מתכונים מסורתיים

מתכון דגים עם קרום פולנטה

מתכון דגים עם קרום פולנטה

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פירות ים
  • דג
  • דג אפוי

דג זה נאפה בקרום פולנטה ומפזר אגוזי פקאן כתושים. פשוט אבל טעים!

46 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 5

  • 8 כפות פולנטה (קמח תירס)
  • כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • פילה לבן אחד של פילה לבן, כמו מהי-מאהי או בקלה
  • 3 כפות שמן צמחי
  • 60 אגוזי פקאן, כתושים דק
  • 5 טריזים לימון, לקישוט
  • 5 קישוטי פטרוזיליה טרייה, לקישוט

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 15 דקות› מוכן ב: 30 דקות

  1. מחממים תנור לחום של 260 צלזיוס / גז 9.
  2. בקערה גדולה מערבבים את הפולנטה, המלח והפלפל. טובלים את הדגים בתערובת הפולנטה; ציפוי היטב.
  3. מניחים דגים על מגש אפייה שטוח ומשומן. שופכים את השמן על הדג.
  4. אופים בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות או עד שדגים מתנופפים בקלות כאשר נבדקים בעזרת מזלג. מפזרים אגוזי פקאן לקראת סוף תקופת הבישול.
  5. מקשטים עם טריזי לימון ושזרי פטרוזיליה להגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(45)

ביקורות באנגלית (36)

מאת CBARRIOS

בעלי אהב את המתכון הזה ... וזה היה כל כך קל! לקחתי עצות של מבקרים אחרים והחלטתי לתבל קצת את הדברים. הוספתי 1 כפית תיבול קוג'ון, 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום ונקיע קאיין. זה היה בדיוק הבעיטה הנכונה. - 12 במרץ 2003

מאת DRJILL2

שינינו את המתכון הזה מהגטו כפי שאנחנו בדיאטה דלת פחמימות - אבל אנחנו פשוט אוהבים אותו. במקום 1/2 כוס קמח תירס, אני משתמש ב -1 / 4 כוס פירורי קיטו, 2 כפות קמח תירס, ו -2 כפיות פירורי לחם מנוסים. אני גם משתמש במעט מעט מלח ומשתמש בשמן זית במקום בשמן צמחי רגיל. זה ללא ספק אחד המתכונים האהובים עלינו. זה פשוט ומהיר לייצור ונראה אלגנטי מאוד וקל לייצר בכמות כך שהוא נהדר לשמש לחברה כמו להכין רק עבור המשפחה. יאמי! -25 בפברואר 2004


צפו בסרטון: דגי דניס אפויים בתנור עם שמן זית עשבי תיבול מהירים טעימים ובריאים מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ (סֶפּטֶמבֶּר 2021).