הדרוש לבישול האורז עלול להיות כבוי, מה שעלול לגרום לפלפלים הממולאים להיות רטובים. אז רק הקפד להשתמש באורז מבושל, או השמט אורז אם אתה מעדיף.

איך להקפיא את המתכון הזה לפלפלים ממולאים

ארוחה זו מושלמת להכנה מוקדמת והקפאה. עיין בהוראות הספציפיות למטה אם אתה נתקל בשפע של פלפלים, ואתה לא בטוח מה לעשות איתם.

הפלפלים החמוצים מאבדים את החריפות לאחר שהופשרו ממצב קפוא, כך שזה מבטל את הצורך להרתיח את הפלפלים לפני המלית. דלג על שלב זה ופעל לפי ההנחיות דרך המילוי. לאחר מכן, עטפו כל פלפל בניילון בנפרד והקפיאו זקוף על דף עוגיות. כשהם קפואים, הניחו אותם בשקית מקפיא שכותרתה. להגשת ארוחת ערב:

  1. מוציאים ופורקים כמה פלפלים לפי הצורך.
  2. מניחים כל פלפל זקוף בתבנית אפייה מזכוכית בגודל מתאים המרוחה ברוטב פסטה אדומה.
  3. מניחים להפשרה לפחות לטמפרטורת המקרר, ואז אופים בחום של 400F למשך 30-40 דקות עד שהם מתחממים.
  4. מעליו גבינה מגורדת וממשיכים לאפות עד שהגבינה נמסה.
  5. מגישים חם עם גבינת פרמזן אופציונלית ו/או רוטב פסטה אדום נוסף.

תוספות בצד למתכון פלפלים ממולאים זה

עוד ארוחות ערב קלות ומגוונות

דוגמא לשבועיים


רכיבים

    • 6 פלפלים אדומים גדולים (8 גרם)
    • 2 כפות שמן זית
    • 2 כוסות בצל קצוץ
    • 6 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
    • 3 שיני שום, קצוצות
    • 2/3 כוס אורז לבן מבושל, מקורר
    • 1 כף פפריקה הונגרית מתוקה
    • 1 1/4 כפיות מלח
    • 1 כפית פלפל שחור גרוס
    • 1/4 כפית פלפל אנגלי גרוס
    • 2 1/2 כוסות רוטב עגבניות משומר
    • 1 1/4 קילו בשר טחון רזה
    • ביצה 1 גדולה

25 מתכוני הפלפל הממולאים הטובים ביותר

אוהבים פלפלים? אוהבים מנות ממולאות? מאמר זה בהחלט גורם לך להיות מרוצה. הוא מציג 25 מתכוני פלפל ממולאים הטובים ביותר להגשה בארוחות משפחתיות. הם מורכבים ממספר מילויים, החל מבשר טחון ועד ירקות חתוכים טריים, ובכך יכולים לספק את טעמם של אוכלים רגילים ודיאטנים ואפילו טבעונים.

אם אתם מוצאים משהו טוב עם פלפלים או מאכלים עם טעם עשיר למשך הקיץ, מנות הפלפל הממולאות האלה הן הדרך הטובה ביותר. פלפלים נחתכים מהצמרות, מסירים זרעים וממברנה. לאחר מכן, ממולאים במלית מבושלת ומפזרים גבינה מגוררת מעל. לבסוף, מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים עד להשלמה. קל נכון? מכיוון שהם די מהירים להכנה, הם מושלמים להגשה במסיבות קטנות וחגיגות יום המשחק. ילדים ומבוגרים אוהבים כולם אוהבים אותם. תאמין לנו!


פלפלים ממולאים בסגנון איטלקי

אז מה ההבדל הגדול? ובכן חבטתי את הפלפלים האלה מלאים בתיבול איטלקי, שום טרי ורוטב עגבניות דשנה. ניקס את השמנת החמוצה, המתן על חזיר טחון, שמור את השמיר הטרי מאוחר יותר ותאמין לי שלא זכית בהם! לא הלילה לפחות, ברגע שהטבעת את שיניך בנתחים הבשרניים האלה. אתה יכול גם למעט אותם עם גבינת פרמזן או מוצרלה טרייה אם אתה אוהב פלפל ממולא בגבינה.


עוד מתכוני בקר טחון מיידי לסיר עבורך

*גילוי נאות: אנו משפיעים על אמזון/אמזון שותף. המשמעות היא שאם תחליט לרכוש פריטים או שירותים באמזון דרך הקישורים שלנו בנושא מתכוני לחץ ללחץ לאמזון, אמזון תשלח לנו עמלה קטנה ללא עלויות נוספות לך. תודה!


צפו בסרטון: פרק 7- פלפלים ממולאים (דֵצֶמבֶּר 2021).