המתכונים הטובים ביותר

צלה עוף עם מתכון רוטב פלפל שחור סדוק

צלה עוף עם מתכון רוטב פלפל שחור סדוק

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • עוֹפוֹת
  • עוף
  • חתכים של עוף
  • עוף שלם
  • עוף צלוי שלם

עוף צלוי שלם מוגש עם רוטב פלפל קרמי להפליא. טיפ: השתמש בתחתית המחבת הכבדה כדי לפצח את כל הפלפלים.

33 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • 1 (2 ק"ג) עוף שלם
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • ורמוט יבש
  • 4 שאלוט קצוץ
  • 1 שן שום, טחון
  • קצפת 250 מ"ל, מחוממת עד לאידוי
  • 1 כף גרגירי פלפל שחור סדוקים

שיטההכנה: 10 דקות ›לבשל: 1 שעה 20 דקות› מוכן ב: 1 שעה 30 דקות

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות / גז 4. מתבלים את העוף מבפנים ומבחוץ במלח ופלפל. הכניסו עוף לפח צלוי עם ורמוט, שאלוט ושום.
  2. מכסים את פח הצלייה ואופים שעה ו 20 דקות בתנור שחומם מראש, או 20 דקות לכל 450 גרם.
  3. מסננים מיצים מקופסת הצלייה לסיר. מבשלים על אש בינונית-גבוהה עד שהוא מופחת לכ- 125 מ"ל. בוחשים שמנת מחוממת וזרעי פלפל סדוקים. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 5 דקות עד סמיך, אך לא מרתיחים. מגלפים עוף ומגישים עם הרוטב.

צפו איך!

צפו בסרטון שלנו כדי לראות איך להכין עוף צלוי לחלוטין בכל פעם. צפה עכשיו!

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(25)

ביקורות באנגלית (23)

על ידי mmsparkle

זה היה טעים! כמו תמיד, התאמנתי את המתכון לפי מה שהיה בארונות, כלומר יין לבן במקום ורמוט, אינטהאד בצל קטן של שאלוט, שמנת כפולה ולא קצפת. אבל זה הפך ארוחת צלייה ממוצעת להרבה יותר מיוחדת. צליתי את הירקות באותה מנה כמו העוף; הגזר טעמו נפלא! בטח הייתי מגדיל את כמויות הרוטב אם הייתי מכין אותו שוב, זה היה כל כך טעים שלשנינו אין שום בעיה לסיים את הכל! (מתכון ל -4 אנשים!) תודה דניס. -21 בינואר 2007

מאת בת '

רציתי לעשות משהו פשוט וזהו !! לא רק שזה היה קל, זה היה גם טעים לחלוטין. מכיוון שלא היה לי ורמוט ביד, סילקתי שרי, שהיה לא פחות גרוע. אני אכין זאת שוב ושוב ושוב ...- 09 בינואר 2004

על ידי dcraft

השתמשתי במרק עוף ומעט יין לבישול אדום במקום ורמוט (אני פשוט לא שומר על אלכוהול ביד). תיבנתי את העוף בכפית כל אחד מתיבול עופות, רוזמרין מיובש ופטרוזיליה מיובשת. העוף התגלה כמטריף. רוטב הפלפלון הנגרר הוא מדהים! היה לי את זה על פירה ואספרגוס קלוי. - 31 בינואר 2007


צפו בסרטון: פרק 139- סושי שכל אחד יכול להכין (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).