שעועית ירוקה

קל לגדל שעועית ירוקה, בין אם אתה שותל שעועית בוש או שעועית. על ידי עקידה בזמני השתילה, תוכלו לקצור שעועית לתחילת הסתיו. מאמר זה מפרט כיצד לבחור, לשתול, לתחזק ולקצור שעועית ירוקה.

שעועית במבט אחד

בדומה לסוגים אחרים של שעועית, שעועית ירוקה היא ירק שנתי שנזרע ישירות לגינה באביב כאשר האדמה התחממה (למעט שעועית רחבה, הדורשת טמפרטורות קרירות יותר). שעועית זקוקה לשמש מלאה ואדמה סחוטה היטב מעורבב בכמויות מתונות של קומפוסט. שעועית זמינה במגוון רחב של גדלים, צבעים וטעמים.

שעועית ירוקה פופולרית במיוחד בקרב גנני הבית מכיוון שהם יבול בעונה קצרה שגדל כמעט בכל מקום. מגדלים שעועית ירוקה עבור התרמיל שיכול להיות עגול או שטוח. רוב הזנים מתבגרים תוך 75 עד 85 יום.

ישנם שני סוגים של צמחי שעועית. טיפוס בוש תומכים בעצמם וגדלים בגובה 45 עד 60 ס"מ. בסוגי הקוטב יש גפנים הזקוקים לקטבים או למטען תמיכה. פולי קוטב לשאת לאורך זמן ארוך יותר מאשר שעועית בוש. הם גם מניבים פי שלושה בערך מפולי בוש. כאשר הם מגדלים אנכית, הם דורשים פחות מקום מאשר שעועית בוש, וכשמדובר קטיף הם קלים בגב.

מכיוון שעועית מעשירה את האדמה על ידי הוספת חנקן, עליך לגדל שעועית במקום אחר בגינה שלך בכל שנה כדי להפיץ את התועלת באופן שווה. כבן למשפחת השעועית, אין לגדל שעועית במקום שגידלו אספסת, שעועית אחרת, כולל שעועית אדמה ופולים רחבים, או אפונה בשנה הקודמת.


צפו בסרטון: שעועית ירוקה צלויה עם שקדים ולימון - תוספת נהדרת לכל ארוחה. המטבח של אלינה (סֶפּטֶמבֶּר 2021).