מתכונים חדשים

לביבות מתאבן עם פטה וגבינה

לביבות מתאבן עם פטה וגבינה

פנקייקים-בקערה מערבבים ביצים עם קורט מלח, מוסיפים חלב, שמן, מים מינרליים, מערבבים בהדרגה הוספת קמח, אבקת אפייה, פלפל.

מערבבים היטב עם המיקסר (או בעזרת מזלג) מכסים בניילון נצמד ומניחים להתקרר במשך 10 דקות,

משמנים תבנית בשמן ונותנים לה להתחמם, מוסיפים לק מהרכב, הופכים את התבנית לכסות את כל המשטח,

אופים את הפנקייק משני הצדדים, מוציאים אותו על צלחת וממשיכים עם כל פנקייק באותו אופן.

מילוי- משפשפים את הפטה בחמאה וגבינה, מוסיפים את הגבינה הניתנת דרך הפומפייה הקטנה, מלח, פלפל לפי הטעם.

חילקתי ל -2 את ההרכב והוספתי קוביות זיתים ובעוד פלפל קאפיה חתוך לקוביות קטנות,

משמנים כל פנקייק בפייט ומרדדים אותם כמה שיותר חזק, עוטפים אותם בניילון נצמד ומניחים לצינון למשך 1-2 שעות.


וִידֵאוֹ: קציצות ירקות או בטיגון או אפייה מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).