מתכונים חדשים

שום, שום וספגטי צ'ילי

שום, שום וספגטי צ'ילי

מרתיחים פסטה אל דנטה בכמות מספקת של מים מומלחים (1 ליטר מים וכף מלח לכל 100 גרם פסטה), ואז שוטפים במים קרים ומסננים.

בינתיים מקלפים את השום וחותכים לפרוסות. קולפים את הדלעת וקוצצים דק. הירוקים נשטפים וחותכים לרצועות.

מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את השום והפלפל ומבשלים בזהירות שלא יישרף.

כשהפסטה מוכנה שמים אותה בקערה, יוצקים מעל את הרוטב, מערבבים היטב ואז מפזרים ירקות קצוצים ומגישים.


וִידֵאוֹ: 2 מתכונים! מקרוני גבינה אפוי עם טריק ופסטה ברוקולי-שום הכול בסיר אחד! (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).