המתכונים הטובים ביותר

מתכון עוגת גבינה שקדים תפוחים

מתכון עוגת גבינה שקדים תפוחים

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • עוגה
  • עוגות אגוזים וזרעים
  • עוגת שקדים

זו לא עוגת הגבינה הטיפוסית שלך ... יש להזליף שקדים פתיתים וזה מוכן לאפייה. עשה יום קדימה.

29 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 8

  • קמח רגיל 125 גרם
  • 70 שקדים טחונים
  • 4 כפות גלגלית סוכר
  • 110 גרם חמאה, צונן
  • 1/4 כפית תמצית שקדים
  • גבינת שמנת 225 גרם, מרוככת
  • 4 כפות גלגלית סוכר
  • 1/4 כפית קרם אבנית
  • ביצה 1
  • 5 כפות סוכר רך חום כהה
  • 1 כף קמח רגיל
  • כפית קינמון טחון
  • 500 גרם תפוחים דקים חתוכים
  • 5 כפות שקדים פתיתים

שיטההכנה: 40 דקות ›בישול: 40 דקות› זמן נוסף: 1 שעה 30 דקות צונן ›מוכן ב: 2hr50min

  1. ליצירת בסיס: בקערה קטנה, שלבו קמח I25g, 70 גרם שקדים טחונים ו -4 כפות סוכר; שפשף פנימה חמאה עד שהיא מתפוררת. הוסף תמצית. מעצבים בצק לכדור, לוחצים בעדינות את הבצק לתחתית ומעל דפנות פח העוגה של 23 ס"מ. מקררים 30 דקות.
  2. להכנת המילוי: בקערת ערבוב בינונית טורפים גבינת שמנת, 4 כפות סוכר ושמנת אבנית עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף ביצה; לנצח על נמוך רק עד לשילוב. יוצקים מעל הבסיס.
  3. להכנת הציפוי: בקערה נוספת בגודל בינוני, שילב סוכר רך חום כהה, 1 כף קמח וקינמון. מוסיפים תפוחים ומערבבים עד שהם מצופים. כפית מעל המלית. מפזרים שקדים מנופחים.
  4. אופים בחום 180 / גז 4 למשך 40-45 דקות או עד להזהבה. מצננים על מתלה תיל למשך 10 דקות. הרץ בזהירות סכין סביב קצה הפח כדי לשחרר; קריר שעה יותר. מקררים לילה. מוציאים מהפח.

טיפים לעוגת גבינה

לטיפים קלים יותר כיצד להכין עוגת גבינה מושלמת, עיין בטיפים להנחיות כיצד להכין עוגות גבינה מושלמות.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(30)

ביקורות באנגלית (25)

מאת ג'רנדל

ממש טעים, אבל מצאתי שהשקדים היו מעט מעורפלים אחרי שקיררו לילה. נסו להקלות אותם רגע לפני ההגשה ופיזרו אותם על גבי עוגת הגבינה בזמן שאתם מגישים אותה! -27 מרץ 2001

מאת SBOUXA

מאוד טעים מאוד! שמתי לב שהקרום היה מעורפל במיוחד כשהוא התקרר, אבל ברגע שהוא התקרר הוא התקשח! בהחלט אעשה זאת לעתים קרובות יותר. הוספתי פלפל שטודל כדי לתת לו מראה גורמה נוסף. -24 בדצמבר 2001

מאת RENTHEAD4

היו לי רק 4oz גבינת שמנת אז חתכתי את המתכון לשניים, מכיוון שהוא לא ישתלב במחבת, הכנתי אותו לטארטות במחבת קאפקייקס. וואו. הם יצאו כל כך טוב אהבתי אותם וכמעט בכיתי כשחזרתי הביתה לגלות שסבתא שלי העבירה את השאר לחברה חה. מתכון נפלא. - 29 ביולי 2003


צפו בסרטון: עוגת גבינה לעצלנים (סֶפּטֶמבֶּר 2021).