המתכונים הטובים ביותר

בצל מקורמל ומתכון ריסוני גבינה כחולה

בצל מקורמל ומתכון ריסוני גבינה כחולה

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פסטה
  • סוגי פסטות
  • אורזו

זו מנת פסטה עשירה וקרמית שמזכירה ריזוטו. Risoni היא פסטה בצורת אורז, אך ניתן להשתמש בכל פסטת מרק קצרה אחרת למתכון זה.

75 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 500 גרם פסטה ריסוני לא מבושל
  • 2 כפות חמאה
  • 3 כפות שמן זית
  • 4 בצל פרוס
  • גבינה כחולה 180 גרם, מפוררת
  • גבינת מסקרפונה 100 גרם
  • 60 גרם תרד קצוץ
  • מלח ופלפל לפי הטעם

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 35 דקות› מוכן ב: 45 דקות

  1. הביאו סיר גדול עם מים מומלחים קלות לרתיחה. מוסיפים פסטה ומבשלים 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז.
  2. בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים מחבת ושמן במחבת גדולה על אש נמוכה. מבשלים בצל בתערובת זו עד להזהבה, 20 עד 30 דקות. מוציאים מהתבנית עם כף ומסננים על נייר מטבח.
  3. בקערה גדולה, שלבו גבינה כחולה, מסקרפונה ובצל וערבבו היטב. זורקים את תערובת הגבינה עם התרד והפסטה, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(73)

ביקורות באנגלית (63)

מאת דונה מריה

זה היה יפה ואם הייתי יכול לתת לו 4.5 כוכבים הייתי מקבל. הדבר היחיד שלא הפך את המתכון הזה לכוכב 5 היה שהרגשתי שהוא חסר רק משהו קטן, ואם אני הולך לבזבז זמן בקרמליית בצל (ויש לי תשוקה לבצל מקורמל) המנה המתקבלת צריכה להיות מושלמת בפעם הבאה שהכנתי את המתכון הוספתי כמה צנוברים קלויים מכיוון שהרגשתי שהמרכיב החסר הוא יותר טקסטוראלי מאשר דבר טעים. זה היה מדהים! שתי נקודות שהייתי עושה הן: אחת - מצאתי שהכי טוב להוסיף את התרד כשהפסטה נחמדה וחמה, כך שהתרד מתבהר מספיק כך שהאדימות שלה תילקח. ) ארבעה בצל זה * לא * יותר מדי למתכון הזה! למעשה, הכינו אותם לארבעה גדולים נחמדים וקמצוץ סוכר כדי לעזור בתהליך הקרמליזציה, אתם לא תתחרטו! -16 יולי 2004

מאת T9CHEBIT

זה טעים מאוד, שינוי יפה מאורז או תפוחי אדמה. אני חייב להודות ... הייתי עצבני מאוד בכמות הבצל. אבל זה באמת עבד. הלוואי והוספתי עוד יותר (חיוך) רק פתק, אני חושב שיש לזה פוטנציאל להתייבש, אז השתמשתי במעט מהמים שבישלתי את האורזו לפני שהוא התייבש. הערה אחרונה, כמו אדם אחר הזכרתי, הוספתי את התרד לאורזו החם, כדי שהתרד יתבקע מעט. - 15 במרץ 2005

מאת TIMBO

1/2 עשיתי את הפסטה והכפלתי את התרד. שימוש בתרד תינוק שטוף מראש ובפסטה בצורת רוטיני. הכניס גם גבינת שמנת למסקרפונה. היה לו רק 4 גרם. של הגבינה הכחולה. טוב מאוד. זה מתקרר מהר מאוד. היה צריך להקיש מנות בודדות. זה בסדר לאישה ולי. יהיה קשה מאוד להגיש חם לרבים אחרים. -26 בפברואר 2008


צפו בסרטון: אחד על אחד עם אהרוני - כיסונים ממולאים בעוף ופטריות (סֶפּטֶמבֶּר 2021).