מתכונים אחרונים

מתכון עוגת הפסיון

מתכון עוגת הפסיון

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • עוגה
  • עוגות חגיגה
  • עוגת יום הולדת

עוגה פירותית טעימה שתישאר לחה למשך מספר ימים.

25 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • קמח רגיל 170 גרם (5 גרם)
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 סודה לשתייה
  • כפית אבקת אפייה
  • סוכר חום רך במשקל 85 גרם
  • אגוזי מלך קצוצים בגודל 30 גרם
  • 2 ביצים קטנות
  • 1 בננה בשלה
  • גזר מגורד 85 גרם
  • שמן בישול 85 גרם (3 גרם)
  • 1/2 כפית קינמון (לא חובה)
  • חמאה רכה במשקל 30 גרם
  • גבינת שמנת 110 גרם (4 גרם)
  • סוכר ציפוי 85 גרם (3 גרם)
  • לקצוץ אגוזים קצוצים 15 גרם (1/2 גרם)

שיטההכנה: 20 דקות ›בישול: 40 דקות› מוכן ב: שעה

  1. מנפים קמח, מלח, אבקת אפייה וקוביות בקערה בינונית.
  2. מוסיפים סוכר, אגוזי מלך קצוצים וקינמון.
  3. מוסיפים ביצים, מחית בננה וגזר מגורד.
  4. מקציפים תערובת ואז מוסיפים שמן תוך ערבוב מהיר. (בשלב זה תערובת עשויה להיראות נוזלת, אבל מדובר בבלילה יותר מאשר בתערובת כריך רגילה)
  5. מניחים את התערובת בתוך פח ספוג מרופד ושומני 8 ס"מ.
  6. אופים במרכז התנור, 180 מעלות, סימן גז 4, למשך 40 דקות עד שהוא מתרומם היטב ויציב למגע.
  7. מערבבים חמאה, גבינת שמנת וסוכר ציפוי ליצירת ציפוי.
  8. כשמקררים מפצלים את העוגה ומניחים ציפוי באמצע ועל החלק העליון של העוגה. הוסף אגוזים לקישוט.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(1)

ביקורות באנגלית (1)

טָעִים מְאוֹד!! עשה את זה בפעם הראשונה אתמול !! הכנתי תערובת לכיכר 2 קילו. השמטתי אגוזי מלך. לא קרחתי את זה כי לא הייתה לי גבינת שמנת. זה כל כך נחמד שהייתי צריך להכין שנייה היום! אני חושב להפוך את זה לקאפקייקס בפעם הבאה! -19 אפריל 2012


צפו בסרטון: Невероятно вкусный ХЛОПКОВЫЙ ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК. Сotton Cheeseсake (סֶפּטֶמבֶּר 2021).