מתכונים אחרונים

מתכון לזניה צמחוני מהיר

מתכון לזניה צמחוני מהיר

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פסטה
  • פסטות אופות
  • לזניה

לזניה טבעונית מהירה וקלה שהיא תבשיל חורף חם או מנה קיץית אם היא מזווגת עם סלט.


לונדון, אנגליה, בריטניה

4 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 1/2 דפי לזניה
  • שמן זית, לפי הצורך
  • 1 בצל קצוץ דק
  • כפית שום טחון
  • 1 כוס בחירת ירקות קצוצים (למשל גזר, זורז, אפונה, תירס)
  • 1 שקית טחון
  • 1 (400 גרם) עגבניות קצוצות
  • 3 כפות מחית עגבניות
  • מים של 180 מ"ל
  • כפית פתיתי צ'ילי
  • 1 גבינת מנה או רוטב לבן
  • 3 כפות גבינה מגורדת

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 40 דקות› מוכן ב: 50 דקות

  1. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4.
  2. הרתיחו סיר מים גדול ובשלו יריעות לזניה להוראות שעל המנה.
  3. במחבת גדולה מחממים טפטוף שמן ומבשלים בצל ושום חתוכים במשך שתי דקות או עד שמתחילים להשחים. מוסיפים בישול ארוך יותר או ירקות קפואים (כלומר גזר או אפונה קפואה) ומבשלים 3 דקות.
  4. מוסיפים טחון קוורן ומבשלים 3 דקות.
  5. מוסיפים פח עגבניות, מים, רסק עגבניות וצ'ילי ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות או עד לבישול.
  6. בסיר קטן נפרד יוצרים את רוטב הלבן או הגבינה לפי ההוראות שעל המנה. (לפעמים אני מערבב מעט גבינה מגורדת כדי שהרוטב יהיה טעים יותר אבל זה לא חובה.)
  7. שכבו את המרכיבים בכלי תבשיל גדול החל בטחון, אחר כך יריעות פסטה, ואז שכבה דקה של רוטב לבן. חזור על הפעולה עד שתמלא את התערובת. השכבה העליונה צריכה להיות רוטב לבן על הפסטה. מפזרים את החלק העליון עם גבינה מגורדת ואופים בתנור למשך 20 דקות.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(0)

ביקורות באנגלית (0)


צפו בסרטון: יונית סולטן צוקרמן עם לזניה צמחונית (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).