מתכונים לא שגרתיים

מתכון קולקנון גבינה

מתכון קולקנון גבינה

  • מתכונים
  • רכיבים
  • ירקות
  • ירקות שורש
  • תפוח אדמה

משפחתי אוהבת את מתכון הקולקנון הזה שהוא פשוט מעט אקסטרה מיוחד עם כמה קישוטים טעימים. כרישה וכרוב משמשים שניהם לטעם נפלא, חורפי, והצ'דר מעל מעניק לאוכל נוחות במיטבו.

92 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 8

  • 3 תפוחי אדמה קלופים ורבעים
  • 1 קורט מלח
  • 6 כפות חמאה חתוכות לגזרות קטנות
  • 120 מ"ל שמנת חמוצה
  • ביצה 1
  • 1 כף חלב, או לפי הצורך
  • כפית חמאה, או לפי הצורך
  • 200 גרם כרוב מגורר
  • 2 כרישות קצוצות
  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 2 קוביות ציר עוף
  • גבינת צ'דר מגורדת 60 גרם

שיטההכנה: 20 דקות ›בישול: 1 שעה 10 דקות› מוכן ב: 1 שעה 30 דקות

  1. מכניסים את תפוחי האדמה לסיר גדול ומכסים במים מומלחים. מביאים לרתיחה, ואז מצמצמים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד 20 דקות. מסננים ומניחים לאדים להתייבש במשך דקה או שתיים. מתבלים את תפוחי האדמה במלח ומועכים עם 6 כפות חמאה, שמנת חמוצה, ביצה וחלב.
  2. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / 4. 4. משמנים תבשיל קדירה בנפח 2 ליטר.
  3. מחממים כפית חמאה במחבת על אש בינונית; מבשלים ומערבבים את הכרוב, הכרישה והבצל עד שהכרוב רך והבצל שקוף, בערך 10 דקות. מפוררים 2 קוביות ציר לתוך תערובת הכרוב, ומערבבים לתערובת וממיסים את הקוביות. מערבבים את תערובת הכרוב לתערובת תפוחי האדמה עד לקבלת תערובת אחידה, וכף לתבשיל המוכן.
  4. אופים בתנור שחומם מראש למשך 40 דקות; מכניסים גבינת צ'דר, ומחזירים לתנור עד שהגבינה נמסה, בערך 10 דקות.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(105)

ביקורות באנגלית (87)

ניסיתי את המתכון הזה אתמול בלילה עם קצת סודה שהכנתי, היה טעים! הוספתי כמה שאריות עוף לשלי, אעשה זאת שוב, תודה! -17 אפריל 2012

אני מאוהב במתכון הזה. אני חושב שבפעם הבאה אקנה שקית עם תערובת הקולסלב ואכניס אותה במקום לגרר את הכרוב ביד. אני לא כל כך אוהב בצל, אז השתמשתי בהתייבשות. זה היה נפלא. תודה רבה לך על פרסום! -25 במרץ 2012

מאת דיאן

אולי התכוונת ל 3 פאונד לעומת 3 תפוחי אדמה? זה היה טעים ... הוספתי 10 גרם של חזיר קצוץ כדי להפוך אותו לארוחה במנה אחת. הייתי עושה שוב ...- 15 במרץ 2010


צפו בסרטון: עוגת גבינה מוקה ללא אפייה. מתכון לעוגת גבינה קפה ושוקולד (דֵצֶמבֶּר 2021).