המתכונים הטובים ביותר

מתכון סלמון מנגל

מתכון סלמון מנגל

  • מתכונים
  • רכיבים
  • פירות ים
  • דג
  • דג שמנוני
  • סלמון

מתכון סלמון ברביקיו זה מוכן בצורה הטובה ביותר על מנגל פחם, אך במזג אוויר גרוע הגריל יעשה. הסוד נמצא במרינדה.

135 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • רוטב סויה 225 מ"ל
  • 2 כפות יין אדום
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • סטייקי סלמון 900 גרם
  • 4 שפריצים פטרוזיליה טרייה, לקישוט
  • 4 פרוסות לימון, לקישוט

שיטההכנה: 5 דקות ›מבשלים: 10 דקות› זמן נוסף: שעתיים מרתקות ›מוכן ב: 2hr15min

  1. שלב רוטב סויה, יין אדום, ג'ינג'ר ופלפל שחור בשקית ניילון גדולה וניתנת להחזרה. אוטמים ומנערים נמרצות לערבוב החומרים. מוסיפים סטייקים סלמון, סוחטים את עודפי האוויר ואוטמים. מקררים, מסתובבים לעתים קרובות כדי לשמור על כל הצדדים במגע עם הנוזל, למשך לא פחות משעתיים.
  2. מחממים ברביקיו חיצוני לחום בינוני גבוה.
  3. מבשלים על ברביקיו חם כ -5 דקות לכל צד, מקלים בחופשיות בתוספת מרינדה. מגישים עם מעטפת פטרוזיליה ופרוסות לימון.

טיפים למנגל

עיין במדריכי ההנחיות והסרטונים שלנו בנושא מנגל לקבלת עצות קלות כיצד לעשות מנגל לשלמות!

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(132)

ביקורות באנגלית (88)

מאת CHI BA

איזו דרך פשוטה וטעימה להכין סלמון! השתמשתי ב -1 / 2 כוס רוטב סויה, 1 כפות סוכר חום, ו -1 שום ציפורן קצוץ, כפי שהציעו אחרים, והשתמשתי ביין לבן מכיוון שלא היה לי יין אדום ביד, ובישלתי את הסלמון בגריל ג'ורג 'פורמן תוך 10 דקות . זה היה כל כך קל וטעים, שהגעתי אליו שוב למחרת, ומכיוון שהגעתי הביתה מהעבודה וחדר הכושר, הייתי זקוק לארוחת ערב מהירה ובריאה, כך שתיבנתי את הסלמון בקערה תוך שימוש בחום שום טחון של צנצנת, ולא טרחו להמרד את הסלמון במשך שעות, אלא פשוט הכניסו את הסלמון לנייר אלומיניום וכפפו מעט מהמרינדה מלמעלה, סגרו את נייר הכסף והכניסו לתנור 20 דקות על 350 מעלות. הכנתי אורז חום מיידי שבישלתי עם ירקות קפואים למנה צדדית ... מעט מאוד בלגן לנקות ... אותו טעם נהדר. זה שומר. תודה! -12 ספטמבר 2002

מאת ליזבת '

זה היה די טוב. בישלתי את זה לארוסתי ושנינו אהבנו. אנחנו חובבי סלמון, אך מאוד חשובים לזה. ואנחנו נהנינו מאד מארוחה זו. לפי ביקורות קודמות, אלה השינויים שביצעתי. הורדתי את רוטב הסויה והגדלתי את היין האדום לשני כוס. הוספתי גם 2 כפות סוכר חום. לא היה לי גריל חיצוני, אז השתמשתי בבשרון התנור שלי. התברר כמושלם. -16 בספטמבר 2002


צפו בסרטון: דג טונה לשבת - מתכון לבישול - אבי לוי (סֶפּטֶמבֶּר 2021).