מתכונים חדשים

מתכון עוגת גבינה של ננאימו

מתכון עוגת גבינה של ננאימו

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • עוגה
  • עוגת גבינה
  • עוגת גבינה אפויה

בר הננאימו הוא מגש קנדי ​​מסורתי ונערץ בהרבה. הנה, הטעם של הננאימו מגיע בעוגת גבינה!

30 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 16

  • עוגיות כריך שוקולד מרוסקות 200 גרם, כמו Oreo®
  • 110 גרם חמאה, מומסת
  • 4 כפות אגוזי פקאן קצוצים
  • 8 כפות קוקוס מיובש
  • גבינת שמנת 900 גרם, מרוככת
  • 200 גרם סוכר קסטר
  • 4 כפות אבקת רפרפה
  • 4 ביצים
  • 170 גרם שוקולד רגיל
  • 120 מ"ל קרם כפול

שיטההכנה: 40 דקות ›בישול: 40 דקות› זמן נוסף: 3 שעות הקלה של 20 דקות ›מוכן ב: 4 שעות 40 דקות

  1. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4.
  2. מערבבים יחד את העוגיות הכתושות, החמאה המומסת, הפקאנים והקוקוס בקערה עד שהתערובת מתאחדת היטב. לחץ לתחתית תבנית אפייה בגודל 20X30 ס"מ, וקירר במקרר תוך כדי מילוי.
  3. מקציפים גבינת שמנת, סוכר ואבקת רפרפת בקערה גדולה עם מערבל חשמלי עד להבהבה ופומפייה, ומקציפים ביצים, אחת בכל פעם, מכים כל אחת עד לשילוב מלא לפני שמוסיפים את הבא. הניחו את המלית מעל הבסיס.
  4. אופים בתנור שחומם מראש עד שהמרכז כמעט מוגדר, בערך 40 דקות. מקררים את עוגת הגבינה עד לקור מלא, לפחות 3 שעות.
  5. ממיסים את השוקולד הרגיל בסיר על אש נמוכה מאוד עם השמנת, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. שופכים את תערובת השוקולד על עוגת הגבינה, מורחים בעזרת מרית לכיסוי השכבה האמצעית, ומצננים עד שהמכסה יציב, 15 עד 20 דקות. מגישים קר. אחסן שאריות במקרר.

טיפים לעוגת גבינה

לטיפים קלים יותר כיצד להכין עוגת גבינה מושלמת, עיין בטיפים להנחיות כיצד להכין עוגות גבינה מושלמות.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(30)

ביקורות באנגלית (28)

YUM, וממש קל להכנה - 28 ביולי 2010

מאת לילקט

איזו עוגת גבינה נחמדה! לא הצלחתי למצוא אבקת רפרפה. סקרתי את זה כדי לראות מה זה ואז החלפתי פודינג וניל מייד. עשיתי את שלי ב 9x13 ושירתתי כסורגים. בפעם הבאה שאשתמש במחבת בצורת קפיצים, היה יותר קל לצאת את הסורגים הראשונים. - 01 ביולי 2010

מאת CC <3's2bake

זוהי נקודה מבריקה על מתכון הננאימו בר הקלאסי. גרסה זו אינה עשירה כמו המתכון המקורי, וזה נהדר עבור מישהו כמוני שאינו מעריץ מוחלט של הברים (הוא עדיין עשיר ככל שמגיעים לעוגות גבינה). בחרתי להכין את זה בתבנית בצורת קפיצים בגודל 9 אינץ 'למראה הטוב והקלאסי של עוגת גבינה, וכך חציתי את המלית, אך שמרתי בקנה מידה אורגני לקרום ולמילוי. יכול להיות שלא ריסקתי את העוגיות שלי כמו המתכון. כיוון שהיה מספיק מספיק כדי לכסות את קרקעית התבנית. היה מספיק גנאש בדיוק גם לעוגת הגבינה. ​​התברר שמרשים מאוד למראה על שולחן ההגשה ובהחלט נהנו מכל. - 29 ביוני 2010


צפו בסרטון: קרין גורן - עוגת גבינה אווירירית משודרגת (סֶפּטֶמבֶּר 2021).