המתכונים הטובים ביותר

מתכון סלט שעועית שחורה וקוסקוס

מתכון סלט שעועית שחורה וקוסקוס

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • סלט
  • סלט פסטה
  • סלט קוסקוס

זה נהדר למסיבה, עם מרקמים וטעמים מעניינים שמשולבים בסלט טעים אחד. שאריות מאחסנות היטב בקירור במשך מספר ימים.

1164 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 8

  • ציר עוף 280 מ"ל
  • קוסקוס לא מבושל 175 גרם (6 גרם)
  • 3 כפות שמן זית כתית
  • 2 כפות מיץ ליים טרי
  • כפית חומץ יין אדום
  • 1/2 כפית כמון טחון
  • 8 בצל קפיצים קצוצים
  • 1 פלפל אדום, גרעינים וקצוצים
  • חבורה קטנה כוסברה טרייה קצוצה
  • קופסת מתוק קפואה 175 גרם (6 גרם), מופשרת
  • 2 (400 גרם) פחיות שעועית שחורה, מנוקזות
  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

שיטההכנה: 30 דקות ›מבשל: 5 דקות› מוכן ב: 35 דקות

  1. מביאים ציר עוף לרתיחה בסיר גדול ומערבבים פנימה את הקוסקוס. מכסים ומסירים מהאש. בואו לעמוד במשך 5 דקות.
  2. בקערה גדולה להקציף יחד את שמן הזית, מיץ הליים, החומץ והכמון. מוסיפים בצל קפיצי, פלפל אדום, כוסברה, מתוק וקטניות וזורקים למעטה.
  3. שטוף את הקוסקוס היטב, מפרק את כל הנתחים במזלג. מוסיפים לקערה עם הירקות ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים בבת אחת או בקירור עד שמוכן להגשה.

עֵצָה:

שעועית צב שחורה, או פשוט 'שעועית שחורה' בקיצור, שכיחים במיוחד במטבח האמריקאי הלטיני. הם עשירים בסיבים מלאים בחומרים מזינים, הם תוספת בריאה לכל מנה. אם אינך מוצא שעועית שחורה מקופרת, השתמש מיובש.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(1355)

ביקורות באנגלית (994)

היה לי את זה עם טורטיות וכמה סלסת עגבניות. זה היה בסדר, אבל הרגשתי שהוא חסר משהו (שום או צ'ילי אולי?). זה בהחלט בריא מאוד ומהיר להכנה, אבל אני לא בטוח שהייתי מצליח לעשות את זה שוב בלי כמה ציוצים! -05 אוגוסט 2012

מאת JULIEK2

זהו סלט נהדר, בריא וטעים. אבל שימו לב בכדי לשטוף את השעועית השחורה שלכם היטב, אחרת תוכלו להגיע עם קוסקוס גריי, וזה לא כל כך נראה מעורר תיאבון ... תודה על מתכון ממש נחמד. -29 ינואר 2007

מאת אנאושקה

יאם יאם. עשיתי את זה כמה פעמים עד כה וכולם תמיד מחמיאים לזה. זה קל, בריא ושומר היטב במקרר. והכי חשוב: אתה יכול לבצע כל כך הרבה תחליפים. בעיקרון הכניסו קטניות שאתם אוהבים. אני הכי אוהבת להשתמש בפחית אחת של שעועית לימה ופחית אחרת של שעועית שחורה הכי הרבה. ולגביע הכוסברה / הכוסברה החלפתי עד כה שמיר יבש (אני מעזת יותר טוב מהמקור ... אבל אני אוהבת שמיר בכל הדברים) וטרייה חלקית (אבל אז זה מאוד דומה לטאבולה). עם זאת, הרוטב הוא לא מספיק ואני תמיד לפחות מכפיל את כל תערובת ההלבשה למעט שמן הזית. -7 באפריל 2003


צפו בסרטון: פרק 73- תבשיל עוף עם בצל ותפוחי-אדמה (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).