מתכונים לא שגרתיים

מתכון כמהין וויסקי

מתכון כמהין וויסקי

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • קינוח

כמהין סופר עשירים עם סקוטש (או אלטרנטיבות)


לונדון, אנגליה, בריטניה

30 אנשים עשו זאת

רכיביםעושה: 800 גר '

  • 400 מ"ל שמנת כפולה
  • 400 גרם שוקולד מריר (70%)
  • ויסקי 2 כפות (סינגל מאלט, אם מפואר)
  • קקאו בערך 25 גרם (לאבק)

שיטההכנה: 30 דק '›בישול: 10 דקות› זמן נוסף: צמרמורת 3 שעות ›מוכן ב: 3hr40min

  1. מרפדים פח אפיה מרובע עם סרט נצמד (חייב להיות בעומק של לפחות 2 ס"מ)
  2. הביאו שמנת לרתיחה במחבת קטנה ללא מקל
  3. לרסק שוקולד לחתיכות קטנות בעזרת פטיש או בקבוק או סכין, ואז שפכו שמנת מעל. השאירו למשך דקה ואז מערבבים כמה פעמים. חזור על הפעולה עד שהשוקולד נמס והקרם שוקולד וסמיך.
  4. מערבבים וויסקי (או משקאות חריפים חלופיים)
  5. שופכים את התערובת לתבנית. הפוך ברמה על ידי החלקה בעזרת מרית או כף. הקש על הפח על השיש כדי ליישב אותו. מכסים ומצננים מספר שעות עד להגדרה.
  6. כשתהיה מוכן, הפוך כמהין בתוך לוח. חתוך קצוות. חותכים לקוביות.
  7. מנפים מעל עם הקקאו, או מנפים קקאו לקערה ומגלגלים כמהין בקקאו. מסדרים על צלחות ומצננים במקרר עד להגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(3)

ביקורות באנגלית (3)

מתכון מקסים, במיוחד עם גלנמורנגי או ויסקי פירותי אחר. חבל שהייתה ביקורת של 1 כוכבים בטענה שהמבקרת לא יכולה הייתה לוויסקי - אני מלאת אהדה, אבל זו לא ממש עילה פרודוקטיבית להצביע למשהו. הרבה יותר יעיל לנסות את אחד מרבים מתכוני הכמהין האחרים שכאן * שהם * ידידותיים לצליאק, אתם לא חושבים? עבודה טובה, פוסטר מתכונים האם כדאי מאוד לנסות גם את Cointreau! -20 יוני 2015

מתכון פשוט ... תמיד הכי טוב! תחשבו שנותנים כוכב אחד שזה לא מתאים לקטניות זה קצת לא הוגן, במיוחד שהוא לגמרי לא נכון.-04 פברואר 2015

זה לא מתאים ל coeliacs - ויסקי הוא NO-28 דצמבר 2014


צפו בסרטון: טיול מזקקות וויסקי ברמת הגולן - פרק 2 - מזקקת DeKarina ומזקקה של בועז אלקיים Boaz Elkayam (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).