מתכונים חדשים

מתכון גבינות שמנת ועוגית צלי בקר

מתכון גבינות שמנת ועוגית צלי בקר

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • בשר בקר

יש משהו במתכון גלגל השיניים הזה שגורם לו להיראות כאילו בילית שעות בהכנתו, כשבכלל לא לוקח הרבה זמן. זהו גבינת צלי בקר וגבינת שמנת וכורסת מסיבות עירית והיא תוספת קלה ואטרקטיבית לכל תפריט מסיבות.


הרטפורדשייר, אנגליה, בריטניה

2 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 1 גבינת שמנת גדולה עם גיגית
  • חבורה של עירית טרייה
  • 4-5 פרוסות גדולות פרוסות צלי בקר מבושל דק

שיטההכנה: 30 דקות ›זמן נוסף: שעתיים צוננות› מוכן ב: 2 שעות 30 דקות

  1. ראשית לרכך את גבינת השמנת בעזרת מזלג. ואז להוסיף את העירית הקצוצה. מערבבים את שני המרכיבים הללו יחד.
  2. כעת תוכלו לפרוס את כל פרוסת הקלוי עם תערובת גבינת השמנת ועירית.
  3. מגלגלים כל פרוסת צלי בקר בצורה הדוקה ככל שתוכלו ואז עטפו אותם בנפרד בעזרת סרט הדבקה. הכניסו אותם למקרר לכמה שעות.
  4. לסיום גלגלי הלוח, פתחו אותם ואז פורסים אותם בעובי רב ככל שתרצו. בדרך כלל אני פורס אותם בערך סנטימטר. עבה. ואז אתה מסדר אותם על מגש הגשה. אתה יכול להשתמש בפרוסות קטנות יותר של צלי בקר, פשוט להכין עוד לחמניות ופרוס אותן מעט סמיכות יותר.

הצעת הגשה

אתה יכול גם להשתמש בפרוסות גדולות של בשר חזיר מבושל. הצעה נוספת להשתמש במקום בעירית היא להוסיף 1-2 כפות חזרת לגבינת השמנת. או אולי להשתמש בגבינת שמנת בטעם כמו בזיליקום או שום ועשב.

הערה

אני בדרך כלל קונה את בשר הצלייה שכבר פרוס מדלפק המעדנייה. לא ניסיתי את זה עם מפרק צלי בקר שבישלתי בעצמי, אבל אני בטוח אם הוא גדול מספיק וחותך מספיק דק הוא עדיין יעבוד.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(1)


צפו בסרטון: קרין גורן - סודות מתוקים- גבינת שמנת תוצרת בית (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).