המתכונים הטובים ביותר

טיפים לתפוח טופי

טיפים לתפוח טופי

פינוקי הסתיו הקלאסיים האלה הם אכן תפוחים מפתים. אבל האתגר הגדול ביותר לגרום להם הוא להביא את הטופי החלקלק והמומס להידבק למשטח החלקלק של התפוח. הנה מה לעשות כדי שיהיו מושלמים למסיבה בכל פעם.


תפוחים: נקי, קר, יבש

• בחר תפוחים יציבים ללא כתמים רכים או פגמים

• שטוף וייבש אותם היטב, הסר את הגבעול והחדיר מקלות עץ

• צוננים תפוחים קדומים במקפיא בזמן שמכינים את הטופי

טופי: לא חם מדי

• פעל לפי שיטת המתכון כדי להמיס טופי בקערה או כד מדידה עמוק מספיק לטבילה של התפוחים

• תנו לטופי המומס להתקרר מספר דקות כך שהוא יסמיך. אם חם מדי, הוא יחליק ישר מהתפוח

טובלים את זה טוב

• נגב כל תפוח פעם נוספת לפני הטבילה בכדי להסיר עיבוי מהמקפיא

• אוחזים במקל העץ, טובלים את התפוח בטופי החם, והופכים אותו לכיסוי אחיד

• סובבו בעדינות את התפוח לאחר הטבילה כדי לעזור לטפטפות עודפות הטופי להתגלגל חזרה לתפוח

• הניחו תפוחים טבולים מהצד התחתון על נייר חסין שומן אשר היה מצופה בחמאה או בשמן

טיפים מקהילת האתר הזו

אם אתה רוצה לקשט עם חתיכות דברים, מפזרים רק מעט על הצד שמולך ואז לחץ בעדינות לתוך הטופי. אל תגלגל אותו או תדחף אותו לתחתיות שכן הוא מרחיק את הטופי מהתפוח ותורם לשלולית או לתפוחים עגומים מאוד. - LizzieBearCooks

עקבתי אחר עצתם של חולדות אחרות, גלגלתי את התפוחים השעווה במים רותחים, מחקתי אותם, הכנסתי לתוכם את המקלות ואז הכנסתי אותם למקפיא למשך 15 דקות. - TheMeadow.artfire.com

ההצעה של בודק אחר להשתמש בכד המדידה של פיירקס הייתה נהדרת ... הקלה על כיסוי התפוח כולו. - מרגאמפאמפ

כמו אחרים הכנסתי את התפוחים שלי למקפיא בזמן שהמיסתי את הטופי שלי ואז החזרתי אותם למקפיא למשך כרבע שעה. הם קבעו נהדר! - kateandnatesmom



צפו בסרטון: פאי תפוחים טבעוני קלאסי. איך להכין בצק פריך טבעוני (סֶפּטֶמבֶּר 2021).