מתכונים לא שגרתיים

חזה עוף מחבת אחת במתכון רוטב עגבניות שמנת

חזה עוף מחבת אחת במתכון רוטב עגבניות שמנת

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • עוֹפוֹת
  • עוף
  • עוף פופולרי
  • עוף קל
  • עוף מהיר

זהו מתכון עוף טעים עם פאן אחד שאינו מצליח לרצות. הוא מלא בטעם וניתן להגיש עם פסטה או אורז רגיל. זה יהפוך לחלק משגרת ארוחת הערב שלך!

111 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 3 כפות חמאה
  • 1 בצל קצוץ
  • 8 פטריות טריות פרוסות דק
  • 1 שן שום קצוצה
  • 110 גרוס פרוסוטו פרוס דק, חתוך לרצועות
  • 110 גרם סלמי קשה פרוס דק, חתוך לרצועות
  • 4 פילה של חזה עוף נטול עצמות
  • קמח רגיל 125 גרם
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 125 מ"ל שרי יבש
  • ציר עוף 250 מ"ל
  • 120 מ"ל שמנת כפולה
  • 125 מ"ל רוטב פסטה עגבניות
  • 1 כף חמאה
  • 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה

שיטההכנה: 30 דקות ›בישול: 30 דקות› מוכן ב: שעה

  1. ממיסים 3 כפות חמאה במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית. לטגן בצל עד שהוא רך ושקוף. מערבבים פטריות, שום, פרושוטו וסלמי.
  2. טפטוף עוף בקמח, והניח בתבנית. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים עוף 5 דקות מכל צד.
  3. שופכים את השרי ומבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי. מערבבים פנימה ציר עוף, שמנת ופסטה. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם לעקביות המועדפת עליכם. מערבבים פנימה כף חמאה, ומפזרים פטרוזיליה.

הערה

ניתן להשתמש בפסאטה אם אין ברשותך רוטב פסטה עגבניות.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(126)

ביקורות באנגלית (101)

מאת LIVSNANA

גברים הם לא היחידים שאוהבים את המנה הזו! כל משפחתי, כולל האוכלים בררנים, אהבו את זה. השינוי היחיד שעשיתי היה לבשל תחילה את העוף החפוי בחצי שמן זית וחצי חמאה, ולהוציא אותו לפלטה חמה בתנור איטי. המשיכו עם הירקות והרוטב לפני שהכנסתם מחדש את העוף לרוטב להשלמת בישול העוף. השתמשתי גם במחצית וחצי נטולות שומן וזה לא ניתן היה להבחין. הרוטב הזה טעים בפני עצמו ואינו זקוק אפילו לעזרה. הגשתי את זה על מצע של פסטה לשיער מלאך עם סלט, אפונה מתוקה ולחם שום. זה היה להיט מיידי שנחזור אליו לעתים קרובות. - 27 באוקטובר 2002

מאת כריס וויליאמס

פנטסטי לחלוטין! בעקבות הביקורות השחיתי את העוף תחילה, הוצאתי את העוף מהתבנית ועקבתי אחרי שאר המדרגות והכפלתי את הרוטב. השמטתי את הסלמי והמלח והשתמשתי ביין אדום במקום בשרי (מתוך שרי). החזרתי את העוף לתבנית והתבשל עד שזה היה העקביות שרציתי. אני הגשתי עם אורזו, סלט ולחם קלוי עשבי תיבול. בפעם הבאה אשתמש במרק נתרן נמוך (היה מעט מלוח למרות שלא הוספתי מלח - ואוהב מלוח), ואערבב את האורוז ממש בזמן שהוא מתבשל במקום לבשל בנפרד. לא יכול לחכות להגיע לשאריות! -24 יולי 2009

מאת BARBALICIOUS

המתכון הזה כל כך טעים. עם זאת, תוכלו להפחית בקלות את כמות הפרושוטו והסלמי בכדי לחסוך כסף ולהפחית את המלחיות. (1/4 מהכמות המוצהרת מושלמת) אל תשתמש במלח נוסף במתכון זה והשתמש במרח עוף דל מלח. המתכון הזה ירשים מישהו! -20 אפריל 2003


צפו בסרטון: הבטטות הכי טעימות בעולם (דֵצֶמבֶּר 2021).