מתכונים לא שגרתיים

מתכון עוגיות אניסט

מתכון עוגיות אניסט

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • ביסקוויטים ועוגיות

מיץ התפוזים מוסיף טעם יפה לעוגיות האניס. הם ביסקוויט דמוי עוגה שזו מסורת חג המולד במשפחתי.

15 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 72

  • 7 ביצים
  • 400 גרם סוכר קסטר
  • שמן צמחי 120 מ"ל
  • מיץ תפוזים 180 מ"ל
  • כפית תמצית שקדים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • כפית תמצית לימון
  • כפית תמצית אניס
  • 5 כפיות אבקת אפייה
  • 875 גרם מנופה קמח רגיל

שיטההכנה: 40 דקות ›בישול: 15 דקות› מוכן ב: 55 דקות

  1. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4.
  2. בקערה גדולה, מקציפים ביצים. מערבבים פנימה שמן צמחי, מיץ תפוזים, וניל, לימון ותמצית אניס.
  3. מנפים את הקמח עם הסוכר ואבקת האפייה. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים. הבצק כנראה יהיה דביק. הוסף קמח נוסף עד שהבצק כבר לא נדבק לידיים ומסוגל לגלגל.
  4. מורידים חתיכת בצק בגודל אגוז. גלגלו אותו לחבל ועיצבו אותו לקשר. הניחו קשרים מוגמרים ברוחב של 5 ס"מ זה מזה על מגש אפייה לא מסומן.
  5. אופים בחום של 180 צלזיוס / גז למשך 15 דקות. התחתיות צריכות להיות שחומות מעט. מצננים על מתלה תיל.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(14)

ביקורות באנגלית (10)

מאת CAMILLE522

יפי! זה אותו דבר שעשתה אמי. היא נפטרה לפני זמן מה ותמיד רציתי להכין אותם. עשיתי השנה לחג המולד המשפחתי שלנו. כולם אהבו אותם ורצו את המתכון. האצווה הראשונה הייתה יבשה ולא עלתה ולכן השתמשתי ב -4 כפות אבקת אפייה על האצווה השנייה ושתי כפיות תמצית אניס. הם התבררו כמושלמים. הם עברו את מבחן הטעם המשפחתי האיטלקי למרות שאני הטבח הכי גרוע במשפחה. תודה -27 בדצמבר 2002

מאת אל מרזנו

אמי הכינה עוגיות אלה עד שהיא עברה! איכשהו איבדנו את המתכון! פשוט מצאתי את זה !!! החברים האיטלקיים שלי השתגעו עליהם. הוספתי 1 אניס נוסף ורק 2 sp. של אבקת אפייה מושלמת !!! תודה אל -16 בדצמבר 2006

מאת Steph1176

למשפחתי תמיד יש עוגיות מסוג זה בכל אירוע - אנו מכנים אותם "עוגיות חתונה איטלקיות". אנשים ניסו את הגרסה הזו ואמרו שהם היו הטובים ביותר שהיו להם בחיים! העליתי אותם בתערובת ציפוי של אבקת סוכר, תמצית אניס וחלב, ואז העליתי עם זילוף - 22 בינואר 2004

אוספים נוספים


צפו בסרטון: פרק 182- עוגיות אלפחורס (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).