המתכונים הטובים ביותר

סלמון אפוי עם מתכון אורז מנגו

סלמון אפוי עם מתכון אורז מנגו

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פירות ים
  • דג
  • דג שמנוני
  • סלמון
  • סלמון אפוי

זהו מתכון פשוט להפליא אם אתם מחפשים לעשות משהו שונה עם סלמון. זה עושה ארוחה משביעה ובריאה.

29 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 2 כפות זרעי כוסברה סדוקים
  • 1 כף סוכר רך חום כהה
  • כפית פלפל לימון, כמו שוורץ
  • 1 (450 גרם) פילה סלמון טרי
  • 1 כף חמאה מומסת
  • 375 גרם אורז לבן או חום מבושל
  • 1 מנגו, קלוף, מגולען וקוביות
  • 1 כף כוסברה טרייה קצוצה דק
  • כפית גרידת לימון מגוררת

שיטההכנה: 25 דקות ›בישול: 12 דקות› מוכן ב: 37 דקות

  1. מחממים תנור לחום של 230 צלזיוס / גז 8. משמנים קלות תבנית אפייה רדודה בגודל 20X30 ס"מ.
  2. שלבו בקערה את גרעיני הכוסברה, הסוכר החום הרך והפלפל הלימון וערבבו היטב.
  3. הניחו את עור פילה הסלמון לצד כלפי מטה בתבנית המוכנה. מברישים את החלק העליון ואת דפנות הפילה בחמאה. מפזרים את הדגים באופן אחיד עם תערובת התבלינים הכוסברה, ולחצו בעדינות אל הדג.
  4. מערבבים את האורז במנגו, הכוסברה והלימון. כף את תערובת האורז סביב הדג בתבנית.
  5. אופים בתנור שחומם מראש עד שנופח דגים בקלות כאשר נבדק בעזרת מזלג, 4 עד 6 דקות בעובי של 1 ס"מ. חותכים את הדג ל -4 חלקים. מחלקים אורז בין 4 צלחות הגשה ומניחים את הדג על גבי.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(31)

ביקורות באנגלית (22)

מאת אמבר

זה היה טוב אבל היה טוב יותר עם כמה שינויים. בעיקר לא הייתי אופה את האורז עם הדגים. האורז שלי היה מבושל וכששמתי אותו עם הדגים הוא בסופו של דבר הפריך די בתנור. הייתי מערבב את האורז ומחמם אותו על הכיריים כדי לערבב את הטעמים ואז מגיש את הדגים בראש. -20 בפברואר 2008

מאת עוף

זו הייתה דרך נהדרת באמת להגיש סלמון. בישלתי גם את תערובת האורז בנפרד לסלמון וקיררתי אותה כתבשיל סוג של סלט, כמו גם הוספתי צימוקים. הסלמון פשוט נמס בפה שלי ונהניתי מהטעם הטרי של המנגו והכוסברה. -14 במרץ 2010


צפו בסרטון: פרק 11 - דג מזרחי (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).