מתכונים מסורתיים

מתכון קיש בייקון ונקניק

מתכון קיש בייקון ונקניק

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • פשטידות וטארטות
  • קיש

מהיר מאוד להכנה וחסכוני. לצורך הבדל קל ניתן להוסיף גם גבינת צ'דר מגורדת 55 גרם (2 גרם).


פייף, סקוטלנד, בריטניה

41 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 3 פרוסות בייקון
  • 2 נקניקיות חזיר או בקר
  • 1 כף שמן זית
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • קמח רגיל 280 גרם (10 עוז)
  • 140 גר 'מרגרינה או חמאה
  • 3 כפות מים
  • 2 ביצים
  • 225 מ"ל קרם כפול
  • 60 מ"ל חלב שומן מלא
  • 1 קורט מלח
  • 1 קורט פלפל שחור גרוס

שיטההכנה: 10 דקות ›מבשלים: 25 דקות› זמן נוסף: 30 דקות במנוחה ›מוכן ב: 1hr5min

  1. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4. מוציאים שומן מהבייקון וחותכים לחתיכות קטנות. חותכים 2 נקניקיות לבחירתכם לחתיכות קטנות.
  2. לשים שמן זית בתבנית, להוסיף בצל קצוץ, נקניק קצוץ ובייקון קצוץ. מטגנים קלות במשך 10 דקות, משחים נקניקיות ובייקון. מורידים את האש ומשאירים להתקרר.
  3. הכינו מאפה קיצורי דרך: הכניסו לקמח ערבוב קמח ומרגרינה או חמאה ושפשפו יחד עד לפירורי לחם. הוסף מים. מערבבים יחד עד שהבצק מוחזק יחד ומרדדים לכדור. עוטפים סרט נצמד ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
  4. משמנים 2 פחיות ואז מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים אותו באמצע. משטחים את כל פיסת כף היד תחילה ואז מכניסים לפח ומשתמשים בפרקי הידיים שלך כדי לדחוף בעדינות את הבצק אל קצה הפח, תוך הבטחת שאין בו הפסקות בהן התערובת תדלוף. ואז השתמש בקצות האצבעות שלך כדי למשוך את התערובת לאורך הצדדים לאורך כל הדרך.
  5. לאחר מכן שוברים 2 ביצים לקערה ומערבבים היטב עם מזלג ואז מוסיפים שמנת וחלב ומערבבים היטב.
  6. מוסיפים את הביצים, השמנת והחלב הטרופות לתערובת הנקניקיות והתבלינים המצוננים. מערבבים היטב ואז חולקים אותו בין שני הפחים או אם אתם אוהבים קיש עבה יותר ניתן להוסיף את כל התערובת לפח אחד בלבד.
  7. אופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 25 דקות עד שהקיש זריז ושחום זהוב בצבע.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(3)

ביקורות באנגלית (4)

לקחתי קיצורי דרך. השתמשתי בתיק פלאן מוכן! -24 פברואר 2011

ממש קל וכל כך טעים !!! זו הייתה קיש הראשון שלי אי פעם וזה ירד בסערה x-15 באפריל 2014

טעים מאוד וקל להכנה - 14 במאי 2012


צפו בסרטון: קיש פטריות (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).