מתכונים לא שגרתיים

מתכון רוטב חמוציות תפוז ברנדי

מתכון רוטב חמוציות תפוז ברנדי

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • תוספת
  • רוטב

חמוציות טריות מבושלות עם גרידת תפוזים, מיץ תפוזים, מיץ לימון וברנדי. זהו רוטב חמוציות מקסים להגשה עם צלייה, ולשים על הכריכים שתכינו עם השאריות!

144 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 8

  • 6 כפות גרידת תפוז
  • מים בגודל 450 מ"ל
  • 400 ק"ג סוכר גלגלית
  • 150 מ"ל (1/4 ליטר) מיץ תפוזים
  • 1 כף מיץ לימון
  • חמוציות 350 גרם (12 גרם)
  • 1 כף ברנדי

שיטההכנה: 5 דקות ›בישול: 20 דקות› מוכן ב: 25 דקות

  1. במחבת קטנה על אש בינונית, שלבו את גרידת התפוז והמים. מכסים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה למשך 15 דקות. מסננים, שמרו גרידות ו -5 כפות מהנוזל.
  2. לנוזל השמור הוסיפו את הסוכר, מיץ התפוזים ומיץ הלימון. תביא להרתחה; מנמיכים את החום ומבשלים על אש נמוכה במשך 3 דקות, תוך ערבוב לעיתים קרובות.
  3. הוסף חמוציות; מגבירים את החום לבינוני-גבוה ומרתיחים כ -10 דקות או עד שהחמוציות צצו וכף קטנה של רוטב מציבה על צלחת קרה.
  4. מסירים מהאש, מערבבים ברנדי. יוצקים לצנצנות ומשאירים מרווח של 1 ס"מ (1/2 אינץ ') מלמעלה. מניחים מכסים על צנצנות, ושומרים במקרר עד שבועיים.

עֵצָה:

זה מושלם להעניק לחברים ולשכנים בעונת חג המולד!

צפו איך!

צפו כיצד להכין שלושה סוגים שונים של רוטב חמוציות החל מתכון בסיס קל בסרטון הווידאו כיצד להכין רוטב חמוציות.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(153)

ביקורות באנגלית (133)

מאת גם אני משוגע ...

מממ טוב. עשיתי את זה 5 פעמים וזה ממש מעורר נסיון. אם אתה לא אוהב את זה לא עשית את זה נכון. Zest הוא לא מיתרים ארוכים במיוחד שצריך לבחור או לחתוך אותם. השתמש בזסטר. זה נהנה מבישול ארוך מדי אבל לא בישול מספיק זמן לא יעצים אותו. אל תדאג שאולי אתה מבשל את זה יותר מדי זמן. קח קצת זמן, אל תשנה שום דבר וזה יהיה שווה את זה. אגב, גלידה וגרידה הם לא אותו דבר, המתכון הזה לא אמור להכיל שום גס, רק גרידת גלים. דרוש חבורה (8 לערך) תפוזים כדי לעשות זאת נכון וחלקיקי הזרע יהיו קטנים וישתלבו עם החמוציות אם נעשה נכון. שווה את המאמץ. -15 בספטמבר 2008

מאת רונדה ברוק פולר

אני מנסה מתכון חדש של רוטב חמוציות בכל חג, וזה קיבל את הקבלה הכי טובה. בניגוד לשאר הסוקרים אני * הגדלתי * את הלהט והייתי מרוצה מהתוצאות. (צפו לבשל אותו מעט יותר ממה שצוין.) אם תצליחו להשאיר עוד אחרי הארוחה, תגלו שהיא נפלאה גם על גלידת וניל. -15 ספטמבר 2008

מאת XSTCH3

אם אין לך את הברנדי, אל תטרח להכין את המתכון - זה עדיין בסדר, אבל ברנדי שולף טעם חיוני בתערובת הזו. השתמש בזסטר עדין טוב והימנע מהחלק הלבן של הגלידה, כלומר ייתכן שתצטרך בערך 8 תפוזים בגודל בינוני. לבסוף, אל תבשלו יותר מדי קוקוס או יבשלו יותר מדי את הרוטב, וסביר להניח שתבשילו אותו (מועיל?) אה, לדעתי הרוטב נהנה מנוחה של יום אחד לפחות לפני ההגשה. - 15 ספטמבר 2008


צפו בסרטון: מתכון לסלמון כבוש ביתי גרבלקס כמו במעדניות (אוגוסט 2021).