מתכונים אחרונים

מתכון פאי האקלברי

מתכון פאי האקלברי

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • פשטידות וטארטות
  • פשטידות וטארטות מתוקות
  • פשטידות פרי וטארט
  • פשטידות יער וטרטות

האוכמניות הן גרגרי בר הדומים בצבעם ובטעמם לאוכמניות. אם אינך מצליח למצוא פטלונים, אל תהסס להשתמש באוכמניות לעוגה טעימה זו.

19 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 8

  • מאפה מתכון 1 לעוגה 23 ס"מ עם קרום כפול
  • פטריות 600 גרם
  • 2 1/2 כפות פניני טפיוקה
  • 125 גרם סוכר קסטר
  • 1/4 כפית מלח
  • 110 גרם סוכר רך חום כהה
  • 1 כף חומץ סיידר
  • 1 כף חמאה

שיטההכנה: 15 דק '›בישול: 1 שעה 10 דקות› זמן נוסף: 20 דקות קירור ›מוכן ב: 1 שעה 45 דקות

  1. מערבבים יחד את החומוסיה, טפיוקה, סוכר, מלח, סוכר חום כהה ורך וחומץ סיידר.
  2. שופכים את התערובת לתיק מאפה לא אפוי. נקודה עליונה עם חמאה. הוסף שכבה עליונה של המאפה ושולי החליל לאיטום.
  3. אופים בחום של 200 מעלות צלזיוס / גז למשך 15 דקות. ואז הפוך את התנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4 ואופה 45 עד 55 דקות (יותר זמן אם פירות יער קפואים). מצננים מעט על מתלה תיל לפני שחותכים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(17)

ביקורות באנגלית (14)

מאת Love2Bake

מצאתי רק כמה דברים שגויים בעוגה הזו, אבל זה הספיק להרוס לי את זה, ואני מרגיש נאלץ להזהיר כל מי שעומד להשתמש באוכלי הברכיים היקרים שלו על זה. הייתי משמיט את חומץ הסיידר. אני מרגיש מרומה שבזבזתי את דובדבני הבר בשווי 16 $ ששוקו מהחקלאי על זה. האקלאבריש הוא פינוק נדיר עם טעם ייחודי הראוי לעמוד לבד, לא להתפשר עם טעם החומץ של כל הדברים! חשבתי שאולי הורמוני ההריון שלי הם שגורמים לי להיות יותר רגישים, אבל כשבעלי התחיל לרחרח את הפשטידה, שאלתי אותו למה, והוא אמר, "למה יש לו ריח של חומץ?" ולא, לא הוספתי יותר מאשר המתכון שהוזמן. זה היה גם מעט נוזל בטמפרטורה מעט חמימה במקום בו תרצו להגיש כך שיוכל להשתמש בעוד קצת טפיוקה או מעבה אחר. ניסיתי זאת עם קרום גבינת שמנת שהיה טעים. אני יודע שאנשים משתמשים במיץ לימון בסוג זה של פאי, כך שזה עשוי להיות אלטרנטיבה טובה יותר לחומץ, אבל כנראה שעדיף פשוט להשאיר אותו בחוץ. - 28 אוגוסט 2010

מאת לוני די

הפאי היה טעים והייתי משתמש שוב במתכון הזה. רק פתק אחד, הפוך קרום פאי לעוגת קרום כפולה, לא אחת. - 22 ביולי 2001

מאת קריס וו.

נלחצתי מהמתכון הזה בגלל המאמץ להשיג 4 כוסות פטל. אני לא אשתמש ב- T של חומץ אם אעשה זאת שוב. החומץ היה חזק מאוד כשהפאי התקרר לראשונה, אך לא חבל הבוקר. אני עדיין לא חושב שהוא צריך את זה, או אולי רק מגע של מיץ לימון. פירות יער אלה אינם מתוקים מלכתחילה. השתמשתי גם בטפיוקה דקה שלדעתי עבדה מצוין. לא חשבתי להבריש את הקרום שלי בקרם או ביצה, והלוואי שזה היה מוצע במתכון. לא הייתי צריך לכסות קרום כדי לא להתייבש, מה שעשיתי וזה חיוור. זה בסדר לבד, עדיף עם גלידה. -25 באוגוסט 2009


צפו בסרטון: קרין גורן - פאי שוקוקוקוס פשוט (סֶפּטֶמבֶּר 2021).