מתכונים לא שגרתיים

פיצה עוף מושחר עם מתכון סלסה עגבניות צהובות

פיצה עוף מושחר עם מתכון סלסה עגבניות צהובות

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • עוֹפוֹת
  • עוף
  • עוף פופולרי
  • עוף קל
  • עוף מהיר

תערובת תבלינים ביתית משמשת להכנת פיצה עוף נעימה בסגנון קוג'ון. באמצעות בסיס פיצה שנקנה בחנות, זו ארוחת ערב רעננה וטעימה בערב חול המוכן תוך זמן קצר.

61 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 1 1/2 כף פפריקה
  • 1 כף אבקת שום
  • 3 כפיות מלח
  • 1 1/2 כפיות פלפל שחור גרוס טרי
  • 1 1/2 כפיות אבקת בצל
  • 1 1/2 כפית טימין מיובש
  • 1 1/2 כפיות אורגנו מיובש
  • כפית פלפל קאיין
  • 4 פילה של חזה עוף נטול עצמות - חתוכים לרצועות
  • 3 כפות שמן לפתית
  • 1 (250 גרם) עגבניות שרי צהובות
  • חצי בצל סגול קצוץ
  • 1 צ'ילי ירוק, זרע וקצוץ
  • 1 שן שום, כתוש
  • חצי חבורה כוסברה טרייה קצוצה
  • 1/2 סיד, מעוגן ומיץ
  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
  • 1 בסיס פיצה מוכן
  • גבינת מוצרלה מגוררת 225 גרם

שיטההכנה: 20 דקות ›בישול: 15 דקות› מוכן ב: 35 דקות

  1. מחממים מעל לסימן 230 צלזיוס / גז 8. בקערה קטנה, מערבבים פפריקה, אבקת שום, מלח, פלפל שחור, אבקת בצל, טימין, אורגנו וקאיין. מפזרים תערובת בחופשיות על העוף. אחסן את כל התערובת שנותרה בכלי אטום לשימוש לשימוש מאוחר יותר.
  2. מחממים מחבת גדולה על אש גבוהה. יוצקים שמן למחבת חמה ובשלו עוף בשמן במשך 5 עד 8 דקות, או עד לבישול מלא.
  3. שלב עגבניות, בצל, צ'ילי ירוק, שום, כוסברה, גרידת ליים ומיץ ליים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מורחים על בסיס פיצה, ואז מסדרים עוף על תערובת העגבניות. למעלה עם גבינה.
  4. אופים בתנור שחומם מראש למשך 10 עד 15 דקות, או עד שהגבינה נמסה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(60)

ביקורות באנגלית (51)

מאת לורה

בעלי אוהב את זה. הוא חלה איתי כשחלקתי את השאריות עם אחותי לארוחת הצהריים! הוא חושב שעדיף עם עגבניות צהובות, אבל עגבניות אדומות זה בסדר. עקבתי אחר עצתם של אחרים וחתכתי את המלח לחצי לשפשוף העוף. השתמשתי גם בקרום פיצה מחיטה מלאה. חוץ מזה המתכון מושלם. אם אתם אוהבים פטריות, הקפידו להוסיף את אלה מכיוון שהיא הופכת את הפיצה לטובה יותר. תודה על מתכון הפיצה הנפלא והבריא הזה! אני מוסיף כאן הערה על הערפליות שהזכירה סוקר אחר - אני סוחטת תמיד את הסלסה שלי דרך מטלית או מגבת נייר לפני שמתפשט על פיצה. אחרת, הנוזלים המופרזים משאירים את הקרום מעורפל ומבולגן לאכילה! -15 יוני 2007

מאת bubbasracecar

גם אני השתמשתי בזה רק לחלק העוף המושחר, היה ללא ספק הכי טוב שהיה לי (אבל ראו הוזהרת שהוא חריף מאוד). ככל הנראה לא לצעירים הצעירים יותר, אבל אם אתה אוהב טעם מלא ונגיסה בחזרה, הדברים האלה נהדרים! -08 פברואר 2007

מאת LARF311

מדהים. העוף מעולה בפני עצמו אבל מה שבאמת גונב את ההצגה הוא הרוטב. זה כמעט כמו להניח את העוף והגבינה שלך על מיטה טעימה של salsa.-11 ביולי 2007


צפו בסרטון: סלסה ורדה Salsa Verde שף רקלה chef raquela צילום: רועי קסטרו (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).