מתכונים חדשים

מתכונים, מנות ורעיונות מקסיקניים מכף

מתכונים, מנות ורעיונות מקסיקניים מכף

כל הדרכים בהן אנו אוכלים מקסיקני לארוחת ערב

כי אנחנו לא יכולים לעצור, לא נפסיק, וגם אתה לא צריך. ניתן להכין את כל המועדפים על המסעדות המקסיקניות בבית. אין צורך בהזמנות.

אפליקציות מוכנות למסיבות ורעיונות למסיבות

מסיבה בלי המתכונים האלה היא רק מפגש. מסיבה עם המתכונים האלה? עכשיו זה משהו להתרגש ממנו!

קוקטיילים מקסיקניים מיועדים לחגיגה

בין אם אתם חוגגים את סינקו דה מאיו או מערבבים משקה לברביקיו בחצר הקיץ, הקוקטיילים האלה יתחילו את המסיבה וימשיכו אותה.

ליל טאקו נעשה נכון

בקר, עוף, צמחוני, דגים - יש לנו טאקו לכל טעם כאן. ובזכות קליפות טאקו ישנות של אל פאסו ™ וטורטיות, יש לנו גם את כל הדרכים לאכול אותן.

מקסיקני בבוקר

בואנוס דיאס! תתבל את הבוקר שלך עם ארוחות הבוקר האלה המביאות את החום לשולחן.

קינוחים מקסיקניים

מפלאן ועד צ'ורוס, הקינוחים האלה מהווים מקום חזק לאי מילוי צ'יפס וסלסה.

עיין במתכונים מקסיקניים


38 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב מקסיקנית להכין הלילה

Enchiladas, chilaquiles, ו Pico de Gallo & mdash יש לנו אותך מכוסה.

מה עולה לך בראש כשאתה חושב על אוכל מקסיקני? ברשימה שלנו תמצאו הכל, החל ממתכונים אותנטיים ועד מנות אמריקניות בהשראת המטבח המקסיקני. אבל כל הרעיונות ברשימה שלנו כלולים מסיבה טובה ומדאש הם טעימים לגמרי!

החל מקסדילות קלילות ופריכות ועד צ'ילקילים עשירים ומלוחים (ועוגיית דולצ'ה דה ליצ'ה או שניים שנזרקים במידה טובה), המתכונים הללו מראים עד כמה המטבח המקסיקני רב תכליתי. בין אם אתם מחפשים מתכון קליל וקל להכנת ארוחת צהריים ובין אם לארוחת ערב המתאימה להאכיל קהל, בטוח שתמצאו כאן משהו טעים. לא משנה מה האירוע, להלן המתכונים המקסיקנים הטובים ביותר לנסות השבוע.


טאקו ואנצ'ילדות מחוץ לעולם הזה

לדבר על אוכל מסיבות מקסיקני! טאקו ואנצ'ילדות לעולם לא מאכזבים. בין אם אתם מכינים את זה מראש או מכינים מזנון טאקו שתעשה בעצמכם, הם נוטים להיות האוכל הראשון שנעלם.

להלן כמה מהאהובים עלי:

טאקו מבושל בקר איטי

לא מהעולם הזה, טאקו מבושל בקר איטי התגלגל פנימה טורטיות תירס תוצרת בית ומעליו גוואקמולה וסלסה תוצרת בית. מענג קהל שבוודאי מובטח לרצות.

טאקו קינואה של שעועית שחורה

אם אתם מבדרים קהל שעוקב אחר דיאטה צמחית, הטאקו הקינואה האלה הם באמת הטובים ביותר. הם עשויים עם שעועית שחורה ותירס, ומעליהם רוטב אבוקדו ובצל אדום כבוש.

טאקוס עוף צ'יפוטל עם סלוס ג'יקמה

חברתי לירן מ- Kitchen Confidante הופכת את אלה למדהימים טאקוס עוף צ'יפוטל עם סלוס ג'יקמה. הטאקו הזה מלא טעם ודרך כל כך נחמדה לשנות מסלאו רגיל המבוסס על כרוב לעוגת ג'יקמה.

טאקו סטייק צלוי על האש

המרינדה הסודית שלי לוקחת את זה טאקו סטייק פלנק צלוי לרמה חדשה לגמרי. בתוספת גוואקמולה וסלסה, מתכון הטאקו הזה הוא אחת המנות המקסיקניות הקלות שלי למסיבה.

בטטה עטופה Enchiladas שעועית שחורה

כשמדובר במתכונים מקסיקניים פשוטים, חברי טראסי של וניל ושעועית הוא הטוב ביותר. זֶה בטטה עטופה אנצ'ילדות שחורות היא רק ההתחלה עד כמה המתכונים שלה מדהימים.

מתכון אנצ'ילדה זה משתמש בטטה פרוסה דק עטופה ברוטב שעועית שחורה. אני לא יודע מה איתכם, אבל אני חושב שמתכון אנצ'ילדה לא הופך ליצירתי יותר מזה. שים את זה בתפריט המסיבות המקסיקני שלך לחברים הצמחוניים שלך.

עוגת קוסדילה עוף

טורטיות קמח בשכבות עם שעועית מטוגנת, תירס, ג'לפניו, עוף, עגבניות ופלפלים מתוקים להכנת זה עוגת קוסדילה עוף. עכשיו, השתמשתי כאן בעוף, אבל אתה יכול להחליף אותו עם בקר, שרימפס או אפילו טופו או פטריות.

זוהי אחת מאותן מנות מקסיקניות שהן ראשונות בכל פעם שאני מגיעה למסיבה.


המדריך האולטימטיבי של F & ampW מתכונים מקסיקניים

בדוס טורוס בניו יורק, האחים ליאו ואוליבר קרמר מציעים טאקו, בוריטו וקוסדילות מדהימים בסגנון סן פרנסיסקו-פשוטים, טריים ובר קיימא.

טורטיות של פטריות וגבינת עיזים

הכריכים הצמחוניים הכוכבים של ריק ביילאס (טורטיות) מלאים בפטריות אדמה וגבינת עזים דביקה.

Huevos Rancheros אפוי

כאן, גרייס פריסי אופה ביצים, שבבי טורטיות וגבינות ברוטב עגבניות מתובל במנות גרטן אישיות.

ארפס חזיר וגבינה עם סלאו כרוב טנגי

"החשיפה הראשונה שלי לאוכל מקסיקני אותנטי הייתה דרך זארלה מרטינז", אומרת Grace Parisi של F & ampW. "הלחמים הממולאים האלה המוכנים במאסה הם המחווה שלי אליה."

טורטיות תירס פריכות עם עוף וצ'דר

עבור הפלוטות האלה, טורטיות מתגלגלות סביב מילוי מלוח ומטגנים בתבנית עד שהן פריכות.

חזיר טינגה

תבשיל החזיר של השף ריק ביילס מעושן וטעים, במיוחד כשמעליו אבוקדו, גבינה ובצל.

סיר לחץ בקרניטס חזיר

"בישול בלחץ הוא נהדר עבור מריחות", אומר מחבר ספרי הבישול מקסים בילט. "אתה יכול להפוך כתף חזיר למכרזת תוך 35 דקות." הודות לזמן הבישול המהיר, מנה זו היא ארוחה מציאותית בלילה.

עוף יוקטן עם זיגוג תפוזים-גואג'ילו

חוזה גארסס מעיל את שלו ברקואה (בשרים מבושלים על אש פתוחה או בבור) עם תערובות תבלינים עזות ומוגשים עם רטבים וזיגוגים, כמו העוף המתוק והדביק הזה.


אחרונה ברשימה שלנו היא מנה ממכרת שלעולם לא אוכל לאכול ממנה: טאקו בקר טחון.

בשר טחון מתובל בצורה מושלמת, בצל, פלפלים, גוואקמולה, גבינה, סלסה ושמנת חמוצה השוכן על טורטיה חמימה. זוהי ההגדרה שלי לטאקו המושלם.

ואני יכול לקבל מספיק מיצירת המופת הזו! הצבע, הטעם, המרקם: המסעדה והמטבח המקסיקני במיטבו.


צפו בסרטון: ספרינג רולז במילוי ירקות וטופו של רותם ליברזון (דֵצֶמבֶּר 2021).