מתכונים אחרונים

רוטב פלפל למתכון לסטייק

רוטב פלפל למתכון לסטייק

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • תוספת
  • רוטב
  • רוטב פלפל

זהו רוטב הפלפלים האהוב על בעלי בכל הזמנים לסטייק. אינך צריך פילה; רוטב הפלפל הזה ממש מלביש כל חתך.


קומבריה, אנגליה, בריטניה

1161 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 2 עד 3 כפות גרגירי פלפל מעורב
  • 60 גרם חמאה
  • שאלוט 1 טחון
  • ברנדי 100 מ"ל
  • ציר בקר 100 מ"ל
  • 60 מ"ל קרם כפול
  • מלח לטעימה

שיטההכנה: 2 דקות ›בישול: 15 דקות› מוכן ב: 17 דקות

  1. מרסקים מעט את גרגרי הפלפל, אם בעזרת מרגמה ועלי או מערוך.
  2. ממיסים את החמאה בסיר על אש גבוהה בינונית. מוסיפים את שאלוט ומטגנים עד שהם רכים, כשלוש דקות. מוסיפים את גרגירי הפלפל והברנדי ומרתיחים 3 דקות נוספות. מוסיפים ציר בקר ומרתיחים 3 דקות נוספות.
  3. לבסוף, מוסיפים את השמנת ומצמצמים את האש לבינוני. מחממים דרך, אך אל תתנו לרוטב הפלפל להרתיח. ברגע שהרוטב בעובי הרצוי, בדוק לתיבול. הוסף מלח במידת הצורך, ואז מגיש עם הסטייק המועדף עליך.

הפתק של קוק

אם אתה מטגן את הסטייקים שלך, אתה יכול להסיר את הסטייקים מהתבנית, לשמור אותם חמים בתנור עטוף בנייר כסף, ואז להכין את רוטב הפלפל באותה התבנית בה בישלת את הסטייקים. על ידי גרידת החלקים מבישול הסטייקים, אתה מוסיף הרבה טעם עשיר לרוטב הפלפל. תהנה!

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(32)

ביקורות באנגלית (34)

ראו הוזהרתם, המתכון הזה לא ממש אומר לכם מתי להוסיף את הפלפלים, שלדעתי היה מרכיב חשוב למדי! -29 ספטמבר 2010

אהבתי את המתכון הזה לרוטב פלפל! הוספתי את גרגירי הפלפל בעת הוספת ציר בקר. תודה לך- 05 פברואר 2012

מצאתי את זה ממש קל, הוספתי את גרגרי הפלפל אחרי הברנדי והמלאי. (השתמשתי בחצי מהכמות אם כי אני לא אוהבת אותם כל כך!) פעם ראשונה שאי פעם הכנתי את הרוטב הזה וזה היה מושלם! -04 מרס 2011

אוספים נוספים


צפו בסרטון: -פלפלים ממולאים עם בשר ואורז-יש מתכון-Peppers filled with meat and rice -Have recipe (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).