מתכונים חדשים

מתכון ביצים מקושקשות מקורזל

מתכון ביצים מקושקשות מקורזל

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • ארוחת בוקר
  • בראנץ '

זהו מתכון שונה להפליא לביצים מקושקשות, נחמד במיוחד על גבי טוסט. גבינת השמנת הופכת את הביצים האלה לקרמיות במיוחד.

19 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 2

  • 2 כפיות גהי (חמאה מובהקת)
  • 2 שאלוט, פרוסים דק
  • כפית אבקת קארי
  • 1 כף מים
  • גבינת שמנת 110 גרם
  • 4 ביצים
  • כפית חרדל דיז'ון
  • מלח ופלפל לפי הטעם

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 20 דקות› מוכן ב: 35 דקות

  1. ממיסים את הגהי במחבת על אש בינונית-נמוכה. מערבבים את שאלוט, ומבשלים עד שה שאלוטס מתחיל להתרכך, כשלוש דקות. מתבלים באבקת הקארי ומבשלים 5 דקות נוספות. הוסף את כף המים במידת הצורך בכדי למנוע את שאילת השאלוט.
  2. בינתיים מכניסים את גבינת השמנת לקערה בטוחה במיקרוגל, ומבשלים במיקרוגל עד שגבינת השמנת רכה למדי, בערך 30 שניות על גובהה. להקציף פנימה את הביצים וחרדל דיז'ון עד שגבינת השמנת מתערבבת ברובה (כמה גושים בסדר). מערבבים את תערובת הביצים למחבת עם שאלוט, ומבשלים באטיות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהביצים מתחממות. הם עדיין יהיו רכים יותר מביצים מקושקשות רגילות בגלל גבינת השמנת. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל בדיוק כשהביצים מוכנות לצאת מהתבנית.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(15)

ביקורות באנגלית (15)

מאת נטסג'ה

זה היה ממש טוב! הייתי קצת סקפטי אבל עקבתי אחר שקט המתכון ואהבתי אותו. זה שומר! -05 אוקטובר 2008

מאת MG85

טָעִים מְאוֹד! כל מה שעשיתי אחרת היה להוסיף בצל ירוק חתוך; אולי גם אנסה קצת כוסברה בפעם הבאה. ראיתי מתכונים אחרים של ביצה מקושקשת עם גבינות שמנת (שקראו 1 גרם. גבינת שמנת לכל 2 ביצים, במקום 1 גרם. ביצה אחת כמו במתכון הזה) וחששתי שלמתכון זה היה יותר מדי, אבל הוא היה מושלם! אנשים שמעדיפים את הביצים המקושקשות שלהם מאוד יבשות ונוקשות עשויים למצוא שמתכון זה דורש יותר מדי גבינת שמנת, אבל מה הם יודעים? !! - 30 Jan 2009

מאת ג'ניפרדי

השתמשתי במרגרינה במקום גהי, ובצל במקום בצלי שאלוט, וזה עדיין היה טעים! אני בהחלט אעשה זאת שוב! -25 בנובמבר 2008


צפו בסרטון: חביתה מקושקשת (אוגוסט 2021).