המתכונים הטובים ביותר

המתכון הטוב ביותר לפאי קוטג '

המתכון הטוב ביותר לפאי קוטג '

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • בשר בקר
  • פשטידת בקר

מנה זו יפה עם מתיקות הנמל ועומק ציר בקר טוב. קערה גדולה מזה עם לחם פריך וחם משמח את משפחתי וחברי בכל עת של השנה ... ליהנות!


Renfrewshire, סקוטלנד, בריטניה

141 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • 900 גר 'בשר בקר טחון
  • 2 קוביות מלאי OXO®
  • 1/2 זנב, חתוך לקוביות דקיק
  • 3 גזר, חתוכים בקוביות
  • 1 בצל גדול, חתוך לקוביות
  • 2 שיני שום מגורדות
  • 2 עלי דפנה (מיובשים או טריים)
  • 1 כף טימין מיובש
  • 1 כף רוזמרין מיובש
  • 1 סמל נמל
  • 600 עד 1200 מ"ל (1 עד 2 נק ') ציר בקר (מספיק לכיסוי)
  • תפוחי אדמה 1.3 ק"ג
  • 1 ספל אפונה קפואה
  • 1 חופן פטרוזיליה קצוצה דק
  • קורנפלור, להתעבות
  • 1 כפתור חמאה
  • חלב, לפי הצורך
  • מלח ופלפל לפי הטעם

שיטההכנה: 20 דק '›בישול: 2 שעות› מוכן ב: 2 שעות20 דקות

  1. מטגנים את הטחון במעט שמן עם קוביות הציר עד להשחמה. מוסיפים פנימה את הזמש, הגזר, הבצל, השום, המפרץ, התימין והרוזמרין ומטגנים כ -5 דקות.
  2. הוסף את היציאה והשאיר לא מכוסה, ומבשף עד שהתאדות של הנמל לחלוטין. בשלב זה מוסיפים את ציר הבקר לכיסוי, ומבשלים על אש קטנה במשך 1/2 שעה, מכוסה. בינתיים, מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה שלך ומרתיחים עד שהם רכים.
  3. מוציאים את עלי הדפנה מתערובת האש, ומערבבים פנימה את האפונה והפטרוזיליה. הכינו משחת קורנפלור על ידי הוספת מים למעט קורנפלור בכוס, עשו זאת וערבבו מעט בכל פעם עד שתקבלו עקביות עבה ויפה.
  4. מחממים תנור לחום של 200 צלזיוס / גז 6.
  5. מועכים את תפוחי האדמה בחמאת ידית גדולה ומוסיפים מעט חלב כפי שרוצים שתפוחי האדמה יהיו די יציבים. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם.
  6. מעבירים את האש טחון לתבשיל אטומה לתנור ושכבו את הפירה על גבי הבובות החל מאמצע התבשיל מתפשטות בעדינות. ואז עם מזלג, קלע את כל העוגה.
  7. אופים בתנור שחומם מראש כ 40 דקות או עד להזהבה. מגישים עם לחם פריך.

עֵצָה

אפשר להכין את המנה הזו מראש יום או יומיים ולהכניס למקרר לתנור. כמו כן השארת האגס להתקרר לפני שמכניסים לתבשיל הופכת את תפוח האדמה למעט קל יותר למריחה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(3)

ביקורות באנגלית (3)

הכנתי את זה לחברים שלי והם אהבו את זה ממש כמו בעלי ובעלי. מכיוון שלא הספקתי מספיק מרכיבים, הכנסתי רק חצי ספל נמל, הוספתי עוד קצת מים, והשתמשתי בשמיר, פטרוזיליה וטימין טרי. מהגן אבל רק 2X כפיות מכל אחת, שהגיעו אך לא הצליחו להתגבר על הטעם. פיזרתי גם את המחית עם גבינת צ'דר חזקה כמו שאני אוהבת וכך גם החברים שלי. -09 אוקטובר 2017

מתכון קל ויפה. פיזרתי גבינה מלמעלה וכתוצאה מכך גימור זהוב מדהים. כשאני גרה לבד מצאתי שאריות נהדרות למיקרוגל לארוחה מהירה לאחר העבודה. -30 באפריל 2017


צפו בסרטון: איך מכינים קרם לימון (אוגוסט 2021).