מתכונים מסורתיים

מתכון לרוטב גבינה כחולה

מתכון לרוטב גבינה כחולה

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • סלט
  • רוטב לסלט

לרוטב גבינה כחולה יש שימושים רבים. וזה מדהים על סלט ירוק פריך עם קרוטונים שום, עגבניות שרי ופילה של חזה עוף.

120 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 12

  • מיונז 225 גרם
  • 2 כפות בצל טחון
  • 1 כף שום טחון
  • 1 צרור קטן פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • 110 מ"ל שמנת חמוצה
  • 1 כף מיץ לימון
  • 1 כף חומץ יין לבן
  • גבינה כחולה בגודל 80 גרם (3 גרם), מפוררת
  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

שיטההכנה: 5 דקות ›מוכן ב: 5 דקות

  1. בקערת ערבוב קטנה, שלבו את כל המרכיבים. מכסים ומכניסים למקרר לשעה לפחות לפני ההגשה.

הערה:

אתה יכול להשתמש בעיקר בכל מגוון של גבינות כחולות להלבשה זו. רוקפור או גורגונזולה עובדים היטב.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(132)

ביקורות באנגלית (112)

מאת MICHELLE M. SLAVEN

מכיוון שהיו כל כך הרבה ביקורות טובות על המתכון הזה, חשבתי שאנסה את זה. עם זאת התאכזבנו מאוד מכיוון שהשום והבצל היו כה מכריעים עד שלמעשה עקצו את לשוננו. הייתי מנסה שוב אבל הייתי משמיט גם את השום וגם את הבצל (או לפחות חותך אותם לשניים). זה מצחיק מכיוון שאנחנו אוהדי שום ובצל עצומים ובדרך כלל מוסיפים הרבה יותר ממה שנדרש לאחר שבדקנו מתכון חדש. -25 במאי 2001

מאת LAMB2LOVE

טוב מאוד, עם כמה שינויים. הוחלף 1/2 כוס מיונז בחצי גבינת שמנת - אני לא סובל מיונז מדי! השתמש באבקת בצל (1 כפית) ואבקת שום (1/2 כפית) כדי שלא יהיה טעם "גולמי" מדי. גבינה כחולה מוגברת ל 1/2 כוס. השתמשו בחומץ יין לבן במקום לבן רגיל ואבקת צ'ילי 1 כפית לתבלין וצבע. ואז במקום מלח ופלפל, קישטתי עם אגוזי פקאן קלויים והגשתי עם צ'יפס, גזר וסלרי. מושלם! -13 פברואר 2003

מאת ג'יליאן

רוטב נהדר לסלטים, עם זאת הקללתי מעט בעזרת המאיו הקל של הלמן, הפחית שמנת חמוצה ושומן גבינה כחולה מופחתת. חתכתי גם לאחור על הבצל והשום בעזרת קמצוץ אבקת בצל ו -1 / 4 כפית. של שום טחון. השתמשתי בחומץ יין לבן שהוא מתון יותר, שקעתי חלב חמאה בהיר למיץ הלימון, צמצמתי את הפטרוזיליה והוספתי קמצוץ סוכר. שילבתי הכל ביחד ונתתי לזה להתארך כשעה לפני השימוש. -30 בינואר 2012


צפו בסרטון: מכינים פריקסה - כריך טוניסאי בלחמניות בטיגון עמוק (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).