מתכונים מסורתיים

מתכון אדובו של דיונון פיליפיני

מתכון אדובו של דיונון פיליפיני

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פירות ים
  • רכיכה
  • דיונון

מנה טיפוסית מהפיליפינים הידועה בשם pusit Adobong. זה עשוי עם טבעות דיונון טריים, שום, חומץ, עגבנייה ורוטב סויה.

8 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 5

  • 1 ק"ג דיונון, מנקה וחותך לטבעות
  • חומץ לבן 125 מ"ל
  • 120 מ"ל מים
  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל קטן, טחון
  • 2 שיני שום, טחון
  • 1 עגבנייה קצוצה
  • 1 כף רוטב סויה

שיטההכנה: 20 דקות ›בישול: 30 דקות› מוכן ב: 50 דקות

  1. שלבו את הדיונון, החומץ והמים בסיר קטן על אש בינונית; מתבלים במלח ופלפל. מבשלים 10 דקות.
  2. בינתיים מחממים את שמן הזית בסיר על אש בינונית; מבשלים ומערבבים את הבצל והשום בשמן החם עד להתרככות, 5 עד 7 דקות. מערבבים את הרוטב העגבניות והסויה לתערובת. מוסיפים דיונון ומביאים לרתיחה; לבשל יחד עוד 20 דקות.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(9)

ביקורות באנגלית (8)

מאת vbanghart

מתכון מעולה! כדי ליצור טעם מתוק יותר השתמשו ברוטב טריאקי במקום רוטב הסויה וסלסת מנגו / אפרסק במקום העגבנייה והבצל.-06 אוקטובר 2010


צפו בסרטון: דברים שלמדתי היום - פרק 6 (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).