מתכונים לא שגרתיים

מתכון מחית סלק ועוגית

מתכון מחית סלק ועוגית

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • תוספת
  • תוספות ירקות

זוהי מנה צדדית צבעונית וטעימה לא פחות שמתאימה בצורה מדהימה עם בשרים קלויים.

26 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • 3 סלקים בינוניים
  • 140 גרם חמאה לא מלוחה
  • 80 גרם בצל טחון
  • 1 1/2 אגסים - קלופים, גרעינים וטחון
  • 2 כפיות גלגלית סוכר
  • 3 כפות חומץ
  • 1/4 כפית מלח

שיטההכנה: 20 דקות ›לבשל: שעה אחת› מוכן ב: 1hr20min

  1. מחממים תנור לחום של 200 צלזיוס / גז 6. שוטפים את הסלק ומכניסים לפח צלוי. אופים 45 דקות עד שעה, או עד שהם רכים. הניחו בצד להתקררות.
  2. ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מערבבים בצל, אגסים, סוכר וחומץ; מבשלים, תוך ערבוב לעיתים קרובות, למשך 20 דקות.
  3. כאשר הסלק קריר מספיק להתמודדות, מקלפים וקוצצים גס.
  4. תערובת בצל פירה במעבד מזון עם להב מתכת. מוסיפים מלח וחצי מהסלק; דופק 4 עד 5 פעמים. הוסף את הסלק הנותר והדופק פעמיים עד שלוש.

עשה קדימה ...

אם אתה מכין זאת לארוחת חג המולד שלך, לך על עצמך קל והפוך את זה יום קודם. פשוט מחממים מחדש בדוד כפול למחרת.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(28)

ביקורות באנגלית (22)

מאת KATYPI

אני פשוט ילדה כפרית ופשוטה, כך שהשילוב יוצא הדופן הזה של טעמים ואוכל היה מתיחה בשבילי ועבור ה- BF שלי. בחנות המכולת הקטנה שלנו לא היה חומץ חמוציות, אבל היו לי חומץ פטל בלסמי, בו השתמשתי. ניסיתי את זה אחרי שהוא טוהר לראשונה ולא יכולתי להחליט. הטעם היה ייחודי, אך לא נעים. נתתי לזה להגיע לטמפ 'החדר בזמן שהכנתי את שאר הארוחה, ודגמתי אותה שוב ואז לא יכולתי להפסיק "לדגום". אני באמת, ממש אוהב את זה (BF עדיין לא בטוח). זה לא הסלק המשומר של אמך! זהו מתכון "להרשים את חבריך ומשפחתך". זה כל כך טוב. -11 במרץ 2007

מאת Doubledareya

אם תוכלו לנסות רק מתכון חדש אחד השנה, הקפידו לנסות את זה! הוזמנתי לבית חברים כלשהו לפני מספר ימים לארוחת חג הפסחא. אני לא יודע למה, אבל הם אמרו מוקדם יותר שהם הולכים להגיש הודו וזה היה בסדר איתי כי סוף סוף זה נתן לי סיבה טובה לנסות את התוספת הפנטסטית הזו. כולם - כולל אותי - חשבו שזה פשוט נפלא. זה טוב מדי לכל מלך או מלכה שחיים אי פעם. אני בהחלט אעשה זאת שוב. -25 במרץ 2008

מאת squawk93

זהו השלמה המושלמת לבשר חזיר, עוף או הודו צלוי. כל כך יפה בצלחת. אלטרנטיבה נחמדה לאלו מאיתנו שלא אוהבים רוטב חמוציות. אתה יכול להכפיל או לשלש את המתכון הזה בקלות להמונים גדולים יותר. חיממתי את חוםי בדוד כפול בזמן שאשארתי יחד את שאר הארוחות. עדכון: עשיתי זאת שוב בשנה שעברה ואהבתי את זה ממש כתמיד. -14 בספטמבר 2006


צפו בסרטון: מרק רוסי אדום בורשט. אחד הטעימים! אפילו בעלי הלבנוני מת על המרק הזה:מרכיבים בתיאור למטה (סֶפּטֶמבֶּר 2021).