מתכונים לא שגרתיים

מתכון בקלה בסגנון איטלקי אפוי

מתכון בקלה בסגנון איטלקי אפוי

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פירות ים
  • דג
  • דגים לבנים
  • בַּקָלָה

מנת הדגים האפויה הפשוטה הזו נהנית מפירורי לחם מפוררים מקסימים וממלית גבינה. זוהי דרך נהדרת לגרום לילדים ליהנות מדגים שלא מטוגנים! אם אתה מעדיף, נסה סוגים אחרים של דגים למתכון זה - כמו אדון, פלוק או אפילו הליבוט.

467 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 4 כפות פירורי לחם מנוסים
  • 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
  • 2 כפות גבינת פקורינו רומנו מגוררת
  • 1/4 כפית גרגרי שום
  • 1/2 כפית מלח, או לפי הטעם
  • פילה של 450 גרם בקלה
  • 50 גרם חמאה, מומסת
  • 1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 15 דקות› מוכן ב: 30 דקות

  1. מחממים תנור לחום של 200 צלזיוס / 6. 6. משמנים קלות תבנית בינונית.
  2. בקערה רדודה מערבבים פירורי לחם, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו רומנו, גרגרי שום ומלח.
  3. מברישים את שני צדי פילה הדג בחמאה, ומגבים בתערובת פירורי הלחם. מסדרים פילה בשכבה אחת בכלי האפייה המוכן ומפזרים פטרוזיליה.
  4. אופים בתנור שחומם מראש 10-15 דקות, או עד שהדג מתקלף בקלות במזלג.

אלטרנטיבות לקלה:

נסה את המתכון הזה עם קולי טרי או זילוף טרי. שניהם שייכים למשפחת הבקלה אך זולים בהרבה וזמינים בסופרמרקטים גדולים יותר או במכוני דגים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(480)

ביקורות באנגלית (360)

המשפחה אהבה את זה. ילדים לא הצליחו להשיג מספיק - 06 אוגוסט 2010

כמויות של מרכיב שונה. גבינה נוספת זקוקה למלחמה לניתוחי הכנסה של עשב אחר -10 דצמבר 2010

מאת LIZCANCOOK

אנו מייצרים מחוספס כתום דומה לזה כבר שנים. כדי להפוך את המתכון הזה לבריא עוד יותר, אני מדלג על שלב החמאה. ואז אני מפזרים את הפילטים עם מלח שום ולחץ אותם לחלקים שווים פירורי לחם מנוסים וגבינת פרם (אני דווקא מעדיף את הדברים בצנצנת הירוקה על פני אמיתית, למנה הזו). אופים על נייר אפיה מרופד מצופה מעט ריסוס. לפעמים אנו משריטים את צמרות הפילה בתרסיס, מה שהופך את הציפוי לקריספי. בעלי הוא לא אוכל דגים, אבל הוא מבקש את המנה הזו לפחות פעם בחודש. תופתעו עד כמה זה טעים! -02 ספטמבר 2003


צפו בסרטון: פרק 11 - דג מזרחי (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).