מתכונים חדשים

מתכון לבסות בון עוף קורדון

מתכון לבסות בון עוף קורדון

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • עוֹפוֹת
  • עוף
  • חתכים של עוף
  • חזה עוף
  • חזה עוף מטוגן

לגרסה הקלאסית המשפחתית הזו יש את כל הטעם במעט מאמץ. עוף, חזיר וגבינה מוגשים על ברים קלויים עם רוטב חרדל דבש.


איירשייר, סקוטלנד, בריטניה

5 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 12

  • 200 גרם שמנת חמוצה
  • 4 כפות חרדל מוכן
  • 4 כפות דבש
  • 6 פילה של חזה עוף נטול עצמות - הולם שטוח
  • תיבול עופות, לפי הטעם
  • טפטוף שמן צמחי
  • 12 פרוסות בשר
  • 12 פרוסות גבינת גרייר
  • 12 חבטות או גלילים, מחציתם

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 15 דקות› מוכן ב: 30 דקות

  1. מחממים את הגריל מראש, והניחו את המתלה כ- 15 ס"מ ממקור החום.
  2. להקציף יחד שמנת חמוצה, חרדל ודבש בקערה קטנה. מקררים עד שמוכנים לשימוש.
  3. חותכים כל חזה עוף לשתי חתיכות שוות. מפזרים משני צידי חזה העוף תיבול עופות. מניחים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ומזלפים קלות במעט שמן. מבשלים חזה עוף עד להשחמה בתחתית. הופכים עוף ומכניסים לפרוסת חזיר ופרוסת גבינה. ממשיכים לבשל עד שהעוף מבושל והגבינה נמסה.
  4. מניחים חוגים, חתוכים לצד, תחת הגריל. טוסט עד שמשחים קלות.
  5. מעל את כל כריך הבלו עם הקורדון עוף עם כף רוטב חרדל, ומגישים על ברים קלויים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(0)

ביקורות באנגלית (0)


צפו בסרטון: Chicken Cordon Bleu with Sauce Recipe By Food Fusion (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).