מתכונים חדשים

מתכון Albóndigas Sinaloenses

מתכון Albóndigas Sinaloenses

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • בשר בקר
  • מרק בשר

קציצות קציצות טחון קלות בציר עגבניות מחמם ולב עם אורז ונגיעה של נענע. ארוחת הערב המחממת הזו קלה במיוחד להכנה, והמשפחה שלכם תאהב מגע של משהו שונה.

17 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • 1 כף שמן זית
  • 1/2 בצל קטן חתוך לקוביות דק
  • 1 שן שום, טחון
  • 5 כפות פסאטה
  • מים ליטר 1
  • 4 כפות אורז לבן לא מבושל
  • 8 שפריצים נענע טרייה
  • כפית מלח
  • סטייק 675 גרם טחון
  • 2 עגבניות שזיפים קצוצות דק
  • 2 כפות בצל חתוך לקוביות
  • 1 ביצה לבנה
  • כפית מלח ופלפל
  • 4 ציצים נענע טרייה, טחון

שיטההכנה: 20 דקות ›בישול: 30 דקות› מוכן ב: 50 דקות

  1. בסיר או תבשיל גדול מבשלים בצל ושום בשמן זית על אש בינונית גבוהה עד שקיפות. מערבבים פסאטות, מים, אורז, נענע ומלח ומביאים לרתיחה נמוכה.
  2. בינתיים, שלב סינטה טחון עם עגבניות, 2 כפות בצל חתוך, לבן ביצה, נענע, מלח ופלפל. יוצרים לכדורים קטנים, ומניחים בנוזל רותח. מנמיכים על אש קטנה, מכסים ומבשלים 30 דקות, או עד שקציצות מבושלות והאורז רך.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(16)

ביקורות באנגלית (9)

מאת לינדה טי

המתכון הזה קרוב לעסקה האמיתית. כמה דברים שהייתי רואה את אמי עושה אחרת זה להוסיף את הביצה השלמה במקום לבן ביצה (הכדור יחזיק יותר טוב) ולהוסיף בערך 1/3 עד 1/2 כוס אורז לבשר שלך לפני שייווצר לכדור. דבר נוסף, להוסיף עוד טעמים, להוסיף פלפל ג'לפנו 1 או 2 וקצת מטילי עוף למרק בזמן הבישול. מקווה שזה יעזור. -10 בפברואר 2008

מאת גלוריה

זה ממש קרוב לעסקה האמיתית. עם זאת, כמה טיפים, הדרך בה אמי הצליחה להתבגר הוסיפה נענע טחון לבשר, כמו גם את השזיפים למרק, השתמש באורז וקמח בבשר, והשתמש בביצה שלמה. במקום להשתמש בעגבניות והבצל בקציצות להוסיף למרק. השתמש בבולן עוף או בקר כדי לטעום ולהוסיף גזר, תפוחי אדמה וכרוב. מוסיפים מיץ לימון וסחוט חם לאחר ההגשה, מחממים מעט טורטיות תירס, מגלגלים ומטבלים בזמן שאוכלים את המרק. -15 יוני 2009

מאת bal85202

זהו מרק טוב מאוד. הרבה טעם. הבעיה היחידה היא שהמתכון לא מציין כמה מים וכמה נענע אז ניחשתי במים של 2 סנטימטרים והשתמשתי כמעט בכל הנענע שהגיעה בכלי, מלבד 2 הכפיות שהוקצבו לקציצות. התברר בסדר. הוספתי למרק כרוב, תפוחי אדמה ותירס וזה היה כל כך טעים.-19 בדצמבר 2005


צפו בסרטון: Como hacer unas buenas albondigas (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).