מתכונים לא שגרתיים

איך מערבבים וידאו

איך מערבבים וידאו

טיגון מערבבים מבשל רכיבים בגודל ביס בכמות קטנה של שמן על אש גבוהה. בשרים, עוף ופירות ים יוצאים רכים ועסיסיים. וירקות שומרים על הטעם הטרי, המרקם הפריך, הצבע הבהיר וכל הוויטמינים שהופכים ירקות כל כך טובים עבורך.

טיגון בוחש הוא גם דרך נהדרת למתוח את הפרוטות. מתכונים מוקפצים רבים דורשים הרבה בצל, גזר וכרוב שהם ירקות זולים יותר, ואילו עוף חריף, חזיר או סרטנים משמשים בכמויות קטנות יותר.

לווק יש את הצורה האידיאלית לטיגון עם ערבוב, אך ניתן להשיג גם תוצאות נהדרות באמצעות מחבת גדולה עם תחתית שטוחה וצדדים משופעים. רק וודא שיש מספיק מקום במחבת לזריקת חומרים ומערבבים.

מרית עץ עם משטח רחב ושטוח, מושלמת לבחירת מרכיבים בקלות.


צפו בסרטון: איך לעשות מעבר עריכה. מדריכי פרמייר (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).