המתכונים הטובים ביותר

מתכון לפסטה שעועית שחורה וירקות

מתכון לפסטה שעועית שחורה וירקות

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פסטה
  • סוגי פסטות
  • פוסילי

מנה פסטה צמחונית קלה המושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. זה נהדר מוגש גם עם אורז חום, ואתה יכול להחליף שעועית שחורה עם שעועית בורלוטי משומר.

85 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 8

  • 1 (500 גרם) מנות פסטה מקמח מלא
  • צמח ירקות 350 מ"ל
  • 100 גר 'תרד טרי קצוץ
  • 1 בצל אדום בינוני, קצוץ
  • 1 שן שום קצוצה
  • 1/2 כפית פלפל קאיין
  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
  • 1 (400 גרם) שעועית שחורה מפח, סחוטה ושטיפה
  • ברוקולי קפוא 150 גרם (5 גרם)
  • 3 עגבניות קטנות, חתוכות בקוביות
  • 4 כפות פרמזן מגורד טרי (לא חובה)

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 25 דקות› מוכן ב: 35 דקות

  1. לבשל פסטה על פי הוראות המנה; מסננים ומניחים בצד.
  2. בסיר גדול על אש בינונית, הביאו את ציר הירקות לרתיחה. מנמיכים את האש, ומערבבים פנימה תרד, בצל, שום, פלפל קאיין, מלח ופלפל. מערבבים פנימה את השעועית השחורה והברוקולי. ממשיכים לבשל ומערבבים 5 עד 10 דקות.
  3. מערבבים את העגבניות לסיר, וממשיכים לבשל 10 דקות, או עד שכל הירקות רכים. מגישים מעל הפסטה המבושלת. מקשטים בפרמזן אם רוצים (דלגו עליו כדי לשמור על המנה טבעונית).

עֵצָה

שעועית צב שחורה, או פשוט 'שעועית שחורה' בקיצור, שכיחים במיוחד במטבח האמריקאי הלטיני. הם עשירים בסיבים מלאים בחומרים מזינים, הם תוספת בריאה לכל מנה. אם אינך מוצא שעועית שחורה מקופרת, השתמש מיובש.

גבינת פרמזן

גבינת הפרמזן אינה צמחונית באמת, מכיוון שהיא מכילה רנטה לבעלי חיים. להכנת מאכל זה 100% צמחוני, השמיט את הגבינה או מצא תחליף צמחוני מתאים המיוצר ללא רימון מהחי. בסופרמרקטים חפשו את 'הגבינות הקשות של פרמזן' שמתאימות לצמחונים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(74)

ביקורות באנגלית (58)

זה היה כיף להכין וטעים! הוספתי שן שום נוספת וכוסית פירה עגבניות וכן גריג 'קמח לעיבוי! אפשר להכין את הרוטב לבד כמרק. המשפחה אהבה את זה !! - 04 בנובמבר 2010

זה היה מעולה! התבשל במהירות והיה לו הרבה טעם. הייתה ארוחה טעימה, בריאה ומלאה! -30 בספטמבר 2009

מאוד ממלא. ארוחה משפחתית נחמדה. הוספתי מחית עגבניות עם העגבניות, כפי שהציע סוקר אחר. יצאה עקביות מקסימה כמו שהיא טעימה. אני אגיע לזה שוב. - 06 אוגוסט 2015


צפו בסרטון: מקרוני אדום של זיכרון ילדות כמה פשוט ככה טעים פרווה,צמחוני וטבעוני בקלי קלות הערוץ הרשמי (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).