מתכונים אחרונים

מתכון מרק בטטה חריף ומתובל

מתכון מרק בטטה חריף ומתובל

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • מרק
  • מרק ירקות
  • מרק ירקות שורש
  • מרק בטטה

מרק בטטה מתובל בחום ומוצג להפליא עם שמץ של טעם אגוזי. מכין ארוחת ערב נהדרת לארוחת ערב.

245 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 8

  • 120 מ"ל שמנת חמוצה
  • כפית גרידת סיד מגורדת
  • 2 בטטות גדולות קלופות וקוביות
  • 1 כף חמאה
  • 1 בצל פרוס
  • 2 שיני שום פרוסות
  • ציר עוף 1L
  • 1/2 כפית כמון טחון
  • 1/4 כפית פתיתי צ'ילי אדום כתושים
  • 2 כפות זנגביל שורש טרי מגורד
  • 4 כפות חמאת בוטנים חלקה
  • 1 סיד, מיץ
  • 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה
  • מלח לטעימה
  • 1 עגבניה שזיפים גדולה, גרעינים וקובעים

שיטההכנה: 20 דק '›בישול: 20 דקות› זמן נוסף: 40 דקות ›מוכן ב: 1 hr20min

  1. בקערה קטנה מערבבים יחד את השמנת החמוצה וגרידת הסיד. הניחו בצד במקרר כדי לאפשר לטעמים להשתלב.
  2. ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים בצל ושום ומבשלים כ -5 דקות, עד שהוא מתרכך. הוסף בטטות, וציר עוף. מתבלים בכמון, פתיתי צ'ילי וג'ינג'ר. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוך, מכסים ומבשלים על אש נמוכה למשך 15 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים.
  3. לטהר את המרק בעזרת בלנדר טבילה או בלנדר רגיל. אם אתה משתמש בבלנדר רגיל, מחית בקבוצות קטנות, ממלא את הבלנדר רק קצת מעבר למחצית הדרך כדי למנוע שפיכות. להקציף חמאת בוטנים למרק ולחמם דרך. מערבבים מיץ סיד, ומלח.
  4. מצקת בקערות חמות ומעל עם בובת שמנת חמוצה שמורה, כמה חתיכות עגבניה חתוכה וקפיצת כוסברה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(335)

ביקורות באנגלית (273)

כל כך קל להכנה וטעים לחלוטין! בהחלט יגיע שוב! -12 בנובמבר 2016

-22 במאי 2013

מאת rhondarella

כל מה שיש לי לומר הוא WOW! טיפ מהיר אחד: מיקרוגל במיקרוגל שלי בטטה עד שהיא רכה ואז מועשתי במזלג כדי להאיץ את התהליך. זו הייתה זמן בישול מהיר יותר, והפכה את הבטטה לקלה יותר במחית. SO FAB !!! - 15 בנובמבר 2006


צפו בסרטון: מרק בטטה הכי טוב שיש! להתאהב במרק מושלם ללקק תאצבעות כמה טעים. (אוגוסט 2021).