המתכונים הטובים ביותר

מתכון חציל ברביקיו ופטה פארפה

מתכון חציל ברביקיו ופטה פארפה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פסטה
  • סוגי פסטות
  • פארפל

הטעם של המנה הצמחונית המשביעה הזו מדהים, מושלם לארוחת ערב. מנגל החציל הוא לא חובה; אתה יכול גם לצלות אותו בתנור לקבלת אפקט דומה.

18 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 8

  • 1 חציל חתוך לפרוסות 1 ס"מ
  • 3 כפות שמן זית, מחולק
  • 1 (500 גרם) פסטה farfalle מנות
  • 1 פלפל אדום קצוץ
  • 2 גזר, קלופים וקוביות
  • 2 בצל קצוץ
  • 6 שיני שום קצוצות
  • 1 (400 גרם) עגבניות קצוצות
  • 3/4 כפית אורגנו מיובש
  • 1/4 כפית בזיליקום מיובש
  • כפית מיורם מיובש
  • 1/8 כפית נענע מיובשת
  • 1 קמצוץ שמיר מיובש
  • 1/2 כפית מלח סלרי
  • 1/8 כפית צ'ילי אדום אדומים
  • 1 קמצוץ קינמון טחון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 4 כפות גבינת פרמזן מגוררת
  • גבינת פטה 250 גרם, מפוררת

שיטההכנה: 35 דקות ›בישול: 25 דקות› מוכן ב: שעה

  1. מחממים ברביקיו חיצוני לחום בינוני גבוה ומגרד שמן קל. שפשפו חציל בשמן זית ומפזרים מלח ופלפל. ברביקיו עד שלכל צד סימני ברביקיו חומים זהובים והוא ריחני. נותנים להתקרר, ואז חותכים לקוביות. לְהַפְרִישׁ.
  2. מחממים תנור לחום של 170 צלזיוס / גז 3. מביאים סיר גדול עם מים מומלחים קלות לרתיחה. מוסיפים פסטה ומבשלים 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז.
  3. מחממים 1 כף שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. מטגנים פלפל, גזר, בצל ושום עד שהבצל שקוף. מערבבים חצילים ומטגנים עד שהיא רכה. מוסיפים את העגבניות המשומר. מתבלים באורגנו, בזיליקום, מרורם, נענע, שמיר, מלח סלרי, צ'ילי אדום כתושים, קינמון, מלח ופלפל שחור. מערבבים פנימה גבינת פרמזן. בקערה גדולה, שלבו פסטה עם תערובת ירקות. כף לתבנית בגודל 20X30 ס"מ. מפזרים מלמעלה גבינת פטה מפוררת.
  4. מכסים ואופים בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות. הסר את הכיסוי והמשיך לאפות 10 דקות.

גבינת פרמזן

גבינת הפרמזן אינה צמחונית באמת, מכיוון שהיא מכילה רנטה לבעלי חיים. להכנת מאכל זה 100% צמחוני, השמיט את הגבינה או מצא תחליף צמחוני מתאים המיוצר ללא רימון מהחי. בסופרמרקטים חפשו את 'הגבינות הקשות של פרמזן' שמתאימות לצמחונים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(19)

ביקורות באנגלית (18)

מאת TrueBetty

השתמשתי בפסטות פוסילי, פלפל אדום אדום, פלפל ירוק ירוק, קישואים וחציל קטן. גרדתי את החציל (עם שמן, מלח ופלפל) עד ​​שהיו סימני גריל (אבל זה עדיין לא היה מעורפל). הוספתי אותו לירקות שלי (שהיו מקצנים). ואז הוספתי פחית עגבניות חתוכות בקוטר 28 עוז, את רוב התבלינים והפרמזן. אפיתי עם טונות של פטה מפוררת ... זה היה מדהים! הטיפ שלי לחציל הוא לחתוך אותו בגזרות גדולות כך שזה גולת הכותרת של המנה יחד עם העובר. -31 ביולי 2007

מאת LORAT

מאוד מאוד טעים. הקינמון נראה לי כמו מרכיב משונה עד שניסיתי אותו .. עכשיו אני חושב שהוא לא היה טעים בלעדיו. -15 אוגוסט 2002

מאת טורבט

בעלי ואני מאוד אהבנו את המתכון הזה. עם זאת היה קצת יבש. הבנות שלי לא היו נוגעות בזה והן לא תמיד בררניות כאלה. - 26 ביולי 2002


צפו בסרטון: מתכון לחצילים מטוגנים בפירורי לחם (יוני 2022).