מתכונים אחרונים

איך לחתוך מנגו

איך לחתוך מנגו

חיתוך מנגו די קל ברגע שלומדים כיצד לתמרן סביב האבן במרכז ואיך לקלף את הבשר ביעילות ולחתוך אותו לקוביות. מדריך זה שלב אחר שלב מראה לך כיצד!


1

חותכים לאורך משני צדי האבן הגדולה במרכז כדי לקבל שני חצאי מנגו, המכונים 'לחיים'.

2

קלעו כל לחיה בתבנית שתי וערב, חותכת את הבשר אך לא דרך העור.

3

דחפו את העור כלפי מעלה מתחת, תוך הפרדת קוביות הבשר.

4

הרץ את הסכין שלך לאורך בסיס כל קובייה, קרוב ככל האפשר לעור, וחתך את הבשר.

5

עבור המנגו שנשאר קרוב לאבן משני צדיו, חתוך קרוב ככל האפשר לאבן ואז קילוף את העור מפס המנגו.

6

אם נשאר בשר מנגו על האבן, נסה לחתוך אותו בעזרת הסכין שלך, או פשוט ליהנות היישר מהאבן!



צפו בסרטון: Mango Peeling with minimal waste (סֶפּטֶמבֶּר 2021).