מתכונים מסורתיים

מכונה לחם מתכון לחם חום ללא סוכר

מכונה לחם מתכון לחם חום ללא סוכר

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • לחם
  • לחם חום
  • לחם מקמח מלא

לחם חום בריא ללא תוספת סוכר, מעט מלח ושומן נמוך! הלחם החום הזה נהדר לכריכים.

140 איש עשו זאת

רכיביםמגישה: 15

  • שמרי אפיה פעילים מיובשים בגודל 7 גרם
  • 225 מ"ל חלב רזה, פושר
  • 2 כפות מים חמים (45 צלזיוס)
  • 1/2 כפית מלח
  • קמח רגיל 250 גרם (9 גרם)
  • קמח מקמח מלא של 150 גרם
  • 1 כף שמן זית

שיטההכנה: 15 דקות ›מבשל: 3 שעות› מוכן ב: 3 שעות 15 דקות

  1. מניחים רכיבים במחבת מכונת הלחם לפי הסדר המומלץ על ידי היצרן. בחר הגדרה הקלה ביותר; לחץ התחל.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(30)

ביקורות באנגלית (30)

זה מתואר ככיכר מקמח מלא, אך הוא קורא 150 קמח מקמח מלא ו 250 גרם קמח "רגיל". בהנחה ש"רגיל "פירושו לבן, זה אומר שזה כיכר חומה. זה אולי הלחם הכי טעים בעולם, אבל זה לא מקמח מלא. אני מחפש מתכוני לחם מקמח מלא, לא מתכוני לחם לבן עם נקודה אסלית של קמח מקמח מלא שנזרק פנימה. - 19 אוגוסט 2011

השתמשתי במרכיבים שונים. הקלתי את המתכון הזה היום מעט יותר עם המרכיבים הבאים: 7 גרם שקית שמרים הפועלים במהירות: 250 מ"ל מים חמים :: 2 כפות אבקת חלב רזה: 1/2 כפית מלח-מלח :: 250 גרם רגיל ארבע :: 150 גרם קמח מלא מלא: 1 כף שמן זית. השליכו את הכל על יצרנית הלחם בתוכנית ללחם לבן בסיסי, 1.5 קילוגרמים. הגדר לחום בהיר ביותר. לחץ התחל. עבד ממש טוב. -26 דצמבר 2010

משהו אחר. הכנתי את הבצק במכונה שלי והפעם לפני שהוא התחיל לאפות הפכתי את הבצק וחילקתי אותו ל 9 כדורים קטנים אך נחמדים, כיסיתי אותו במטלית לחה בחדר חם אחרי כ 10 דקות שהם עלו . מכניסים לסמן גז תנור 3 ומשאירים לבשל לאט במשך כ- 35 דקות או עד שחום זהוב הפכתי אותם בחמש הדקות האחרונות להשחים את התחתית. שוב קבלה נהדרת הם היו בגודל יפה מאוד רך והטעם הטוב הרגיל. -24 ביולי 2010


צפו בסרטון: מתכוני סוגת: לחם מהיר ללא שמרים (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).