מתכונים מסורתיים

ג'לי שקדים עם מתכון תפוזים מנדרינה

ג'לי שקדים עם מתכון תפוזים מנדרינה

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • קינוח
  • קינוחי פירות
  • קינוחים כתומים

זהו מועדף סיני ותיק לקינוח. חלב סויה לא ממותק יכול להחליף חלב.

12 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • 125 גרם סוכר קסטר
  • 350 מ"ל חלב
  • 1 1/2 שקיות (14 גרם) ג'לטין אבקה ללא טעם
  • מים רותחים 500 מ"ל
  • 2 כפיות תמצית שקדים
  • 1 (310 גרם) תפוזים מנדרינה מפח, לא מבולבלים

שיטההכנה: 10 דקות ›זמן נוסף: 4 שעות צינה› מוכן ב: 4 שעות 10 דקות

  1. להקציף את הסוכר לחלב בקערת ערבוב עד להמסה. מפזרים מעל את הג'לטין ומניחים לעמוד למשך דקה להתרככות. להקציף את המים הרותחים ותמצית השקדים לתערובת הג'לטין עד שהג'לטין התמוסס. יוצקים לתבנית פח מרובעת בגודל 18 ס"מ. מקררים עד ליציבות, כ -4 שעות.
  2. לאחר יציבה, חתוך את הג'לטין לריבועים בגודל 2.5 ס"מ (1 אינץ ') והניח לקערת ערבוב. מערבבים בעדינות את תפוזי המנדרינה ומיץ שלהם להגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(4)

ביקורות באנגלית (3)


צפו בסרטון: עוגת תפוזים גבוהה של קרין גורן (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).