מתכונים חדשים

מתכון סלרי קלוע

מתכון סלרי קלוע

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • תוספת
  • תוספות ירקות

סלרי קלוע בציר עוף. מנה בצד פשוט אך טעימה אני מגישה לרוב עם בשרים קלויים.

182 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 1 סלרי חבורה, מנקים וחותכים לחתיכות של 10 ס"מ
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
  • 2 כפות חמאה
  • ציר עוף 225 מ"ל
  • 1 כף פטרוזיליה טחון טחון

שיטההכנה: 5 דקות ›בישול: 30 דקות› מוכן ב: 35 דקות

  1. מסדרים את הסלרי בשכבה יחידה בתחתית מחבת גדולה. מתבלים במלח ופלפל. נקודה עם חמאה. שופכים את הציר על הסלרי.
  2. מכסים את התבנית ומביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש לנמוך, ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות. מפזרים פטרוזיליה לפני ההגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(53)

ביקורות באנגלית (43)

מאוד אהבתי את זה, נחמד וקל מדי - 12 בינואר 2014

מאת מוניקה שנק

המנה הצדדית הזו הייתה קלה להכנה וטעימה, הדבר היחיד שאני מציע זה להשמיט לחלוטין את המלח מכיוון שמרח העוף כבר מכיל הרבה נתרן. שלי הגיע למלוח בגלל זה (והשתמשתי במעט מאוד מלח) .- 22 בספטמבר 2009

מאת דונה

יום אחד בזמן שגזרתי סלרי לנשנוש של ילדיי, הבנתי שאף אחד לא מגיש סלרי מבושל לתבשיל. הייתי סקרן והתחלתי לחפש מתכון לנסות והייתי בר מזל מספיק לגלות את זה. דאגתי שבעלי ואותי נלך עם ארוחת הערב שלנו באותו לילה וזה היה נפלא. הסלרי היה כה רך וטעם, אפילו שבעלי התלהב מזה (והייתי קצת מלומד שהגיש לו אותו מלכתחילה). אני יודע שהמחשבה על סלרי קלוע לא נשמעת מרגש במיוחד, אבל נסה את זה כשאת במצב רוח למשהו אחר! זה עדין. הלוואי שהיו יותר מחמישה כוכבים! -25 בפברואר 2003


צפו בסרטון: קציצות בשר על מצע גרגירי חומוס, מאיר ממן מבשל, ראו מטה מתכון כתוב ומפורט (סֶפּטֶמבֶּר 2021).