מתכונים אחרונים

מתכון עוגת גבינה בטעם בננה

מתכון עוגת גבינה בטעם בננה

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • עוגה
  • עוגות עם פרי
  • עוגת בננה
  • עוגות גבינה בננה

זוהי עוגת גבינה קלה ומנוונת שנראית די מרשימה כשמטפטפים אותה ברוטב טופי. לפעמים אני מכפיל את מתכון הבסיס כדי שיהיה מעט סמיך יותר.

108 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 12

  • פירורי ביסקוויט מעיכול 175 גרם
  • 4 כפות גלגלית סוכר
  • 75 גרם חמאה או מרגרינה, מומסת
  • גבינת שמנת 700 גרם, מרוככת
  • 150 גרם סוכר קסטר
  • 3 ביצים
  • כפית תמצית וניל
  • 100 גרם מחית בננה
  • 350 מ"ל מאדים
  • 2 שקיות (225 גרם) עטופות טופי חלב פרטיים, לא עטופות
  • בננה 1 פרוסה

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 45 דקות› זמן נוסף: שלוש שעות מצמררות ›מוכן ב: 4 שעות

  1. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4.
  2. בקערה בינונית מערבבים יחד את פירורי הביסקוויט העיכול, 4 כפות סוכר ומרגרינה מומסת. לחץ לתחתית תבנית אפייה משומנת בגודל 20X30 ס"מ.
  3. בקערה אחרת מערבבים יחד את גבינת השמנת ו -150 גרם הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל והפירה. יוצקים לבסיס המוכן.
  4. אופים 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהמרכז מוגדר. מצננים, ומעבירים למקרר למשך 3 שעות לפחות.
  5. שלב בסיר על חלב בינוני חלב וטופי אידוי. מבשלים תוך ערבוב תכוף עד להמסת הטופי והתערובת חלקה. מקשטים את עוגת הגבינה בפרוסות בננה, ומזלפים רוטב טופי.

טיפים לעוגת גבינה

לטיפים קלים יותר כיצד להכין עוגת גבינה מושלמת, עיין בטיפים להנחיות כיצד להכין עוגות גבינה מושלמות.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(90)

ביקורות באנגלית (71)

מאת קארי מגיל

עוגת הגבינה עצמה נפלאה - כמעט במרקם של פודינג בננה, עם קרום עבה וטעם. אולי זה בגלל שהקרום לא נאפה לפני הזמן, או אולי בגלל שהשתמשתי רק בתבנית 8x12, אבל הוא יצא סמיך מאוד ובעל מרקם נהדר, בניגוד לכמה קרמים שמתפרקים כשמגישים אותם. אבל שאר הסוקרים צודקים, רוטב הקרמל הוא פלופ, זה כמו מים. בפעם הבאה אני פשוט אשתמש בציפוי קרמל מראש, אם כבר. BTW, אל תשכח לטשטש את פרוסות הבננה במיץ לימון או ויטמין C לפני הקישוט, כך שלא ישחימו. - 28 בינואר 2003

מאת נאדס

הכנתי את זה לארוחת ערב וזה היה להיט גדול! כולם אהבו את זה! לקח את עצתם של אנשים שונים כאן. הכפלתי את כמות הבננות הפירה ולדעתי היא בהחלט נתנה לעוגה טעם טוב יותר, חזק יותר ו"בננה "יותר. אני גם "רימה" ופשוט השתמשתי בצנצנת רוטב קרמל מהחנות. זמן קצר לפני ההגשה קישטתי את החלק העליון ברוטב הקרמל ובננות חתוכות סביב השפה. העוגה הזו כל כך קלה אבל טעימה כאילו עבדת עליה במשך שעות! בהחלט אעשה זאת שוב !! - 05 בינואר 2007

מאת SUZANNEFRANCES

עוגת הגבינה מאוד שמנת! לא יבש כמו כמה עוגות גבינה. קרום טוב, רק שמץ של מתיקות. בפעם הבאה הייתי מכינה לזה כוס כוס בננה לעוד טעם. כמו כן, יש להמיס את הקרמלים בתוך טיגול כפול ולהוסיף את החלב המאדה לאט עד שהוא מגיע לעקביות הרצויה. מטפטפים על עוגת גבינה מגניבה. מכסים כדי לא להתייבש. המשפחה אהבה את זה וכך גם עמיתים לעבודה! תודה ששיתפת. -14 בנובמבר 2002


צפו בסרטון: קרין גורן - מאפינס חצי חצי שוקו בננה (אוגוסט 2021).