מתכונים לא שגרתיים

המתכון הטוב ביותר לחם צימוקים קינמון

המתכון הטוב ביותר לחם צימוקים קינמון

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • לחם
  • מכונת לחם

הלחם הזה הוא כמו גליל קינמון ענק! הלחם נאפה בתנור, אך מכונת הלחם משמשת להקל על ההכנה. הדף עם ציפוי נוזל פשוט אם אתה מעדיף פינוק מתוק!

144 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 20

  • מים חמים 350 מ"ל
  • 2 כפות חלב
  • 2 כפות מרגרינה
  • כפית מלח
  • קמח לחם 550 גרם
  • 3 כפות גלגלית סוכר
  • 2 כפיות שמרים אפויים פעילים מיובשים
  • 170 צימוקים
  • 2 כפות חמאה, התרככו
  • 2 כפות סוכר רך חום כהה
  • כפית קינמון טחון
  • 1 כף חמאה, מומסת

שיטההכנה: 10 דקות ›מבשלים: 40 דקות› זמן נוסף: 1 שעה עולה ›מוכן ב: 1hr50min

  1. מניחים מים, חלב, מרגרינה, מלח, קמח, סוכר ושמרים במחבת מכונת הלחם לפי הסדר שמומלץ על ידי היצרן. בחר מחזור; לחץ התחל.
  2. אם למכונה שלך יש הגדרת פרי, הוסף את הצימוקים לאות, או כחמש דקות לפני סיום מחזור הלישה.
  3. מוציאים את הבצק לאחר סיום מחזור הלישה הראשון. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ומרדדים למלבן. מורחים בצק בחמאה, סוכר רך חום כהה וקינמון. מגלגלים בצק ומחלקים לשני חלקים. מניחים כיכרות בשני פחי כיכר משומנים קלות בגודל 450 גרם. מכסים ומניחים במקום חמים עד להכפלתו בגודל, כשעה.
  4. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4.
  5. מברישים צמרות כיכרות מורמות עם חמאה מומסת ואופים בתנור שחומם מראש למשך 30 עד 40 דקות, עד שהקרום שחום והכיכרות נשמעות חלולות כשמקלות עליו.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(158)

ביקורות באנגלית (139)

ניסיתי את המתכון הזה והיה מבריק. השתמשתי בחלב מיובש במקום בנוזל והוא היה לח וטעים. - 23 באוקטובר 2011

יאמי לגמרי, תודה. -30 באוקטובר 2015

כיכר יפה ולחה. השתמשתי במרגרינה במקום חמאה וסולטנות במקום צימוקים - וזה היה טעים. -15 במרץ 2013


צפו בסרטון: איך מכינים קינוח עוגת שמרים סינרול,עם קינמון וצימוקים, בצק מהיר וקל להכנה ללא מיקסר. (סֶפּטֶמבֶּר 2021).